香川産の地元素材にこだわって作られた手作りチャーシューは、ギフトにもおすすめ

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数々のTVや雑誌に登場した大人気の焼き豚セット

香川産の地元素材にこだわって作られた手作りチャーシューは、ギフトにもおすすめ

今回ご紹介するのは、若き店主が思い出の焼き豚を再現して完成させた「国産豚バラモモセット」(さぬきの豚ちゃん)。国産豚にこだわり、東かかわの「竹糖」という品種の和三盆糖、小豆島産しょうゆなど、地元の素材を使って丹精込めて手作りされた焼き豚です。化学調味料や保存料は一切使用していなくて、。程よい脂身が絶妙のバラ肉を使ったあっさりしていてヘルシーなモモ肉と、2本セットです。

 

豚バラ肉の上質な白身と赤身の調和が取れた絶妙のバランスで、意外にもバラ肉の白身は、モモ肉に比べて多いのだとか。元祖醤油ダレとあっさりゆずダレの2種が入っているので、食べやすい大きさに切り、中身をお皿に移してラップをかけてタレと一緒に温めて食べてください。

 

お好みの厚さにカットし、そのままいただいても美味しくいただけますが、定番のラーメンやチャーハン、またうどんに入れて「焼き豚うどん」、焼き豚丼、サンド焼豚としていただくのもおすすめとのこと。

香川産の地元素材にこだわって作られた手作りチャーシューは、ギフトにもおすすめ
香川産の地元素材にこだわって作られた手作りチャーシューは、ギフトにもおすすめ

数々のTVや雑誌に登場した大人気の焼き豚セットは、大切な方への贈り物にもいかがですか。

香川産の地元素材にこだわって作られた手作りチャーシューは、ギフトにもおすすめ

価格
国産豚バラモモセット(バラ肉255g モモ肉310g) 4,104 円(税込)

紹介しているお店
讃岐の焼き豚専門店 焼き豚P(有限会社パイプライン)

※掲載情報は 2017/08/09 時点のものとなります。

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裏地桂子

ギフトコンシェルジュ

裏地桂子

ギフトコンシェルジュ。クリエイティブコーディネーター。草月流師範。女性誌でライター、コーディネーターとして活躍後、現在は、講演会やトークショー、企業やショップの商品企画、セレクション、ブランディング、プロデユースなどを数多く手がけている。衣食住ライフスタイル全般に精通し、食通・きもの通・京都通でも知られ、テレビや雑誌からの依頼も多く、2012年11月『ソロモン流』(テレビ東京)にギフトコンシェルジュとして出演。著書に『わたし好みのHAPPYデザインギフト100選』(小学 館)、『もの、好き。衣食住をセンスよく楽しむ心得』など多数。9冊目となる近著は『最上級のプチプラギフト100』(光文社)。完全予約制個別指導の草月流いけ花教室(京都・東京)を主宰。

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