熊本地震復興への願いを込めて。老舗和菓子店『阿蘇 和菓子 向栄堂』の「葛ソルベ」
こんにちは、熊本マイスターの大平みなです。雄大な自然に囲まれた熊本県阿蘇市には2000年以上の歴史を有する「阿蘇神社」があります。
熊本地震復興への願いを込めて。老舗和菓子店『阿蘇 和菓子 向栄堂』の「葛ソルベ」
こんにちは、熊本マイスターの大平みなです。雄大な自然に囲まれた熊本県阿蘇市には2000年以上の歴史を有する「阿蘇神社」があります。
フリーアナウンサー/ナレーター
大平みな
小さな街にわざわざ行きたい話題のジェラート屋さん!
生徒さんから、阿佐ヶ谷の美味しいジェラート屋さんのお土産を頂き、これは美味しい!優しい味で他の味もぜひ試してみたいと思い、急いでお店に行きました。イ…
料理家 salon de R主宰
山田玲子
暑中見舞いは今から準備!暑いときにもらってうれしい高級アイス
暑い季節になってくると、食べたくなるのが「アイスクリーム」。自販機やコンビニ、スーパーなどでも手軽に購入できますが、お土産や手土産、お中元などで選…
ippin編集部のお取り寄せ
下町の甘味処・みつばちで生まれた、100年前の小倉アイスと100年後の黒糖アイス
先日、湯島を歩いていたら、甘味処「みつばち」の前で足が止まりました。子供の頃によく母と行った記憶が蘇り、夏の暑さを和らげるために冷んやりしたもの…
荒岡眼鏡の三代目 眼鏡店ブリンク店主
荒岡俊行
「獺祭アイス」だけじゃない!北海道『冨士冷菓』が作るアイスは種類も豊富
夏休みが終わってもまだまだ暑い日が続きますが、そんな時はやっぱり「アイス」ですよね!今回は、あの「獺祭あいす」を作っている北海道の冨士冷菓さんが作っ…
アナウンサー/ヨーグルトソムリエ
柳沼愛子
ウッドベリーズ 健康おたくの姑をうならせた逸品
夏休みが近づいてくると、会議の雑談にこんな話が混じります。「帰省のお土産、どうしようか」名だたるものは大抵持っていっている。おとしを召した方々の…
スピーチライター/コラムニスト
ひきたよしあき
こたつでぬくぬく食べる悦び!お取り寄せできる旨アイス10選
木枯らし吹く寒い季節真っ只中ですが、逆に室内はいつも暑いくらい。そんな季節にこそお部屋で冷た~いアイスが欲しくなりませんか?禁断の「こたつdeアイス」…
ippin編集部のお取り寄せ
“新鮮×自然”な味!日本初上陸のキッピーズココクリームのオーガニックアイス!
出会いは、カリフォルニアのベニスビーチに行ったとき。 地元の人にも観光客にも人気のこの街で、ふと目にしたのが、オーガニック素材のアイスクリーム屋さ…
自然派栄養士・ソムリエ
麻乃じゅん
京都チョコレート専門店「加加阿」くちどけチャートで味わうアイスキャンディー
皆様は京都に来られた際のお土産といえば、何を買われますでしょうか?お漬物や和菓子など京都には老舗のお店がたくさんあり、迷われている方も多いのではない…
ベジタブルフルーツアドバイザー
小坂洋平
世界の厳選カカオを使った濃厚ショコラのアイスキャンディー
暑い時期に至福のアイスクリーム!チョコレート好きにはたまらない濃厚なカカオが効いた“TOUR de 加加阿”は、京都北山マールブランシュさんのショコラトリー…
食空間プロデューサー
戸口明美
“畑でとれるアイスのお店”って!?
外はだんだんと暖かくなり、春の陽気が近づいてきましたね。過ごしやすい季節が到来し食べたくなるものといえば~“ひんやりアイス”!今回は『畑でとれるアイ…
岡山放送アナウンサー
矢野みなみ
素材の味や彩を活かして作られる!唯一無二の「アルトルメグラッセ」
最近では夏に限らず、一年を通して提供するお店も増えた「アイス」や「ジェラート」。今ではパティシエの方も多くの方が作るようになりましたが、日本でもか…
グラン・ヴァニーユ オーナー
津田励祐
オーガニックアイスクリーム「Three Twins Ice Cream」に夢中♪
双子の兄弟だった創業者Neal(ニール)が双子の兄Carl(カール)そして、双子姉妹をもつ兄嫁Liz(リズ)。3人でシェアして暮らしたアパートメントを『Three Twins』…
ライター
堀切由美子
香りを食べる。母の日に贈りたい甘美なバラアイス『FRAGLACE』
香りを意味する「fragrance(フレグランス)」とアイスクリームを意味する「glace(グラス)」を掛け合わせたアイスブランド『FRAGLACE(フレグラス)』。レス…
スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤ひと美
行列必至!USDAオーガニック認証「スリーツインズアイスクリーム」がついに上陸
オーガニックアイスクリームブランド全米人気ナンバーワンの「スリーツインズ アイスクリーム」の日本1号店が代官山にオープン!
ラジオパーソナリティ・声優・きき酒師
藤田みさ
NY発アイデアアイス!食べ飽きずコスパも最高「ICE ROLL FACTORY」
暦の上では、そろそろ暑さが収まり始める季節となりますが、まだまだ暑い日が続きますね!暑い日には、何といってもアイスが一番!でも、普通のアイスじゃつ…
料理研究家・タレント
ベリッシモ・フランチェスコ
世界一濃い!?話題のゴマアイスを食べに表参道へ行ってみました
あまりにも濃すぎるゴマアイスがあると聞いて表参道に行ってきました。 「GOMAYA KUKI」というお店の看板には「世界一濃い」という文字。どのくらい濃いのか…
アナウンサー/ヨーグルトソムリエ
柳沼愛子
体にうれしい材料だけで作られた人気店「和のかし 巡」のアイスキャンディー
代々木上原の閑静な住宅街の一角に2016年4月にオープンした人気の菓子店「和のかし 巡(めぐり)」。こちらで作られる和菓子の特徴は、卵、乳製品、小麦粉、添…
ギフトコンシェルジュ
裏地桂子
想いやこだわりが伝わる、実力派パティシエ江森シェフの新店舗「メゾンジブレー」
2017年7月7日(金)の七夕、神奈川・中央林間にグランドオープンした江森宏之シェフの「MAISON GIVREE(メゾン ジブレー)」。
スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤ひと美
こってり後のデザートにおすすめ!素材へのこだわりのある後味さっぱりシャーベット
これから暑くなる季節は、自分で食べるのはもちろん、手土産やちょっとした差し入れで選んでも喜ばれるものと言えば、ひとつ「シャーベット」があげられるの…
ippin編集部のお取り寄せ