自然に囲まれたパン屋さんで最高のクロワッサンを。千葉県いすみ市『grain』

2017年12月、地元（千葉県）いすみ市の人でもなかなか通らない場所にパン屋『grain(グラン)』さんがオープンしました。市内住宅地から少し離れた地域にあり、…

成田山のお土産に、かわいい米屋の「ぴーなっつ最中」はいかが？

おいしいものしか紹介したくないフードコーディネーターの三島葉子です。 初詣や厄除け、色々な祈願で多くの方が訪れる千葉県成田山新勝寺。成田詣での風…

【直前でも大丈夫】忙しいあなたに！成田空港で購入できる人気の帰省土産

空港が好きだという方がいるくらい、空港には独特の雰囲気があります。国内の遠方から来た人、海外から日本に来た人、多くの方々が空港へ集まってきます。こ…

プロの手むすびに満腹満足。ひと口食べたら笑顔になる『おにぎり工房かっつぁん』

“かっつぁんおにぎり”こと『おにぎり工房かっつぁん』では、千葉県いすみ市の米をこだわりのガス釜でふっくら炊き上げ、そのもちもちツヤツヤのごはんに季…

美味しさに感動！森の中の幸せスポット『148カフェ』で見つけた正統派シュトーレン

千葉県流山市の森の中にあるカフェ『148カフェ』。ナチュラルな雰囲気の中でウェディングパーティーができる『バーンアンドフォレスト148』の敷地内にあり、…

原料は千葉県産落花生だけ！砂糖・添加物を一切使わない濃厚ピーナッツペースト

ピーナッツは健康に良いといわれる食品の1つ、実は優れた効果があるということはご存知でしょうか。 ピーナッツに含まれる油はコレステロール値を下げ、血…

海辺のカフェEmi cafe & restaurantのシナモンロール

（Emi cafe & restaurant　FBよりお写真お借りしました）

都会と農村、人と人を結びたい――。お米農家『結農園』千葉県いすみ市

結農園さんは、千葉県いすみ市のなかでも山側の「大野」という自然豊かな場所にあります。関谷啓太郎さんと早紀さん、若いご夫妻が営んでいらっしゃいます。 …

たまねぎ農家さんが作った「酒巻農園の玉ねぎ煎餅」

小さくて軽い口当たり、うす焼きのお煎餅をいただきました。ほんのりとした玉ねぎの甘みと塩味が、パリパリと止まらない美味しさ！ 玉ねぎ生産者の酒巻農園…

さざえの形が愛らしい・地元銘菓　千葉県大原「大美屋」の最中

千葉県いすみ市大原は、サザエやイセエビ、鮑等が日本でも質の高い良いものが捕れるということで有名です。漁港では海産物が飛び交って賑わっていますが、お土…

これは新しい！固すぎなくて食べやすいイタリアン料理屋の本格ビスコッティ

これまでの人生で、ビスコッティってあまり食べたことがなかった…… 噛めば噛むほど素材の味わいが広がる、素朴で、コーヒーに浸して食べるお菓子ですね。 初…

某TV番組で人気沸騰したラディソンホテル成田で人気の「シフォンケーキ」！

成田空港周辺には国際色豊かなホテルが多い。航空会社のクルーも訪れるホテルは多々ありまるで海外。そのような中でリゾートホテルの要素も強いデラックスホテ…

音羽山清水寺土産を再現した味に歴史を感じる池田屋菓舗の「音羽煎餅」

千葉県いすみ市長者、小さな商店街にある「池田屋菓舗」さん。私は毎日のようにお店の前を通るのですが、お店の場所がT字路（信号のところ）にあり、お店の前…

船橋駅で迷わずサッと買える！お土産にピッタリのお菓子

夏休みも真っ只中！休みを利用して遊びに行ったり、旅行に行ったりしている方も多いのではないでしょうか。「東京ディズニーランド」や「東京ディズニーシー」…

質感の高さを感じる「ホテル日航成田オリジナルパウンドケーキ」

成田空港周辺のホテルは、国際空港周辺というロケーションも手伝ってかクオリティ高きホテルが多い。一方で、経年感のあるホテルもある中、近年秀逸なリニュー…

夫婦の愛情つまった、やまじゅう水産 田中芳郎商店の「イワシみりん干し」

千葉県いすみ市大原で、家族で営む小さな小さな干物屋さん「やまじゅう水産 田中芳郎商店」は、外房の海風と太陽をいっぱい浴びた干物を作っています。地元で…

上品な白餡、やわらなか餅生地でふんわりとした果汁がジューシーな「みかん大福」

いちご大福で有名な、千葉県上総一ノ宮駅そばの「角八本店」さん。そこで今や店の顔としてメディアにも多く登場しているのが「まるごとみかんを一つ包み込…

しっとり＆ぐにゅっとした食感が斬新で旨い！千葉の銚子電鉄を救った「ぬれ煎餅」

普段、なにげなく食べている煎餅(せんべい)ですが、調べてみると、実はとても歴史の古いものでした。飛鳥時代に中国から流入したそうで、正倉院が所蔵する文書…

王道ロールケーキ！ル・パティシエ・ヨコヤマの「谷津ロール」

「これ、美味しいから食べてみて。」といただいた「谷津（やつ）ロール」。一見シンプルでごく普通のロールケーキですが、完全に参りました！ 絶品のロール…

「コレ飲んでビール好きになった」の声多数！「ハーヴェスト・ムーン」

突然ですが、ビール好きな方に質問です。ビール、とくにクラフトビールが美味しいと思うキッカケになった銘柄は何ですか？ 今回紹介するのは、クラフトビー…