話題のスイーツ！インターコンチネンタル東京ベイの超・こだわりの野菜ショコラ

3月14日はホワイトデーですね。最近では「おいしいショコラ返し」としてホワイトデーにもショコラを贈る方が増えているようです。ショコラ好きには嬉しい傾…

出会いはベトナム！ベトナムのカカオ豆で作ったBean To Barのチョコレート

今、チョコレートは上質なものという意味があらゆる方向に繋がり、コーヒーのようにカカオを原産地ごとに選出してカカオの良さを引き立てて作るチョコレートが…

銀ブラで絶対買いたい！資生堂パーラー銀座本店限定の「マキアージュショコラ」

日本が世界に誇るグローバルな企業の一つ、資生堂。資生堂というとお化粧品のイメージが強いかもしれませんが、資生堂パーラーや長年にわたり愛される花椿ビス…

きめ細かい舌触りに思わず驚き！KIHACHIの「スフレラスク」

キハチのケーキの中でも一段と目を引く「キハチトライフルロール（R）」は食べたことがある方も多いはず。

美味しくてヘルシーで楽しい！野菜とフルーツの恵みがいっぱいのカラフルショコラ

街中が甘い誘惑にあふれるシーズン、つい甘いものを食べすぎてしまったという方もいらっしゃるのではないでしょうか。立春も過ぎ、バレンタインも終わり、そ…

ほど良い和洋折衷の万人受けお菓子！京丹波口きたおの「黒豆ショコラ」

私が最近もっともはまっている食材、それは黒豆。香ばしい風味やほのかな甘みといった黒豆本来のおいしさはもちろんですが、高い抗酸化効果も期待できるので…

猫好きなあなたへ！猫気分になれるkalikaliクッキー

犬よりも猫を飼っている人がいよいよ多くなった日本。 空前の猫ブーム。 そんな私も大の犬好きだったはずなのに、結婚して猫と暮らしはじめてからすっか…

しあわせになれるチョコレート

心や体がなんとなく疲れたとき。ちょっとひと息つきたいとき。そんなとき、ひとかけのチョコレートはかたくなってしまった心や体をほぐしてくれるもの。カカオ…

【ビューティーサポート】チョコレートの新革命！チョコレートのサプリメント

世界へ向け日本を代表する【パティシエ・ショコラティエ】とし“クープ ド モンド”個人優勝や、チョコレートのミシュラン的存在“クラブ・デ・クロクール・ド…

ずっと受け継がれていく神戸元町の人気のチョコレート、一番館のポーム・ダムール

1971年、神戸元町に、ヨーロッパ、アジア、欧米の輸入食品の売り場として、インポートのチョコレートを販売開始した一番館。それから二年の年月をかけて、リン…

アロマ効果でリラックスできる スペインのチョコレート「バラといちご」

1920年創業、スペイン最大のチョコレート原材料製造会社「Nederland」をマザーカンパニーとするCACAO SAMPAKA（カカオサンパカ）が送り出す逸品「ラジョラス」…

メール感覚で贈りたい！オーダーメイドもできるアンファンの「マーブルチョコ」

見つけた瞬間「これだ！」と思いました。以来、大切な人へのサプライズギフトとして大活躍してくれています。メッセージとニコニコ笑顔が施されたマーブルチョ…

口の中で溶けるのが惜しい！ホワイトクローバーはちみつを使ったハニーキャンディ

まだ9月だというのにすっかり涼しくなり、急な寒さで体調を崩してしまったという方もいらっしゃるかもしれません。「あら？少し風邪気味かもしれない…」とい…

贅沢にバラの蜂蜜を使ったフィナンシェ

素敵な女性は、バラの香りが好き。そんなバラ好きの女性にぜひ召し上がっていただきたいのが、大阪の名店「ポアール」のBULUGARIA ROSE（ブルガリア・ローズ）…

パティシエ エス コヤマ　宮崎産完熟キンカン「たまたま」＆ショコラのマカロン

世界一のショコラティエとして皆様お馴染み「パティシエ エス コヤマ」の小山進シェフによって、私の出身地である宮崎の完熟金柑「たまたま」が新作マカロン…

できる大人の香港土産！中国茶チョコレート！

ippin編集部 香港特派員です。日本ではすっかりバレンタインチョコレートが話題になるシーズンになりましたが、香港ではバレンタインは男性から意中の女性へ…

春の新作「GLACIEL」のアントルメ・グラッセ（アイスケーキ）

「アントルメ・グラッセ」。2013年江森シェフ率いる「GLACIEL」のオープン後、いっそう魅入られている方も多いかと思いますが、日本ではまだ数少ないジャンル…

夢の「おやつ食べ放題パーティー」へようこそ

まだお菓子を「スイーツ」などと呼ぶこともなかった昭和の時代、我々子どもたちの楽しみは、それでもやっぱり「おやつ」の時間でした。遠足の時の「バナナはお…

"加加阿365"で贈る、その日だけの京の風物詩

今年4月、閑静な祇園の一角にオープンした、マールブランシュ系列の『加加阿365祇園店』。こちらで限定販売している『加加阿365』は、365日違った紋をあしらっ…