キャンプ場で注目の的!本場インド製「チャイ専用サーバー」
こんな季節になったが、暖かい飲み物がうれしい場所や時間帯は必ずある。深夜の読書、遅く起きた休日の朝。雨の日の午後。梅雨の時など、おや、と思うほどか…
キャンプ場で注目の的!本場インド製「チャイ専用サーバー」
こんな季節になったが、暖かい飲み物がうれしい場所や時間帯は必ずある。深夜の読書、遅く起きた休日の朝。雨の日の午後。梅雨の時など、おや、と思うほどか…
カレーライター・ビデオブロガー
飯塚敦
丹精込めて仕上げたナイフは繊細なフルーツカッティングを可能にする。
フルーツカッティングは、フルーツの美味しさだけでなく、カッティングすることで美しさや食べやすさをプラスし、目で見る美味しさを楽しむことが出来ます。…
フルーツカッティングスタイリスト
辻美千子
持っていると男の格をワンランク上げる、男のアイテム5選
男性は趣味やライフスタイルにこだわりを持っている方も多いですね。いつもの趣味やライフスタイルに沿ったもの選びではなく、たまには違った目線で選んでみ…
ippin編集部のお取り寄せ
火加減の調節なし!簡単に炊ける贅沢土鍋ご飯
愛用しているAKOMEYAオリジナルの土鍋。この土鍋でお米を炊くようになったきっかけは、AKOMEYA TOKYOのお店にランチを食べに行った際に、白米が驚くほど…
管理栄養士/料理研究家
鈴木あすな
たった3ミリの差がおうちカフェのコーヒーを飛躍的に美味しくする!
サードウェーブの到来と称され、街にはこだわりのコーヒーショップやカフェが急増している昨今。美味しいコーヒーが手軽にどこでも飲めるようになり、大のコー…
コーポレートコミュニケーションズ
依田早苗
モロッコ料理と陶器のアツい関係とは?!
モロッコ料理に欠かせないのが、日本でもよく知られる「タジン鍋」ですが、モロッコに陶器が伝わったのは4世紀頃と言われています。調理で使われる陶器の鍋に…
モロッコ王国大使館
一生モノの鍋で、ヘルシー無水調理に挑戦!
巷では「素材を生かす調理」がもてはやされていますが、お料理に慣れていないと、「それって難しいんじゃないの?」と思いがちで、なかなか実践する気になりま…
料理写真家
今清水隆宏
料理男子を魅了するための武器は?
今回ご紹介するのは、高村刃物製作所のぺティナイフ(※)。このペティナイフは、誕生日に雑誌編集の方から頂いたものですけど、切れ味が本当に抜群ですごく気…
シェフ
中原弘光
心温まるお祝い菓子「クランセカーケ」で祝うノルウェー式結婚式
ノルウェーの人たちは、何かお祝い事があると手作りのお菓子で祝う伝統があります。結婚式にはみんながホームメイドのケーキを持ち寄る風習があります。中で…
ノルウェー王国大使館
フルーツの新しい食べ方を提案するスイーツ製造機「ヨナナスメーカー」
ダイエット中の女子に嬉しい、低カロリーアイスクリームが作れる魔法のヨナナスメーカー。「フルーツの新しい食べ方」が出来ることで話題です。作り方はとて…
管理栄養士/料理研究家
鈴木あすな
女子力UP! 手軽に美味しくオシャレなチョコに変身!
とってもキュートなこの型、実はチョコレートを作るのに欠かせないアイテムなのです。普通の板チョコレートも溶かしてこの型に入れるだけで、あっという間にオ…
管理栄養士/料理研究家
鈴木あすな
干支を食べ尽くせ! 年末年始の寒中BBQのススメ。
忘年会や新年会、ご家族・親戚での集まりなど、年末年始は何かと大勢で集ってのホームパーティーが多い季節ですね。そんな時、ぐっと盛り上がるのはやはりBBQ…
料理写真家
今清水隆宏
影の美意識 京金網の『金網つじ』
京の名だたる老舗が愛用する『金網つじ』 平安時代に起源を持つ「京金網」、金網を「手編み・網の加工・曲げ」で、作る商品には使いやすさと同時に「見た目…
ブロガー、ライター、フォトグラファー
kyah