「デスクに忍ばせておきたい」差し入れにも便利なカワイイこっそりプチスイーツ
毎日のデスクワークや勉強は、体だけでなく脳も疲れてしまいますよね。そんな時に強い味方となるのが甘いお菓子です。チョコレートやキャンディなど手を汚さず…
「デスクに忍ばせておきたい」差し入れにも便利なカワイイこっそりプチスイーツ
毎日のデスクワークや勉強は、体だけでなく脳も疲れてしまいますよね。そんな時に強い味方となるのが甘いお菓子です。チョコレートやキャンディなど手を汚さず…
ippin編集部のお取り寄せ
今年食べておきたい!「ハプスブルク」の名を冠した、オーストリアの正統派焼き菓子
2019年は日本とオーストリアが友好150周年を迎えます。それを記念して、今年は当時のオーストリア・ハンガリーを統治していたハプスブルク家に関する展覧会が…
料理家/西洋陶磁史研究家
加納亜美子
限定缶も可愛い!お菓子もキュートな『オードリー』の「グレイシア」
2014年に横浜高島屋に1号店がオープンしてから行列の絶えないお店「AUDREY(オードリー)」。 先日、西武池袋本店のバレンタインの催事『チョコレートパラダ…
フリーアナウンサー
長谷川文
感動のしっとり感!銀座で買える本場のオーストリア系クッキー
ひと口にクッキーといえど、さくさく系、ザクザク系、しっとり系と分かれ、私は圧倒的にしっとり系が好きです。 だからオーストリアのクッキー「テーベッカラ…
編集者・ライター
中田ぷう
銀座でしか買えない限定品!フランス パティシエの芸術的な絶妙ミルフィーユ
銀座エリア最大級の複合商業施設『GINZA SIX(ギンザ シックス)』。その中には、200を超える商業施設やオフィス棟、屋上庭園、能楽堂などが一同に集まる東京…
スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤ひと美
なんとしてでも買いたい!予約必須の「みずのいろ」は心躍る虹色の宝石箱
「とっても素敵なお菓子があって、一度食べてみたいと思っているの。あなた、これ知ってる?」と友人の情報を頼りに手に入れた岐阜県大垣市に本店を構える『…
秘書
水越かをり
究極のパン・ド・エピス誕生!おいしさの秘密は生はちみつ
“エピス好きの私が一瞬にして虜になったパン・ド・エピス”それは、兵庫・明石にある『パティスリー クリ』のパン・ド・エピスです。 パン・ド・エピスは、…
スイーツコーディネーター
松本由紀子
モンブランのイメージを覆す“日の丸弁当”のような「和のモンブラン」
私の故郷“丹波”には豊かな自然に育まれた美味しいものがたくさんあります。大果系の立派な和栗として知られる“丹波栗”もそのひとつ。そして、今回ご紹介す…
コーポレートコミュニケーションズ
依田早苗
栗の時期にしか開かない 毎日が数量限定の幻のお店「くりはち」の季節の焼き栗
世田谷区中町に店舗を構える和栗専門店「くりはち」さん。毎年、9月末からしか開かない季節限定のお店。栗の為にお店を開けて、栗がなくなったらお店を閉め…
茶ムリエ/メンタルコーチ
宮原昌子
自家製カカオバターを使ったボンボン・ショコラの詰め合わせ「秋なごみ」
先日、ショコラチエと会食していたときに、自家製のカカオバターの話になり、「自分で作るカカオバターは、本当に美味しいよ」と言っていたので、どんなものか…
フランス菓子・料理研究家
大森由紀子
味わいが楽しめる『ミホ シェフ ショコラティエ』のガトーショコラ「カラク」
先日、またひとつ素敵なガトーショコラに出会ったのでご紹介させていただきます。それがこちらの『ミホ シェフ ショコラティエ』のガトーショコラ「カラク」。…
秘書/プロ雀士
高橋慧
美味しさに感動!つるっといただける新食感の“栗きんとん”『松月堂』の「栗苞」
秋ですね。嬉しい季節がやってきました。さつまいもに栗に、フルーツ。おいしいものに心が躍ります。食へのアンテナが敏感になっているこの季節、またまた…
フリーアナウンサー
杉江奏子
「おやつの食べ過ぎ危険」を防ぐ!食べきりサイズの置き菓子クッキー
3時のおやつにもちょっとしたプチギフトにもぴったりな小袋クッキー。食べきれる量と手頃な値段なので購入する機会も多く、ついつい買ってしまうんですよね。…
ippin編集部のお取り寄せ
マシュマロのようでマシュマロではない!新食感「ギモーヴ」と「マシュマロ」の違い
昔懐かしいマシュマロに対し、最近「ギモーヴ」というスイーツも人気です。マシュマロといえば、おなじみの白くてふわっとした俵型のものが思い浮かぶでしょう…
ippin編集部のお取り寄せ
11種のフレーバーが楽しい、まるで辞書のようなプレミアムなショコラ
男女問わず、辛党の人にも喜ばれる手土産がショコラです。上質なショコラはアルコールとの相性も良いので洒落たアペロになります。私はお気に入りのショコラト…
田中伶子クッキングスクール校長
中村奈津子
「やみつきお菓子は車の渋滞に必須!」渋滞のストレスを緩和させるドライブおやつ
週末はドライブでお出かけという人は多いのではないでしょうか。お盆に限らず、夏はレジャーでお出かけすることも多いでしょう。ドライブは楽しいものの、厄介…
ippin編集部のお取り寄せ
素材にこだわり1つ1つ丁寧に。お店のこだわりが詰まった「パン」を求めて
毎日毎日、酵母や生地と向き合いながら丁寧に焼き上げられるパンは、お店ごと、パンごとに作り手の思いやこだわりが形になった結晶のようなもの。美味しいパン…
ippin編集部のお取り寄せ
頑張る残業の差し入れに!夏の疲れた体と心がほっこり安らぐご褒美スイーツ
残業で遅くまで忙しく働いている同僚や部下へ感謝やエールの気持ちを伝えたい時、どんな差し入れをすると喜んでもらえるでしょうか。配りやすい個包装のもの、…
ippin編集部のお取り寄せ
「これで明日からも頑張れる!」月曜日の夜はひんやり贅沢ご褒美スイーツ
いよいよ夏本番に近づいてきました。毎日暑い中、仕事に家事に忙しくしていると、気を付けていても夏バテしてしまいそうですね。特に休み明けの月曜日は、どう…
ippin編集部のお取り寄せ
夏は絶対お取り寄せがおすすめ!持ち運ばずに冷蔵でも届けてくれる絶品チョコレート
カカオが美容と健康に効果的な成分を含むことは、大きく知られるようになりましたが、たったひとかけらのチョコレートがゆったりと贅沢な気分にさせてくれるこ…
ippin編集部のお取り寄せ