旨みがじゅわっ！島根県が誇る全国初の二冠を達成した「しまね和牛」が美味しすぎる！
しまね和牛とは、島根県内で生産されている黒毛和牛のこと。 2022年に、5年に１度に行われる「全国和牛能力共進会」、通称「和牛オリンピック」で、第6区(総合…
お歳暮・お年賀 ごはん・美食（調味料・おかず等） お取り寄せ可
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皆さん、カツオはお好きですか？カツオの水揚げ量が多いエリアとしては、宮城県気仙沼市や静岡県焼津市なども有名です。私は四国の徳島県出身なので、子どもの…
ご当地グルメ研究家／リサーチャー／日本外食リサーチ＆PR協会
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東京・荒木町に店舗を構える日本料理店『青華 こばやし』。店主の小林雄二氏が豪華食材をふんだんに使用した料理の数々でミシュランガイド東京 2022に一つ星…
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