手土産にしても喜ばれる日本初ブラウニー専門店「コートクール」のブラウニー
ippnキュレーターとして初めてご紹介させて頂くのは、日本初のブラウニー専門店「コートクール」のブラウニーです。 手土産を持って行く機会がある時、お…
お土産・手土産 スイーツ・お菓子
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モデル/ヨガインストラクター
扇田純
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これがまんじゅう！？京都麩嘉（ふうか）の夏にぴったりのみずみずしい饅頭
『お麩』と言われると、そのもの自体には味のないあの汁物の具のイメージしか湧かないとおもいます。今日紹介する麩まんじゅうは、およそそこから想像できる何…
音楽家
大沢伸一
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【6日はロールケーキの日】お店の常連さんも「待ち焦がれる」ロールケーキ5選
子どもたちはすっかり夏休みの季節。家族旅行にプールにお祭りに花火にと楽しい思い出が残る時間ですね。一方でお母さんは毎日同じものでもいけないし、お友だ…
ippin編集部のお取り寄せ
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虹色の涼菓子！桃林堂の色とりどりのリキュール入り「桃の雫」
年若い時分には、私は何事につけても深く／＼（深く）と入つて行くことを心掛け、また、それを歡びとした。 そんなくだりから始まる島崎藤村の美しきエッ…
美容ライター
前田紀至子
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十勝の野菜を十勝の砂糖で漬けたお菓子 北海道芽室町・吉田農場の「さとうむすび」
十勝産の野菜を十勝産ビートから作られるグラニュー糖を使って砂糖漬けにしたもので、上品な甘さを楽しむことができるお菓子です。砂糖漬けに使われている野…
寿司屋の女将 ブロガー
井出美香
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冷凍しても美味！4000年の歴史は美肌にも！アップルマンゴー
いつからこんなに、日本人はマンゴー好きになったのかしらん？「パパイヤも頑張れ！」ってたまに思ったりするけれど(笑)、でもこの艶と美しいフォルムとねっ…
（株）トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
小倉朋子
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酷暑だからこそ美味。ギンギンに冷やした“名水”で味わう、水まんじゅう。
インド人の言う「涼しい」は、「幸せ」という意味を兼ねると聞いた。日本でも体温級（またはそれ以上）の酷暑が続けば、涼しいというほどに幸せを感じさせる言…
エッセイスト 文教大学 准教授
横川潤
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【毎月5日はチーズケーキの日】お土産に喜ばれる最新チーズケーキ事情
今日は5日でチーズケーキの日。古くからチーズのことを指すと言われる「醍醐（だいご）」から5日はチーズケーキの日となります！ さて世の中には、さまざ…
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長崎の老舗福砂屋のカステラが可愛いキューブのプチギフトに！
こんなキュートなお土産をいただいたら、あの長崎カステラの老舗、福砂屋のものとは気づかないのではないでしょうか？私も初めていただいた時は、てっきり洋…
おもてなしマエストロ
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【青森県土産】フルーツの香りが際立つ「やわら果」
今年の6月に落語会で、青森県の八戸市に行ったんです。落語会の後、東京へ向かう新幹線に乗るために新青森駅で1階をとことこと歩いている時に出会ったのが、…
落語家
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その口どけに思わず笑みがこぼれる名古屋ご当地スイーツ「ミセスハートババロア」
ババロアっていうと、なんだか、ブランマンジェやパンナコッタや杏仁豆腐などの陰に隠れて、今ではレトロな響きのスイーツ。そもそもババロアとはなに?パンナ…
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デラックスホテル「ザ・プリンス」の「抹茶のテリーヌ」は外国人にも人気！
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季節限定！グーテ・ド・ママンの宮古島マンゴーロールケーキ
今年も待望のこの子の季節がやってきました！グーテ・ド・ママンさんの「宮古島マンゴーロールケーキ」（グーテ・ド・ママンさんでは、愛情をこめてお菓子…
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名古屋の老舗の味を新しく伝える夏限定の「桃の水羊羹」
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浜松「うなぎパイ」最高級バージョン！真夜中のお菓子の名に相応しいブランデー入り！
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浅草の中心地から徒歩10分ほどの少し外れた静かなエリアに、最近じわじわキテるスポットがあります。縁結びで有名な今戸神社のすぐ目の前にある『飴細工 アメ…
ご当地グルメ研究家／リサーチャー／日本外食リサーチ＆PR協会
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知る人ぞ知る「バトンドール」が都内に初登場！
グリコのスティック菓子と言えばポッキーがすぐに思い出されるが、こちらのバトンドールは、お客様におもてなしとしても出せる高級ラインのスイーツだ。「バト…
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富山発 口の中で日本の四季が感じられる、まあるく、薄い干菓子「T五（ティーゴ）」
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創業1870年北海道五勝手屋本舗の丸缶羊かんは、本物の型破り
北海道旅行にでかけると、みなさんもふと目につくお土産があると思います。見たことありませんか？このお菓子。中身は何が入っているのかな？と手にとったこ…
株式会社オフィス内田 代表取締役会長
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