食物繊維たっぷりのケロッグのオートミール
オートミールが人気ですね。腸活ブームや巣ごもり需要で、最近さらに売れ筋になりました。 そこで、満を持してケロッグさんからも発売されたんです。むしろ「…
ホームパーティー・おもてなし シリアル
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（株）トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
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開発まで2年！全く新しい食体験「緑茶ノーラ」「紅茶ノーラ」
2年間かけてようやく形になりましたこの商品。商品開発は色々な出来事があり、ネタが増えては削り、ネタが増えては削りと。最終的には洗練されたものが完成さ…
スイーツプランナー
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普段から食べたい！ 本場アイルランド発のオートミール2種
ひととおり贅沢を味わった後は粗食に向かう。これは先進国共通の現象じゃないかと思う。白米よりも玄米、玄米よりも麦、さらには古代米やキヌアなど、いわゆ…
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話題のスーパー大麦「バーリーマックス」がふりかけに？
数日前、仕事で熊本の八代まで出かけた。いくつかあるわたしの生業のうちの一つ、動画の撮影と編集の講師としてレシピ動画のスタジオ作りと撮影編集の講師…
カレーライター・ビデオブロガー
飯塚敦
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注目食材「キヌア」。コロンビア産100％で作った「キヌアクランチ」
生物多様性、高品質な農産物を供給するコロンビアは世界有数の食料供給国です。中でも穀類はトウモロコシや大豆といった主要品目に加え、最近注目を集めてい…
コロンビア共和国大使館
