【夏季限定】サステナブルを追求した循環型レストランに新作スギナケーキが登場

東京・調布市、深大寺の自然豊かなエリアに佇む一軒家の薪火料理レストラン「Maruta」から、薪火の香るケーキ「MAKIBI cake」の夏限定商品「MAKIBI cake ? Sug…

本物そっくり！可愛らしい果物の容器入りゼリー、京寿楽庵「フルーツアラモード」

本日の逸品は、京都のスイーツショップ、京寿楽庵のフルーツゼリー「フルーツアラモード～大地の贈りもの」です。 初めてこのフルーツゼリーを見た時、「まあ…

ご飯のお供だけじゃない！「梅びしお」でレシピも無限大

1970年創業、京都の北・光悦寺のそばに本店を構える懐石料理の名店「雲月」。 その京都雲月さんのお土産で人気の「小松こんぶ」は、細切りの塩昆布がなんと…

ゼリーの中で羊羹の金魚が泳ぐ涼菓、日本橋屋長兵衛の 「金魚すくい」

暑い夏に、目に涼やか、のどごし爽やかな涼菓のご紹介です。日本橋の橋の近くにお店を構える日本橋屋長兵衛は、江戸の文化や歳時記をアレンジした粋で洒落た和…

驚きの味！パティシェの味に癒されて「おひさまマドレーヌ」

外見はいたってシンプルですが…。一口食べるとほとんどの人の目が「パキッ」と開いて、ちょっとした驚きの表情に！こんなに、これほど、シンプルなマドレーヌ…

見ているだけで涼しい！真夏の差し入れにぴったりなひんやりスイーツ

ようやく梅雨が明け夏本番。しばらくは暑い日が続くようですが、暑い夏にこそ、差し入れには涼しくなるようなスイーツが喜ばれそうです。そこで今回は、ちょっ…

「本当の100％はこういうことなのか！」素材の甘みを生かした100%ジュース

暑い日にごくごく飲みたくなるのがジュースですが、気になるのはカロリー！そんな方におすすめするのが果物や野菜を100％使ったジュースです。ヘルシーだか…

夏は酸っぱいぐらいがちょうどいい！厳選爽やかドリンク！

夏ですね！　もちろん暑いですね！　当然、甘ったるいドリンクよりも、さっぱり爽やかなドリンクが飲みたい！　そう思うのが自然でしょう。ちょっと酸っぱいぐ…

「酷暑日」の必需品！アツアツの全身をリラックスさせてくれるオアシスのようなアイス

これでもかというような暑さが続くと、誰しも欲しくなるのが冷たいもの。口の中で溶けていくとびきり冷たくて甘いアイスバーは、体を冷やすだけでなく気持ち…

夏の手土産にも喜ばれる！シュワっと気分爽快ご当地サイダー

高温多湿な日本の夏は、知らず知らずのうちに体内の水分が奪われがち。冷たい飲み物を冷蔵庫に常備している家庭も多いことでしょう。今回ご紹介するのは、全国…

これこそ次の世代まで残したい！レトロ感がおしゃれでカッコイイ昭和パッケージラベル

レトロなパッケージがデザインされたスイーツを見ると、どこか懐かしい気持ちを思い出しますよね。小さい子供の頃の気持ちだったり、学生時代の頃だったり、…

数秒でグリーンティーができる！美味しい万能粉末茶『一保堂茶舗』の“宇治清水”

夏になると我が家で大活躍の「宇治清水」は、砂糖入りの抹茶の粉末パウダー。このお茶に出会ったのはかなり昔、もうかれこれ何年になるだろうか、お付き合い…

【夏のオアシス】暑い夏も吹き飛ばす！元気なアジアの”エスニックスイーツ”

もうすぐ8月。本格的な夏が始まろうとしています。暑い日々を乗り越えるのは、本当に体力勝負ですよね。食欲が湧かなかったり、冷たい飲み物ばかりで胃が疲れ…

ちょっとしたプレゼントにぴったり！メッセージカードになる本格派のお茶

お茶が大好きな私は、ことあるごとに友人や家族にお茶をプレゼントしています。手紙やフセンをつけてプレゼントすることが多いのですが、「どうせならお茶のパ…

真夏日の差し入れにおすすめ！フレッシュでジューシーで冷たーい夏のスイーツ

連日、30度超えの夏日を記録するこの季節。近くのコンビニへ行こうと数歩歩いただけで、自宅の掃除をするだけで汗が滝のように流れる酷暑に、もううんざり。…

真夏に食べたい！冷えっ冷えにして美味しさ倍増するヘルシーな和菓子

夏の暑い季節がやってきました。暑い季節には、冷たくてひんやりとした涼しさを感じられるような和菓子を食べたくなりませんか？そんな方に、イチオシのスイー…

贈り物に選びたい！もらって嬉しいコーヒーギフト【2017お中元に】

ついつい冷たい飲み物に手が伸びるこの季節。お茶やジュースもいいけれど、やっぱり大人はコーヒーが飲みたくなりますよね！そこで、お中元に貰って嬉しい、こ…

本気で喜ばせたいあの人にはコレ！価格別に選ぶ牛肉のお中元

今年もお中元の季節がやってきました。毎年何を贈るか、頭を悩ませている人も多いと思いますが、今回は本気で喜ばせたい相手へと贈るべき“牛肉”のお中元…

地元ワイナリーとシャルキュトリーのコラボ！赤ワイン薫る「ワインベーコン」

宮城県仙台市の、「東北の奥座敷」と言われる秋保温泉。その温泉街に近い斜面に「秋保ワイナリー」はあります。平成27年にオープンしたワイナリーの周りに広が…

香りのテイスティングはワインのごとし！「スタンプタウン・コーヒー・ロースターズ」

サードウェーブといわれるコーヒーの潮流には、正直さしたる興味がなかったのですが、「Stumptown Coffee Roasters（スタンプタウン・コーヒー・ロースターズ…