プリンとパンケーキが合体！手土産の新しい人気商品はインパクト大 カフェ・スイーツ・パンケーキのお店を年間約1,000店ぶーらぶらしている、ミスター黒猫です♪ そんな日々の食べ歩きの中で黒猫が発見したギフトや手土産のオ… パンケーキ総研CEO/フードライター ミスター黒猫 8
遊びごころ満載！『なんとかプレッソ』のゆるかわボトルコーヒー アイスコーヒーって酸味が強いのが多いからニガテ！……だと、ずっと思い込んでいました。でも『パンとエスプレッソと』を手がけるオーナーが自由が丘にオープ… 弁護士秘書 Halca 16
モンブラン発祥のお店が自由が丘に！老舗洋菓子店『モンブラン』 自由が丘といえば、スイーツ激戦区。甘～い誘惑にフラフラしてしまう素敵な街です。多くのスイーツ店がある中、絶対外せない王道の老舗は昭和初期からずーっ… エグゼクティブ・マナーコンサルタント 香山万由理 6
ふんわりとろ～ん！優しい味わいにノックアウトな「ミルキープリン」 スイーツの中でも、長年愛され続けているものの１つが、プリンではないでしょうか。フルフルの食感に卵の風味たっぷり。昔ながらの固め食感や、今どきの口どけ… アジアンフードディレクター 伊能すみ子 10
パリで生まれた四角いシュークリーム。姿も美しいダロワイヨのシューキュービック その歴史は1682年、ヴェルサイユ宮殿に仕えていたことに遡るという美食の名門、ダロワイヨ。この四角いシュークリームは 2006年に日本市場向けにパリで開発さ… おもてなしマエストロ 佐野由美子 13
元バッキンガム宮殿のお姫様専属のアイス職人が作る「シャポン」のバーアイス この夏はカラフルでポップな「バーアイス」に注目が集まっていますが、中でも本物志向の素材にこだわったプレミアムな「バーアイス」は大人が楽しめるアイス… フリーパティシエ 向井聡美 4
産地・品種・香りの違いを楽しめるヨーロッパ直輸入のスパイスギフト 自由が丘や渋谷ヒカリエ、都内百貨店などに店舗を展開しているスパイス専門店「レピス・エピス」。店頭に並べられた縦長のガラスチューブに入った100種類以… 日本フードバランス協会代表 小針衣里加 3
1月に飲むお茶といえばやっぱり「大きな福が来るお茶」 私が毎年1月に、決まって飲むお茶があります。それが「大福茶」！大きな福のお茶と書くのですが、ネーミングだけでなんだか縁起が良さそうですよね。もともと… 日本茶アーティスト・煎茶道東阿部流師範 茂木雅世 6
カフェインを気にしないで麦茶代わりにゴクゴク飲める！「くきほうじ茶」 以前から行ってみたいなと思っていたお茶屋さんが鹿児島にあります。その名も「すすむ茶屋」。すすむ茶屋さんのことを知ったのは、このお店のfaceboookでした… 日本茶アーティスト・煎茶道東阿部流師範 茂木雅世 5
【期間限定】夕張メロンの果肉がジューシー！「夕張メロンとベリーのヴェリーヌ」 気温が高くなるにつれて、さっぱりしたものや冷たいものが恋しくなりますよね。夏に旬を迎えるみずみずしいフルーツは、見た目にも涼し気ですし、スイーツで楽… アジアンフードディレクター 伊能すみ子 8
