お稲荷様のご利益に授かった話

ここで記事を書きはじめてから2度目の初午を迎える。思えば、最初の記事がちょうどこの時期で、初午に関連したいなり寿司の話であった。初午とは2月最初の午…

ハートを伝える和のお菓子、銀座菊廼舎の「冨貴寄ハート日和」

昨年秋にご紹介した菊廼舎さんの冨貴寄シリーズ。いつになってもその味や中身の構成がずっと心に残っていた時に、今の季節にぴったりなバージョンが発売にな…

一度食べたら忘れない！ガトーショコラの最高峰に佇む「ケンズカフェ東京」

以前からその高名は耳にしていたものの、未だ口にしたことはなかったのですが……。先日、同じトライアスロンチームのセンスの良い大先輩から、お年賀でいただ…

1月に飲むお茶といえばやっぱり「大きな福が来るお茶」

私が毎年1月に、決まって飲むお茶があります。それが「大福茶」！大きな福のお茶と書くのですが、ネーミングだけでなんだか縁起が良さそうですよね。もともと…

悶絶！常温・冷やして・温めて3度美味しいケンズカフェ東京「特撰ガトーショコラ」

なかなか手に入れるのが困難だというケンズカフェ東京の「特撰ガトーショコラ」をついにご賞味する機会に恵まれました。お味は期待を裏切ることなく、ガトーシ…

知る人ぞ知る銀座みやげ。“きんつば”ならぬ「銀つば」は 売り切れ御免！

銀座のきんつばだから「銀つば」。洒落ていますが、知る人ぞ知る銀座みやげの人気者です。縁起が良いし限定品ですので、差し上げるととても喜ばれますよ！ …

最高の手土産！東京で今人気のバター香るしっとりじゅわじゅわっフィナンシェ8選

フィナンシェと聞くと何を思い浮かべますか？多いのが「しっとり」や「バターがじゅわっ」ですよね！ 確かにフィナンシェと言えばしっとりとしたバター風味…

国技・相撲の聖地に行ったら、必ず買いたい！どすこい両国フード

先日、仕事で両国に行くと決まったときのワクワク感と言ったらどうだ！？とくに相撲ファンというわけでもないが、やはり、両国＝相撲の聖地に行くと思うとワク…

香ばしいヘルシー！桐乃坂中央軒の「玄米ちっぷす」

冬場になるといつも以上におかきやお煎餅が食べたくなるもの。こたつで日本茶と一緒に食べるおかきの美味しさったら、「日本人でよかった」としみじみ思ってし…

老舗海苔問屋が味のわかる大人だけに贈る、ポップで可愛い特選海苔ギフト

こんにちは！新年一発目に紹介する逸品は、東京・大森に本社を構える、慶応二年（1866年）創業の老舗海苔問屋、金子海苔店の特選ギフト缶です。 大森はその…

～ますます福が増しますように～宗家 源 吉兆庵の福々ます

「季節の果実を和菓子に」をコンセプトに、果実の形や味わいを生かした果実菓子を創作している「宗家 源 吉兆庵」。 そんな宗家 源 吉兆庵が、新年から節分…

蓋を開けて。運を開けて。縁起担ぎが大好きな日本人の心を掴む『冨貴寄　開運干支缶』

古来より茶事には欠かせないお菓子として親しまれている「吹きよせ」。落雁・雲平・有平糖などの干菓子を何種類も取り合わせたもので、子供からお年寄りまで幅…

酸っぱくないうめぼし！？江戸のエスプリが効いた榮太樓總本鋪の梅ぼ志飴

「うめぼし」その言葉を聞くだけで口の中がきゅ～っと酸っぱくなって生唾を飲んでしまいますが、梅干しが苦手な人でも食べられてしまう「酸っぱくないどころか…

銀座天龍の外はカリッ中には肉汁したたる餡がたっぷり入ったジャンボ餃子

銀座にあるジャンボ餃子（12センチ位）で有名な『銀座天龍』。イートインは行列必須ですが、実はお持ち帰りだとすぐに購入できます。私が長い間並んでいる際…

カカオの味わいを最大限に引き出したMinimalのビーントゥーバーチョコレート

ポルトガルを代表する甘い酒精強化ワイン「ポートワイン」を皆さんはご存知ですか？ワインの醸造工程の途中で、高アルコールのブランデーなどを混ぜる事で、発…

東京駅の待ち合わせスポット「銀の鈴」があるグランスタで購入できるお土産7選

東京駅の待ち合わせ場所として親しまれている「銀の鈴」。現在の「銀の鈴」は、グランスタの開業に合わせて新しくなり4代目になるそうです。東京駅の地下一階…

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復活した名店「ナイーフ」のパン通も唸らせる唯一無二のミルクフランス！

ラ・ブランジェ・ナイーフといえば、パン業界では知らない人はいないというほど有名な谷上シェフのお店。 日本のブーランジュリーのパイオニア的な存在とい…

ずっと変わらぬ味で私を待っていてくれる。赤坂しろたえの「レアチーズケーキ」

なめらかな真っ白な表面に一粒のピスタチオ。なにものにも邪魔されない潔癖なまでの姿。誰かに媚びるような甘さではなく、柔らかな甘味の中に、凛とした爽やか…

若きイタリアの養蜂家の遊び心「ワインの樽でじっくり熟成」させたはちみつ

このはちみつの名前は【バリック（ワインなどを熟成さえる木の樽）熟成はちみつ】。ぐるなびのippin編集部のはちみつのまとめ記事にも選ばれたこのはちみつは…

話題のマルクスバーガーのテイクアウトがスタート！！

2016年9月、銀座四丁目交差点にオープンした「ビストロマルクス／BISTRO MARX」。