くまモンのほっぺも落ちちゃう？熊本県産栗たっぷり！清正製菓の「スイートマロン」
こんにちは、熊本マイスターの大平みなです。秋といえば、柿に栗にさつまいも……など、豊かな自然の恵みがたくさん実る季節ですね。もちろん熊本も、秋の味覚…
帰省土産 まんじゅう・大福
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フリーアナウンサー/ナレーター
大平みな
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帰省土産にもぴったりな東京代表と言える厳選饅頭と大福5選
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食生活ジャーナリスト
岸朝子
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鳴門金時と秘伝の糖蜜が作り出す徳島で80年以上愛される素朴な味
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食生活ジャーナリスト
岸朝子
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ギフトコンシェルジュ
裏地桂子
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究極のまんじゅう、愛媛松山「山田屋」まんじゅう
そもそも饅頭(まんじゅう)は中国から流入した饅頭(マントウ)が変化して誕生した和菓子で、小麦粉などの薄皮の中に小豆を用いた餡が入ったもの。その、究極型…
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はんつ遠藤
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君は豆腐カステラを知っているか？！！
みなさんはもちろん豆腐はご存知ですよね。大豆を絞って豆乳にして、にがりなどの凝固剤を用いて固めた加工食品。アジア各国に見られ、中国が発祥で日本にも伝…
フードジャーナリスト
はんつ遠藤
