【家でビアフェス!】梅雨のジメジメを美味いクラフトビールでスッキリ!

【家でビアフェス!】梅雨のジメジメを美味いクラフトビールでスッキリ!

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2014年に行った家飲みに関する調査(※)では、全体の約65%の方が、家飲みの際に飲むお酒のジャンルでビールを選んでいました。ビールは、メーカーや種類も多いので、ついついいつものブランドや、飲んだことがある商品を選んでしまう方も多いのではないでしょうか。今回は「ビールがこんなに違うんだ!」と気づかせてくれる、作り手のこだわりと想いが注ぎ込まれた地ビールやクラフトビールをまとめてご紹介します。

 

※「ライフメディア リサーチバンク調べ」

1:【伊豆】伊豆の良質の水で作られたクラフトビール「反射炉ビヤ」

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伊豆にゆかりのある歴史上の人物をイメージして仕上げたクラフトビールがあります。ひとつは、奥深いモルトの味わいがする「太郎左衛門(イングリッシュペールエール)」、そして爽快で華やかなホップの香りがする「早雲(アメリカンペールエール)」です。それぞれ伊豆の名士として活躍した二人、伊豆へ旅行した際のお土産として、伊豆の思い出とその歴史に想いを馳せて飲むというのも、また一興です。

2:【東京】都内ホテル初ザ・プリンス パークタワー東京オリジナルのクラフトビール

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ザ・プリンス パークタワー東京の女性ホテリエと、御殿場高原ビールの女性醸造家とともに作られたオリジナルクラフトビール、「The Park Weizen」。女性が製造に関わっているためか、味わいはホップの苦みは弱くフルーティーな香りで女性でも飲みやすいそうです。家飲みで女性と一緒に飲む機会がある方、用意しておけば一目おかれること間違いなしかも!?

3:【長野】名前のインパクトが印象的なヤッホーブルーイングのオリジナルビール

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既存のビアスタイルやレシピにとらわれない自由な発想と新しい和の素材を使って造られるシリーズの第四弾として発売された、「前略 好みなんて聞いてないぜSORRY」。斬新なネーミングの通り、世の中の好みに合わせるのではなく、自分たちが造ってみたい、飲んでみたい!というコンセプトで限定ビールを造り続けるヤッホーブルーイングの商品です。

 

日本の柑橘である「柚子」とあら塩が使われ、香り高い柚子の爽やかなほろ苦さとふんわりとした塩のうまみが感じられるビールになっています。ビアジャーナリストの宮原さんが、このビールとあわせて楽しみたい料理や意外な組み合わせも紹介されていますので、要チェックですよ!

4:【イタリア】家飲みに最適!料理に合わせやすいイタリアの大衆ビール

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イタリア料理のシェフである中原さんに紹介してもらったのは、実際にお店でも飲めるモレッティのビールです。料理に合わせやすく、前菜にも相性がいいそうで、お店でも一杯目にこのビールから始める方も多いそうです。オススメは、グラスにあけずに瓶のまま飲むこと!お店では瓶のままの飲むことに抵抗がある方も、家飲みだったら気兼ねなく飲んでみてはいかがでしょうか!

5:【デンマーク】世界中のクラフトビール好きに知られたミッケラーのビール

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デンマークにあるブルワリーのミッケラーは、自身の醸造所を持たず、ユニークなレシピをもとに世界中の醸造所とコラボレーションしてビールを作ってきました。世界一のレストランに輝いたNOMAなどや高級店ともコラボしてビールを作ってきており、食事との相性の良さも実証されています。個性豊かなビールは、ワインを選ぶような楽しさがありますので、家飲みでも料理やおつまみなどシュチュエーションに合わせて、自分だけのビールを選んでみてはいかがでしょうか?

※掲載情報は 2015/06/06 時点のものとなります。

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