駅ナカでしか買えない“バターが主役”の絶品スイーツ！バターバトラーのフィナンシェ
お菓子のコクや香りを引き出したり、サクサクの食感を演出したり、洋菓子の美味しさを支える名脇役のバター。そんなバターを主役にしたお菓子が、駅ナカで買え…
渋谷・代々木・原宿の差し入れのおすすめセレクト
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カカオの味わいを最大限に引き出したMinimalのビーントゥーバーチョコレート
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株式会社キュウプロジェクト代表
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日本初上陸！コーヒーカルチャーの聖地カリフォルニアで溺愛されるコロッソ・コーヒー
サードウェーブコーヒーのブーム到来や「ブルーボトルコーヒー」の上陸以来、日に日に盛り上がりを見せるアメリカ西海岸発のコーヒーカルチャー。「スターバッ…
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株式会社キュウプロジェクト代表
佐藤幸二
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抹茶×アーモンドプラリネの濃厚な味わい！ブルックスの「抹茶のプラリネ」
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フランス菓子・料理研究家
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卵、砂糖、バターと少々の小麦粉。こんなシンプルな材料でこんなにおいしいものができるのかと、いつ食べても純粋に驚いてしまう「松涛カフェ」のシフォンケー…
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渋谷の街に咲く花から採れたハチミツ？実は蜂は巣から半径約3～４キロくらいの距離しか飛ばない習性があるそう。渋谷のビルの屋上に巣箱があるんですって。そ…
国際プリン協会 会長
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