横濱銘菓と“GUNDAM FACTORY YOKOHAMA”のコラボ商品が登場

横浜で愛され続けている銘菓“ありあけのハーバー”と“GUNDAM FACTORY YOKOHAMA”がコラボしたスイーツ。

知る人ぞ知る湘南の味！湘南ブドウを使った華月のぶどう大福

くねくね曲がった細い道を車で走りながらその店を探した。 鵠沼海岸の住宅地に目的の店、「御菓子司 華月」はある。 土地勘のある私でもナビの指示通りに走…

西鎌倉に行ったら、絶対に食べたい！「世界一美味しい！」と絶賛されたプリン

ふと、可愛さから立ち止まって購入したプリン。食べてみたところ“これは是非「ippin」で紹介したいなあ”と思いつつ、もくもくと完食。さて、いざ紹介しよう…

箱根の関所でブームの甘酒を堪能！甘酒茶屋

発酵食のブームはとどまることを知らない。今年に入ってからも毎月何かの雑誌に甘酒が特集され、今ではコンビニに甘酒が置かれることは当たり前。ポテトチップ…

今週末は鎌倉行こう！お花見がてらお土産スイーツさんぽ

もうすぐ春ですね。春と言えばお花見。そしてお花見は東京の名所ももちろん素晴らしいですが、神奈川県の鎌倉だって負けていません。お花見をする際に、「鎌倉…

人気の箱根老舗温泉「一の湯」箱根山麓豚のレトルトカレーが登場！「一の湯カレー」

ホテルカレーといえば、高級ホテルの定番メニューだ。ホテルの個性もあらわれるという魅力がある。一方、テイクアウトグルメとしてレトルト製品が多くみられ…

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有名イラストレーターが描く横浜の銘菓「ありあけ横濱ハーバー ダブルマロン 」

同性（女性）の人へ手土産を贈る場合は選択がたくさんあるのですが、男性、それも年配の人向けとなると悩んでしまいます。先日、知人の年配の男性にお菓子で…

箱根の人気旅館で楽しめる香り高き「一の湯珈琲」

一の湯グループといえば、箱根をドミナントエリアとして展開する人気の旅館ブランド。リーズナブルな料金設定にして、多彩なプランの提供、バリューの追求も光…

鎌倉の隠れ名品みやげ！名所しるこ

仕事の関係でちょくちょく鎌倉に行きます。そして行くときは、必ず待ち合わせの１～2時間前に到着。なぜなら鎌倉に行ったら、やらなきゃならんことがたくさ…

江の島「しらす問屋とびっちょ」の釜揚げしらすは「ふわっふわっ」の食感が絶妙に旨い

今回ご紹介するのは、江の島にある「しらす問屋とびっちょ」の「釜揚げしらす」。何年か前に湘南を旅する番組で行った際に、食べた時に美味しさとボリューム…

おやつに、お土産に、老若男女問わず親しみのあるお菓子「鎌倉半月」

このお菓子を知ったのは母のお土産。小さな時から、出かける先でいつもお菓子などを買ってきてくれるのですが、母の目利きで、未だにずっと愛されている、不動…

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見たとたんに歌いだす！「ありあけ〜のハ〜バ〜」

横浜からのお客さんが持ってきてくれた「ありあけ」の「横濱ハーバー　ダブルマロン」包装紙を開きながら、いっしょに働いていた仲間たちがいっせいに歌いだし…

温めても凍らせても美味しいチーズインバウム

みなさんこんにちは！ 梅雨も過ぎ去ってしまったかと思うくらいに 、7月に入ってからはカラッとした天気が多くなってきましたね。 最近は気温が高くなっ…

江ノ島通なら知っている！80年変わらず愛される井上総本舗の銘菓「貝最中」

こちらのお菓子、何だと思いますか？プチマドレーヌと見間違うような可愛いシェル型のフォルム、実は「貝最中」。創業80年、江の島といったら井上総本舗の「貝…

14世紀の男性服を模ったザクセン州の郷土菓子「アイアシェッケ」

ドイツ東部にあるザクセン州の州都ドレスデン。この街に伝わる伝統スイーツに「アイアシェッケ」というケーキがあります。シェッケとは14世紀の男性服のこと…

箱根に行ったら絶対買いたい！グランリヴィエール箱根の「箱根ラスク」

東京近郊の温泉地といえばやっぱり箱根。アクセスが良くて行きやすいのに美術館なども多く非日常感が味わえるからこそ、春休みなどちょっとしたお休みに出かけ…

迷わず選んで外れない弁当！崎陽軒の「シウマイ弁当」

僕が本日紹介するのは横浜に本店を構える崎陽軒の『シウマイ弁当（830円<税込>）』です。 崎陽軒に行かれたことのない方でも、黄色の外装が目印のシウ…

古き佳き味。懐かしく新しい横浜の香り。大人の『ラムボール』

私が初めて『喜久家』のお菓子を口にしたのは、今から40年以上も前。今年100歳になった祖母が、私が遊びに行くと喜久家のババロアケーキを冷やして待っていて…

一度は食べたい！本わらび粉を使用した鎌倉　甘味処「こ寿々」のわらびもち

こんにちは。料理研究家/食アートコーディネーターの中村まりこです。今回ご紹介させていただく逸品は地元、鎌倉の甘味処「こ寿々」さんの「わらび餅」です。 …

サービスエリアの人気パン！箱根ベーカリーのメロンパンは選んで楽しい

箱根ベーカリーは箱根に本店を構え、箱根の落ち着いたリゾートにふさわしい、どこかほっとするパンが並びます。 支店がいくつかありますが、中でも東名高速…