最高の塩で素材を味わう「奥能登しおポテトチップス」
ポテトチップスって、ジャンクな食べ物だと思っていませんか？ 少なくとも、私はそう思っていました。いろんなシーズニングで味が濃くつけてあって、食べたあ…
お土産・手土産 スイーツ・お菓子
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1月も終盤、より寒さの厳しい時期がやってきました。冬の間は、暖房を利用することからオフィス内が乾燥して、喉が渇いてしまうことが多くありませんか？今…
ippin編集部のお取り寄せ
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皆に愛される癒しの味わい。『人形焼き山田家』の「ぽんぽん狸の人形焼」
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ビューティーフード・クリエイター
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新春のご挨拶は、麗しい京菓子「京のよすが」で真心を込めて
創業200年超の老舗『亀末廣』の「京のよすが」は京都まで買い求めに行く価値がある食する芸術品 私は料理が生業ですので、毎年新春のご挨拶には趣向を凝らし…
田中伶子クッキングスクール校長
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やわらかすぎて崩れそう～！東照宮献上の「日光福徳だいふく」
日光の東照宮献上菓子の大福を紹介します。平成23年オープンですので和菓子店としては新しい店といえそうな『福徳庵』さんの大福。お店の名前は、日光東照宮…
（株）トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
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お正月休みはいかがお過ごしでしたか？私は、カリフォルニアで家族と過ごしてきました。 さて、お休み後に待っている、日本ならではの習慣！！ それはお土…
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週に一度、体幹トレーニングで通っているジムのすぐ近くにある人気の和菓子店、『南青山まめ』。 以前は少し奥まった場所にあったのですが、通りに面した…
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くさい？だけどおいしい！八丈島の新名物「くさやハートせんべい」
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岩手のお土産といえばこれ！「かもめの玉子」がおめでたく紅白で登場！
東北を代表するお菓子に成長した『さいとう製菓』の「かもめの玉子」。岩手県大船渡市に会社があります。岩手県大船渡と言えば県の東側の漁港、三陸海岸に面し…
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オバマ前大統領がホワイトハウスに招いたゲストへのお土産に選んだ、シアトルのチョコレートブランドをご存じですか？ 「Fran's Chocolates（フランズチョコ…
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