絶対に外さない通のお持たせ！完売必至のマンゴープリン

私が本日紹介するのは、ザ・ペニンシュラ東京のＢ１Ｆ ブティック＆カフェの『マンゴープリン<1個：720円+税>』です。

生クリームの濃厚な味わいに惚れぼれ！上質な贅沢プリン「クレーム シマ」

ケーキ屋さんやパン屋さんなどを訪れたら、絶対に買ってしまうお気に入りの商品ってありますよね。今回紹介するのは、私にとって特別なお菓子です。 パティ…

凍らせても半解凍でも美味！国産マンゴーや日向夏がジューシーな涼菓「ゼリー」

定番の手土産やギフトにも季節感を感じさせたいですよね。今回紹介するのは、季節限定でしか楽しめないお菓子です。

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濃厚なのにペロリと食べてしまう魅惑のプリン！『江戸流行婦凛』

丸いフォルムのプリンが主流な中で、異彩を放つ角型の粋な姿。今回ご紹介するのは、『江戸流行婦凛』さんのプリンです。 こちらのプリン、とても柔らかくそ…

至福の時をお約束！マンゴー以上の絶品マンゴー『賚果 源吉兆庵』限定「陽宝果」

暑い季節がやってきました。そんな時期には、喉越しのいい甘い果物がピッタリ。特に、その時期にしか味わえない旬のフルーツは最高です。今回は至福の時間…

「うふ」って笑顔誘う、生みたて？のようなキュートな「うふプリン」

「生卵？」思わず二度見してしまうほど、本物の卵を入れる容器そっくりなパッケージ。中に入っているのはプリンです。蓋を開けた瞬間、初めて食べる人なら「…

人気ビジネスホテルで楽しむスイーツアウトレット

ホテルグルメというと、高級シティホテルが連想される。本連載のホテルテイクアウトグルメもやはり高級ホテルが並ぶ。一方、ホテル業界で最近注目されているの…

ふんわりとろ～ん！優しい味わいにノックアウトな「ミルキープリン」

スイーツの中でも、長年愛され続けているものの１つが、プリンではないでしょうか。フルフルの食感に卵の風味たっぷり。昔ながらの固め食感や、今どきの口どけ…

まったりとコクがあり、ビロードのようになめらかで濃厚な風味の『鴨場プディング』

『鴨場プディング』と聞いて、鴨の卵で作ったプリンかしら？？と、思ったのは私だけかもしれませんが、ネーミンングからして気にかかるこのプリン。

夏季限定発売！4種のフルーツの味が楽しめる「アンダーズ 東京」のフローズンゼリー

今回ご紹介するアンダーズ 東京は、東京の新たなランドマークとして2014年に虎ノ門にオープンした「虎ノ門ヒルズ」内のラグジュアリーライフスタイルホテル。…

マンゴーとアプリコットの水玉模様がかわいい夏のデザート！「ブランマンジェ・デテ」

今活躍している多くのパティシエがかつて目指した大先輩といえば、「パティシエ・シマ」の島田進シェフでしょう。島田シェフは、日本にフランス菓子という未知…

夏の終わりにノスタルジックな夏季限定新宿中村屋の椀菓子『issui』

暑い夏も、終わりが近づいてきました。夏の暑さが大好きな私にとって、8月の終わりは少し物悲しい気持ちになります。夏の夕暮れ、晩せみの鳴く声、そして終…

爽やかな味わいの宝石？銀座和光のパート・ド・フリュイ

パート・ド・フリュイは、フルーツゼリーのようなものですが、フランスのそれは、さらにフルーツの味が凝縮された砂糖菓子。フルーツのピュレや汁を煮詰めて、…

【銀座文明堂東銀座店限定】壷プリンをお持ち帰り

歌舞伎座のすぐお隣にある「銀座文明堂カフェ 東銀座店」。こちらで美味しい和のプリンを頂くことができるのをご存知でしょうか。それが、この「日之影栗のプ…

カラダにうれしい！ 野菜の素材と美味しさを閉じ込めた「ベジたまご」

素敵な容器に入ったプリンはたくさんあるけれど、やっぱり自然のこの形にはかなわないよなぁ。たまごの殻を容器にしたプリンを食べながら、しみじみと思いまし…

果物を超える？「デラックス」なフルーツゼリー

老舗の洋品店や宝飾店、世界の有名ブランドショップなどが立ち並び、世界でも有数の高級商店街と言われる銀座は、私の青春時代もやはり、おしゃれで華やかな街…

メゾン･ド･プティ･フールの本格濃厚プリンと焼き菓子を手土産に

日本で初めての焼き菓子専門店メゾン･ド･プティ･フール。店名は、「ひとくち菓子の家」という意味だそう。最寄り駅は西馬込ですが、駅からはかなり離れた住…

見た目もよし、パッケージもよし、プリンでサプライズはいかが？

プリンはいつでも誰にでも喜ばれる定番のお土産もの。でも、たまには「アッ」と言わせてみたい。そんなあなたには、キャトルの【うふプリン】はいかがでしょう…

とびっきり可愛い、ホーローマグカップ入りプリン

器やパッケージがおしゃれで可愛い手土産って嬉しいですよね！ プリンでその代表選手といえるのが、こちら「ア・ラ・カンパーニュ」のプリンです。お店もスイ…

隠れ家的なステーキ屋さんのこだわりスイーツ

『ネプチューン』名倉さんプロデュースのこだわりのステーキ屋。個室もあり気取らずに行けるので、無性にお肉が食べたくなるとつい向かってしまいます。ステー…