2017年の色は「リーディングレッド」!未来を開く年にふさわしいバカラのグラス
2017年がいよいよスタートしました。皆様はどのような1年にしようと決意されましたか? 私が選定委員を務めている一般社団法人日本流行色協会が発表した2017…
2017年の色は「リーディングレッド」!未来を開く年にふさわしいバカラのグラス
2017年がいよいよスタートしました。皆様はどのような1年にしようと決意されましたか? 私が選定委員を務めている一般社団法人日本流行色協会が発表した2017…
ファッション評論家
黒部和夫
甘みも味わい深い濃厚『北海道のコーンスープ』でHOTな冬越しを!
東京・外苑前に11月末にオープンした『ville marche(ヴィル マルシェ)』は、イオンが新たに手掛けたスーパーマーケット。 オーガニックの野菜を使ったサラ…
PRスペシャリスト
大澤美保
もう食べたことある!?今まで食べた事がない新生ラスク
サクサクの生地でコーヒーや紅茶にとてもよく合う「ラスク」。パンを2度焼きする事で、あの独特なサクサク感が生まれます。そんなラスクも近年では、さまざま…
ippin編集部のお取り寄せ
創業1953年。ハイクオリティーで良心価格な英国紅茶「AHMAD TEA」
ロンドンの街並みを連想させる可愛い缶入り紅茶のセットは、 ティータイムのおもてなしに会話を弾ませてくれる一品。 バッキンガム宮殿モチーフのパッケージ…
ライター
堀切由美子
乳化剤を使わず、伝統的な製法と原料にこだわったフェアトレード・チョコレート
今回紹介したいのは「フェアトレード」の原料で作られたチョコレートです。カカオ豆の産地では、仲介業者の買い叩きによる農家の貧困や児童労働などの問題が…
日本フードバランス協会代表
小針衣里加
完熟果実の無加糖!秋田・エコニコ農園の超自然派ブルーベリーコンフィチュール
その昔、イタリアやフランスを中心にヨーロッバ中のレストランを巡って食材や郷土料理などを撮影していた時、一番印象に残ったのはハムやソーセージ、ジャム…
料理写真家
今清水隆宏
真っ白!自然薯と米粉フンワリもっちり!鹿児島の銘菓「元祖かるかん饅頭」
かるかん、って不思議な名前ですよね。大和言葉としても不思議な感じだし。でも、漢字だとなんとなく理解できます。 軽羹。 軽い羊羹という説もあり。もと…
(株)トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
小倉朋子
柚子専門の新店「KAORU-KITO YUZU-」の「木頭柚子トリュフチョコ」
2016年9月16日、徳島県木頭産の香り高い「木頭柚子(きとうゆず)」を使用したスイーツ&グロッサリーが並ぶ柚子専門ショップ「KAORU-KITO YUZU-」が、渋谷ヒ…
フードジャーナリスト
岩谷貴美
お湯を注いですぐ蜂蜜の甘い香り!「テ・コンミエル」のはちみつ入りスペインティー
紅茶はスイーツにも良く合い、特に女性には愛される飲み物ですね。今回は、お手頃簡単、おもてなしにも手土産にも喜ばれる、はちみつ入りスペインティーをご…
フルーツカッティングスタイリスト
辻美千子
こなれた感をさらりと演出!相手の心をつかむ“麻布”スイーツ
300年以上の歴史を持ち、早くから町人の町として栄えた東京・麻布界隈。日常のにおいが感じられる味わいある街並みには、落ち着いた老舗の名店が軒を連ね、…
ippin編集部のお取り寄せ
シーンを選ばず渡せる!リーズナブルで気を遣わせない冬にぴったりプチギフト
ちょっとしたお礼やなにかのお返しに渡すプチギフトは、季節を問わずどんなシーンでも活躍してくれるのでいくつ覚えておいても損はありません。値段も手頃で買…
ippin編集部のお取り寄せ
まさにビタミンCの宝箱!木頭柚子果汁を非加熱で新鮮なまま抽出した「一番しぼり」
徳島那賀町木頭地区産の日本一の柚子と呼ばれる「木頭柚子(きとうゆず)」 高級料亭やレストランで使われていたブランド柚子です。今までは、限られた場所で…
料理家/フードアナリスト/ライター
三神さやか
ちょっとしたお返しに!北欧スタイルで感謝を伝えよう
最近では、秋がよりいっそう深まり寒くなってきて、あっという間に冬がやってきそうな気配です。冬といえば、白銀の世界の北欧を連想される方も多いのではない…
ippin編集部のお取り寄せ
青々とした草のアロマを感じるオリオ・プリモ社のライトフルーティオリーブオイル
OLiVO(オリーヴォ)は、世界各地の最高品質を扱うオリーブオイル専門店です。 世界五大陸、約45ヶ国のオリーブオイル生産者を評価したグローバルなオリーブ…
フルーツカッティングスタイリスト
辻美千子
食べ逃したら後悔しそう!この秋おさえておきたいグルメ5選
今年も秋の気配を感じられる季節になりました。秋の味覚が街に溢れ、その鮮やかな見た目や香りに心奪われてしまいます。今回はそんな深まる秋に見逃せない、選…
ippin編集部のお取り寄せ
香典返しにも美味しいものを選びたい!価格帯別のおすすめ5選
「不祝儀は残さない方が良い」という考え方から、食品が選ばれることも多い香典返し。どうしても定番の無難な品を選ぶことになり、そこに味気なさを感じてし…
ippin編集部のお取り寄せ
夢薫る日本のむっちり食感の米粉食パン&砂糖不使用ジャムセット
「何の香りが好きですか?」と聞かれたら、迷う余地なく、「パンが焼けた香り」と答えてます。幼い頃から今も尚、パン屋さんの前を通るのがたまらなく好きな…
「そのやま」店主・フードクリエイター。
園山真希絵
「親の心子知らず」今のうちに感謝を伝えておきたい!親に贈るおすすめ最中3選
「親の心子知らず」ということわざがありますが、「子が、親の子に対する深い愛情がわからず、勝手気ままにふるまうこと」や、「自分が親になってみなければ、…
ippin編集部のお取り寄せ
芸術の秋にふさわしい手土産を!お手軽価格で購入できるアートなスイーツ3選
まだ暑い日が続きますが、朝晩は少しずつ秋っぽくなってきました。もうまもなくすると本格的な秋がやってきます。秋といえば、食欲と芸術の秋でもありますね。…
ippin編集部のお取り寄せ
新米の時期です!誰もが喜ぶ、もらってうれしいパッケージがおしゃれなお米ギフト
実りの秋を感じる季節になりました。そろそろ店頭に新米が並ぶ時期ですね。新米は、普段食べているお米と同じ炊き方だとうまくいかないことがよくあります。い…
ippin編集部のお取り寄せ