この夏！新たなアイスコーヒーを楽しめるイタリアンアイスコーヒー
10年以上愛用している「ネスプレッソ」。家で本格コーヒーがボタン1つで飲むことができ、また種類も豊富なので、自分好みの、その日の気分に合わせたコーヒー…
手土産 お中元・暑中見舞い・残暑見舞い
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料理研究家/オリーブオイルソムリエ
尾田衣子
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貴重な柑橘！香りを存分に味わえる高知県産の「土佐ベルガモット」
今回からippinに参加をすることになった、南青山にある、ひとつまみサイズの菓子“ミニャルディーズ”専門のパティスリー『UN GRAIN（アン グラン）』のシェフ…
パティシエ
金井史章
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東京・笹塚発。夏の午後、素敵なお二人にぴったりのビールギフト
ほんわかした、いい雰囲気のビールだなあ、というのが最初の印象。アロマや飲み口は、最近よくみかけるこぢんまりとした、ウッディーなタッチのあるカフェ、そ…
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梅雨のムシムシじめじめを吹き飛ばす！この時期食べたい清涼感あるさっぱりスイーツ
梅雨のこの時期は雨や曇りばかり。みなさん気持ちも落ち込んでしまっていませんか？そんなときこそ美味しいさっぱりスイーツを食べて、モヤモヤした気分を吹き…
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カカオが持つ本来の風味を感じる『JEAN-PAUL HÉVIN』のアイスクリーム
30年前、パリでショコラティエが作るチョコレートのアイスを食べて、その深い本物の味に感動したのを覚えています。それが『JEAN-PAUL HEVIN（ジャン＝ポール…
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フードコーディネーター・料理研究家
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これから暑くなりそうですね～（汗）。この夏、元CAの私がお薦めする商品はズバリ、飛行機柄のスパークリングワイン！ ANAオリジナルの「飛行機絵柄ボトル」…
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ビール好きに捧ぐニッポンの注目クラフトビール
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注目のおすすめ金沢土産。美味しいおつまみがすぐ出来る！
新幹線も開通し大賑わいの春たけなわの金沢に行ってまいりました。 兼六園や近江市場も人気のスポットですが、女性に大人気のひがし茶屋街には、器や和菓子屋…
料理研究家・テーブルコーディネーター
磯部作喜子
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