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【究極の背徳感スイーツ】中毒者続出！？一度食べたら忘れない“魅惑のバターサンド”

　今回は、大分県の湯布院にある「La Verveine（ラヴェルヴェンヌ）」の絶品バターサンドをご紹介したいと思います。 こちらのお店は『ミシュランガイド 熊…

プチプチとまるでキャビアのような食感！湯布院『山荘 無量塔』の「粒マスタード」

庭の梅が満開になり、水仙の花が咲き始めた。もうすぐ春ね！でも…寒さはまだまだ厳しい。この季節、我が家の食卓には体を温めるスープものが欠かせない。

まさに旬！木樽で追熟する最高傑作の梅酒を極上の宿で味わう

梅の郷で有名な大分県日田市大山。天領日田の奥座敷としても知られる。全国区の人気を誇るご当地の宿が「奥日田温泉うめひびき」だ。山道を進むと突如出現す…

心遣いと心意気の詰まった和菓子、中津かねいの『くるみ最中』

今回ご紹介する商品は、大分県中津市にある和菓子のお店「かねい」の『くるみ最中』です。中津の「かねい」さんは地元で知らない方がいないといわれる人気店…

豆乳から作られたユニークなマヨネーズ「ほぼマヨ」

コクのある味わいとリッチな食感。「えっ、これ本当に卵を使っていないの？」と疑いたくなるほどおいしい豆乳マヨネーズ、それが「喜多屋のほぼマヨ」、100%植…

由布院を作った男達の心意気がこもる栗きんとん！地域活性化のモデルになった男達の味

紅葉も終わり冬支度が始まっている。 秋の由布院は美しい憧れの土地だ。

別府明礬温泉で作る地獄の旨味、岡本屋の『地獄蒸したまご』

今回ご紹介する商品は、大分県別府市にある明礬温泉岡本屋の『地獄蒸したまご』です。別府の岡本屋といえば、地獄蒸しプリンをイメージする方が多くいあるよう…

湯布院で見つけた素材がいい、とびっきりオシャレなカヌレ！！

由布院駅からまっすぐ湯の坪街道に向かう途中に新しくＯＰＥＮしたカヌレ屋さんCARANDONEL（カランドネル）をご紹介致します。

クルーズトレイン「ななつ星in九州」で採用されたふわふわパン

豪華列車、「ななつ星」でも採用された、大好きな湯布院ふわふわパンをご紹介致します。我が家が親子3代でファンのグランマのパンは、湯布院温泉御三家、玉の…

別府のご当地スイーツ！30周年を迎えた『岡本屋』の「地獄釜プリン」

出張で訪れた別府ですが、ドライブしながら目に入る蒸しプリンの看板が気になって仕方ありませんでした。そこで地元の方にインタビューすると、どうやらご当地…

行列ができる由布院のロールケーキ専門店『B-speak』の「Pロール」とは？

今月は由布院へ行く機会があり、事前に情報を入手。実際に地元の方にお話しを聞きながら、こちらのB-speak（ビー・スピーク）さんの評判を聞きつけました。

揚げパンに挟んだサラダはクセになる！？大分県臼杵市『パンロード』のサラダパン

大分県臼杵市に一週間滞在しています。気軽に行ける飲み屋はあるか、自分に合ったスーパーはあるかなど住む目線で旅をしているのですが、この街は全て揃ってい…

もっちりとして和菓子本来の優しい口当たり！生麩で餡を包んだ「生麩まんじゅう」

今回は、大分県中津市で製造販売されている和菓子をご紹介いたします。大分県中津市は、福沢諭吉が幼少期を過ごしたことでも有名で、中津城や多くのお寺があ…

ガツンと強い香りと辛み！大分『川津食品』の粒柚子胡椒

さわやかなゆずの香り、ピリッとした唐辛子の辛み。程よい塩気のある柚子胡椒は、うちで欠かせない薬味ベスト３に入ります。お刺身にチューブのわさびを使う…

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ギフトにも！チョコレート味「ジャズ羊羹 chocolat」は今だけ出合える限定品

西武 池袋本店で開催中の「CHOCOLATE PARADISE 2018」の会場で出合ったのは、「旅する音楽」というコンサートシリーズを企画する音楽好きな湯布院のショップ「…

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由布院の人気旅館『山荘無量塔』が手がけるアールグレイチーズケーキ

世界に山ほどあるチーズケーキですが、最近ヒットだったのが由布院温泉にある旅館『山荘無量塔』の「アールグレイのチーズケーキ」です。『山荘無量塔』は由布…

口の中ではじける魅惑の食感！まるで山のキャビアみたいな「粒マスタード」

粒マスタードはスーパーでも購入できる身近な調味料ですが、使う機会が限られていて、なかなか減らないという方も多いのではないでしょうか。今回ご紹介するの…

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珈琲や紅茶、ワインと合わせたい大人なスイーツ「ジャズ羊羹classic」

年内最後のご紹介は、 楽屋見舞いに頂いた、とーってもかわいいこちらの商品。 『湯布院CREEKS.　ジャズとようかん』の大人気商品 「ジャズ羊羹classic」 …

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味はもちろんパッケージもこだわった繊細で上質なチョコレート

年末から年明けにかけては、クリスマス、年末年始のご挨拶、バレンタインと贈り物をする機会が多いのではないでしょうか。そんな時にぜひオススメしたい、色…

イギリス人にも大ウケ！BBQ肉を異次元の味にしてくれる「ゆずごしょう極上(青)」

以前、イギリスではせんべいが人気だと記事で書きました（https://ippin.gnavi.co.jp/article-9836/）。イギリス人は、日本の食文化にとても関心があります。…