やっぱり王道はハズせない！食べ比べて好みを見つけたいあんぱん＆メロンパン

食パンやデニッシュ、ハード系のパンなど王道から最先端のものまで今ではあらゆる種類のパンが店頭に並んでいます。流行のパンもいいですがやっぱりつい買っ…

健康にも美容にも嬉しい！「オメガ3脂肪酸」を含んだ逸品

オメガ3という言葉をご存知ですか？人間の体に必要な栄養素の事で、サケやサバなどの青魚や、えごま油などに多く含まれているそうです。しかし、このオメガ3…

栄養成分やおいしさを閉じ込めて大豆の旨さをそのまま味わえる「有機 蒸し大豆」

以前は大豆を食べる事が多かったですよね？味噌や醤油、豆腐、納豆、煮豆など様々な食材となって、食卓に出てきましたね。食の洋食化などで大豆があまり好き…

健康食品がさらにパワーアップ？雑穀が使われた「雑穀ノ納豆」

朝ごはんの定番と言えば、納豆。発酵食品でカラダに良いだけでなく、手軽なところも人気ではないでしょうか。 わたしは朝ごはんでほぼ毎日納豆を食べてい…

挑戦してみる？海外で大人気のおすすめ輸入調味料

最近は海外で人気のある食べ物がどんどん日本に上陸していますが、調味料などはあまり知りませんよね？そこで、今回は海外ではかなりポピュラーなのに、まだあ…

夏だからこそ！健康にもよいお酢をそのまま取り入れたい。飲むお酢5選

暑くてバテ気味の今日この頃、皆さんはどう過ごされますか。食欲も落ちがちで、疲れが取れないとお悩みではありませんか。そんな時、オススメしたいのが健康…

専門店を超える味？暑い日だからこそ食べたいプレミアムなレトルトカレー

夏になると無性に食べたくなるカレー。とはいえ暑い日に一から調理するのは面倒！なんて方も多いですよね。今回はそんなこの時期にマストでストックしておきた…

3世代を想う愛もサンドした、えびすぱんの具沢山の「コッペパン」

コッペパンと言えば、「給食」を思い出す人も多い、馴染み深いパン！ただ、私の個人的な感想は、ちょっとパサパサしていた……、という印象。そんな先入観…

食べたことがないことを後悔しそう！シャリシャリカキ氷におすすめの絶品シロップ

夏の風物詩のひとつでもあるカキ氷。暑い日に食べるカキ氷は冷え冷えの氷に甘いシロップがたまりませんね。最近は、ふわふわで口溶けの良いお店で食べるかき氷…

【夏バテ対策に】甘酒の味が違う！創業170年の老舗天野屋の「生糀（なまこうじ）」

こんにちは。是友麻希です。 うだるような蒸し暑さがつづくと、食欲も落ちてしまいます。そんな「夏バテ」の方にピッタリなのが、冷やした甘酒です！市販さ…

「食べなきゃ体もたない！」夏バテの体にパワーチャージする絶品「ご飯のお供」

夏も真っ盛り、毎日暑い日が続いて大変ですよね。知らず知らずのうちに少しずつ疲れがたまって、食欲も落ちてしまったと感じている方もいるのではないでしょう…

暑さを吹き飛ばす！夏だからこそ汗だくで食べたい激辛グルメ

暦の上では立秋を過ぎましたが、今年の夏はまだまだ暑さが続くそうです。暑い日が続くと落ちるのが食欲。そんな夏バテの撃退に効果的なのが激辛グルメです。カ…

【8月14日発売開始】大阪スパイスカレーの真髄を自宅で“体験”する

レトルトカレー。未だお安いもの、簡単なもの、代替え、そういうイメージから脱却できない人が多いと聞く。しかしそんな時代ははるかかなた、昔の話だ。2017年…

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自然な味わいが魅力の「とうふ屋さんの大豆バター」

鹿児島の離島、上甑（かみこしき）島の山下商店が手がける「大豆バター」。先日、鹿児島旅行で出会った、おいしいもののひとつです。山下商店は九州産の丸大豆…

いつも炒め物が100倍美味しくなる！魔法の調味料

暑さが厳しくなると、台所に立って料理するのも暑い中買い物に出かけるのも大変ですよね。そんな時は、冷蔵庫にあるものでササっと炒め物で済ませることも多い…

いつものコロッケが100倍うまくなる！劇的に旨いソース

どんどん暑さも厳しくなってきましたね。食欲もなくなるような暑さですが、皆さん揚げ物は召し上がっていますか？家庭の食卓に並ぶことの多いコロッケですが、…

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香川産の地元素材にこだわって作られた手作りチャーシューは、ギフトにもおすすめ

今回ご紹介するのは、若き店主が思い出の焼き豚を再現して完成させた「国産豚バラモモセット」（さぬきの豚ちゃん）。国産豚にこだわり、東かかわの「竹糖」…

イタリア中部の小麦を使い、銅型で抜き低温で長時間乾燥させたPECKのパスタ

新宿高島屋の地下1階には、PECK（ペック）の売り場があります。PECKはイタリアンの高級食材を扱うお店で、パスタ、オリーブオイル、パンなど種類の豊富なデリ…

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古の都、奈良県産のヤマトポークが吉野の山桜を纏った吉野ハムの「無添加ロースハム」

豊臣秀吉の花見で有名な奈良県の吉野山。歴女の私が、奈良県で美味しいハムに出会いました。奈良県産のブランド豚「ヤマトポーク」に、多くの人々に愛されてい…

フリーズドライの簡単ピクルス！自家製ピクルスの素

夏はなんだか、すっぱいものが食べたくなります。ゼロから作る自家製ピクルスもよいけど、お洒落な瓶入りピクルスの素を見つけました。