《和歌山発!店内醸造》ビール好きにはタマラナイ!極上のクラフトビール
2022年9月、和歌山市加太エリアにオープンした『和歌山ブルワリー』の工場へ取材に行ってきました!目の前は真っ青な海で加太ビーチも目の前♪海を眺めなが…
《和歌山発!店内醸造》ビール好きにはタマラナイ!極上のクラフトビール
2022年9月、和歌山市加太エリアにオープンした『和歌山ブルワリー』の工場へ取材に行ってきました!目の前は真っ青な海で加太ビーチも目の前♪海を眺めなが…
和歌山市地域活性化起業人/(株)ぐるなび
内津 麻理
こんな人気の酒が飲みたかった!こだわりの”クセが強すぎる”日本のお酒
大人になってよかったと思えることの一つが、お酒をおいしく飲めることですよね。数あるお酒の中でも、日本発信のお酒を紹介します。しかも、かなりクセが強…
ippin編集部のお取り寄せ
こんな時期だからお家で味比べ!奥深い青島ビールの世界。
前回、青島ビールノーマル(青い小瓶のよく見るタイプのもの)のご紹介を書いたのですが、書いているうちに無性に飲みたくなり、取り寄せて家で飲んでいます。…
羊齧協会主席(ラムバサダー)
菊池一弘
中華料理に合わせるための「敢えて」のあっさり味。青島ビール。
日本で一番知名度のあるアジアのビールって何かわかりますか??もうタイトルで書いてしまってるので、わかるかと思いますが青島ビールなのです。日本人の多く…
羊齧協会主席(ラムバサダー)
菊池一弘
初めてでも飲みやすい!新成人におススメする初心者でも美味しいと思えるお酒5選
明日1月の第2月曜日は、成人式。これからお酒を楽しみたいと思っている人もいられると思います。ただお酒といってもその種類は多く、何を飲んだら美味しいか…
ippin編集部のお取り寄せ
現存する最古の醸造所のビール「ヴァイエンシュテファン」で純粋令に乾杯!
1516年、バイエルン公国の君主ウィルヘルム4世は「ビールは大麦、ホップ、水のみを原料とすべし」というお達しを出しました。当時、ドイツの南部バイエルン地…
ビアジャーナリスト/パンコーディネーター
宮原佐研子
初夏のクラフトビールは「しもつまビール」で決まり!琥珀色のクリアな本格派
クラフトビールの美味しさは初夏になるといっそう際立ちますよね。 この前ホームパーティーを開いた時に、友人が手土産に持ってきてくれた「しもつまビー…
料理家・フードディレクター
湖山くれみ
夏にはやっぱりこのビール!灼熱の国タイで愛される「SINGHA BEER」
辛いものから、酸っぱいもの、甘いものまで味わえるタイ料理。日本でも年々タイ料理レストランが増えてきています。タイ料理を食べる時、みなさんはどんな…
タイ王国大使館
【家でビアフェス!】梅雨のジメジメを美味いクラフトビールでスッキリ!
2014年に行った家飲みに関する調査(※)では、全体の約65%の方が、家飲みの際に飲むお酒のジャンルでビールを選んでいました。ビールは、メーカーや種類も多…
ippin編集部のお取り寄せ
タイム、セージ、ローズマリーを使った白ビール「The Park Weizen」
「タイム、セージ、ローズマリーが入っている白ビールってどんなのだろう」──。「The Park Weizen」(ザ パーク ヴァイツェン)のことを知った時、とても興…
ビアジャーナリスト
野田幾子