ぐるなび目利きシリーズ
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震災から復活！奇跡のバウムクーヘン『不来方バウム』
岩手県盛岡市の洋菓子店タルトタタンで販売されている『不来方（こずかた）バウム』は、醤油の“もろみ”を生地に練り込んで焼き上げた人気のバウムクーヘン。…
ご当地グルメ研究家／リサーチャー／日本外食リサーチ＆PR協会
椿
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