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オメガ3という言葉をご存知ですか？人間の体に必要な栄養素の事で、サケやサバなどの青魚や、えごま油などに多く含まれているそうです。しかし、このオメガ3は残念ながら体内で作られない栄養素なので、意識的に食べて摂り入れると良いのです。今回は、そんなオメガ3を含んだ品々をご紹介します。
1：今、注目のえごまオイル！便利な小分けパックが嬉しい
意識的に摂ることが大切なオメガ3、毎日の食事で忘れないようにしたいけれど、瓶や容器に入ったものは、冷蔵庫などにしまったまま、ついつい出し忘れそう。でも、このマルタのえごまオイルは小分けになっていて、未開封では酸化もしないので、目に付き易い食卓やテーブルの上に置いておけば飲み忘れることもなくとっても良いですね。このオイルは、一袋を飲めば、1日に必要な摂取量を補える親切な商品です！サラダに味噌汁に手軽にかけて、健康を維持しましょう。
2：水分を含んでも膨張しない、サラサラタイプのチアシード
チアシードは、ここ数年大変注目を集めていますね。この「ローストチア」は、よく知られている“水で膨らむタイプ”ではなく、煎りゴマのようにサラサラとしています。水分を含んでもほとんど膨張しないので、ドロドロしたチアシードが苦手な方にもおすすめ出来ます。ローストしてある為香ばしく、朝食のおにぎりに混ぜたり、ハンバーグのたねの中に入れたり、かぼちゃの煮物にかけたりと様々なバリエーションで使えるのが嬉しいですね。
3：粉末だから酸化は気にならない！手軽なアマニの粉末
亜麻という植物の種子から採れるアマニ油は、商品として色々な所で目にしますが、このローストアマニ粉末は、種子を焙煎し粉末にしたもので、大さじ１杯ほどを１日に摂ると良いと言われています。少しクセがあるアマニもローストしてある為香ばしく、先ほどのローストチア同様、様々な料理に合います。おひたしやサラダにかけるのもおススメですよ。
また、油の瓶タイプの商品だと開封後の酸化が心配ですが、こちらは粉末なのでそんな心配もありません。
4：美味しく健康維持！ほんのり甘いノンオイルのナッツ類
オメガ3はナッツ類にも含まれていて、特にくるみに多く含まれています。このハニーメープルナッツには、くるみの他にカシューナッツやアーモンドが入っていて、はちみつやラムでシンプルに味付けしてあり、ナッツ本来の味もしっかり楽しめます。健康食品タイプは苦手と思われる方でも、お菓子感覚で食べられるナッツなら、コーヒーやお茶と共に手軽に摂り入れやすいですね。オイルを使わず焼きあげているので、低カロリーということでもおすすめです。
5：試す価値あり！カナダからカメリナオイルがやって来た
カメリナオイルは、カナダで作られているカメリナサティバという植物の種から作られた油です。オメガ3を含むのはもちろんのこと、ビタミンE、ベータカロチンなども豊富に含み、熱にも強くて加熱調理しても栄養価を失いにくいのだそうです。また、酸化にも強いので開封後の常温保存もできます。スーパーや百貨店の一部で販売していますが、なかなかお目にかかれない商品、この機会に自宅に１本置き、実感してみるのもいいですね。
※掲載情報は 2017/08/17 時点のものとなります。
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