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【ふるさと納税】米コンシェルジュ一押し！島根県が誇る、最高品質の一等米【PR】

　今回は、島根県の石見高原（いわみこうげん）で生産される『邑智米』を二種類ご紹介します。 　邑南町は、山間地域に位置する人口わずか一万人の知る人ぞ…

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【ふるさと納税】年間200頭しか出荷しない！？島根を代表する幻の石見和牛【PR】

　今回は、島根県 邑南町（おおなんちょう）のブランド和牛『石見和牛』をご紹介します。 　島根県 邑南町（おおなんちょう）は、人口わずか一万人の知る人…

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【ふるさと納税】日本にたった6％だけ！？希少な石見ポーク食べ比べセット【PR】

　今回は、島根県 邑南町（おおなんちょう）の『石見ポーク』のロースしゃぶしゃぶ・ステーキ・小間切れセットをご紹介します。 　島根県邑南町（おおな…

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【ふるさと納税】ミシュランシェフから好評！生産者直売、感動しゃぶしゃぶ鍋【PR】

　今回は、島根県 邑南町（おおなんちょう）の『しゃぶしゃぶセット』をご紹介します。セットの中には、里山の旬のお野菜と自慢のブランド豚石見ポーク、秘伝…

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【ふるさと納税】世界三大珍味！美食家も納得の島根県産フレッシュキャビア【PR】

　今回は、島根県・邑南町（おおなんちょう）で生産される「株式会社セレビア」の『フレッシュキャビア』を三種類ご紹介します。 　島根県邑南町（おおな…

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【ふるさと納税】人口わずか一万人の田舎町、本格ピッツァ6種類セット【PR】

　今回は、島根県・邑南町（おおなんちょう）を代表する「里山レストランAJIKURA」の絶品ピッツァをご紹介します。 　島根県邑南町（おおなんちょう）は、知…

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【数量限定】メディアで話題！全国初、肉質日本一を二冠達成「しまね和牛」豪華おせち

　今回は、島根県・邑南町（おおなんちょう）にある里山イタリアン「AJIKURA」の豪華洋風おせちをご紹介します。 　邑南町は、知る人ぞ知る『食』に特化した…

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【数量限定】メディアで話題！年間生産200頭、幻の石見和牛！極上の洋風肉おせち！

今回は、島根県・邑南町（おおなんちょう）にある里山イタリアン「AJIKURA」の極上洋風おせちをご紹介します。 邑南町は、知る人ぞ知る『食』に特化した魅惑…

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もはやステーキ！ しまね和牛「三瓶の極み」でリッチすぎる“おうち焼肉”

春はお祝いの季節。入学や卒業、就職や昇進、転職など、さまざまなお祝いの機会がありますね。レストランに行くのもいいですが、このご時世、ご自宅でお祝いデ…

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【数量限定】メディアも驚く！人口わずか一万人の田舎町から究極の新時代おせち誕生！

今回は、島根県・邑南町（おおなんちょう）にあるレストラン「香夢里」の極上二段おせちをご紹介します。 邑南町は、知る人ぞ知る『食』に特化した魅惑の町…

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圧倒的迫力と美味しさ！島根が誇る無添加“一本穴子の生干物”

ギフトになる干物。出逢ってしまいました。 見た目の迫力と美味しさが圧倒的な逸品。昭和25年創業、島根県大田市の岡富商店が手掛ける“一本穴子”の一夜干…

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島根県の山奥深くに息づく川本町で、希少なえごまを食べた鴨肉「えごま鴨」

島根県の山奥深くに息づく川本町。 三瓶山の麓に広がるのどかな町にとっておきの逸品があります。 生産者の『オーサンファーム』は、良質なえごま油を生産す…

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「そばのつゆ」が主体でそこに柚子風味がついているという優しい味わいの調味料

柚子を使った調味料は数ありますが、今回ご紹介させていただく平和亭の「つゆぽん」は、ちょっとだけ違うんだなあ。なんといいますか、「そばのつゆ」が主体…

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鮮度抜群！島根は大田の「一日漁」で獲れた魚の干物が凄い！

島根県のちょうど真ん中に位置する大田市。前号に続きご紹介させていただくのは水産大国日本でも珍しい「一日漁」を行う大田市漁港に水揚げされたお魚の干物…

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日常の食卓を美味しく飾るサバの塩辛を使った調味料3種

皆さん！ 島根県は世帯当たりの鯖の消費量が1位だってご存知ですか。その島根県よりまだ発売されてまもない新商品、美味しい鯖の塩辛を使った調味料3種をご紹…