六本木“与太呂”のコシの強いうどん「どんう」と徳島県産の柚子の「ちり酢」セット
幼いころから通っていた、六本木“与太呂”はてんぷらと鯛めしのお店で、この道40年のお父さまと、とても清楚で上品なお花をしつらうお母様、顔だけ見たら鯛料…
東京のギフト・プレゼント・お祝いのおすすめセレクト
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真藤舞衣子
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仙人の不老長寿の薬だった！？10種の薬味を調合した「八味仙」
東京・南青山にある「雲月」は、京都の出町柳近くにある料亭御所雲月の土産物だけを扱う、隠れたお店。 京都の料亭は、私が関西出身ということもあり存じあげ…
洋菓子研究家
木村幸子
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きめ細かい舌触りに思わず驚き！KIHACHIの「スフレラスク」
キハチのケーキの中でも一段と目を引く「キハチトライフルロール（R）」は食べたことがある方も多いはず。
料理研究家/国際中医薬膳師
西岡麻央
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誰でもすぐに炒め上手に！進化系中華鍋の決定版
ゴーッツ！と炎の上がる巨大なガス台で、シャーッツ！と大きな鉄鍋をあおりながら、一気に材料を炒めていく中華料理シェフの姿、テレビなどでよく拝見しますが…
料理写真家
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美味しくてヘルシーで楽しい！野菜とフルーツの恵みがいっぱいのカラフルショコラ
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ワイン研究家 株式会社食レコ 代表取締役
瀬川あずさ
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香川県の苺 クイーンストロベリーを使った千疋屋の「クイーンストロベリーチョコ」
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料理人
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父親まで三代続いた診療所の跡に開業した「フタバベーカリー」の自家製グラノーラ
墨田区の下町で父親まで三代続いた診療所の跡に開業した、オールスクラッチベーカリー「フタバベーカリー」。冷凍生地を使用しないで愛情をこめて生地からつく…
グルメプロデューサー、グルメブロガー
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世界中のショコラ愛好家を魅了する食べる宝石「DelReY（デルレイ）」
チョコレートの本場として知られるベルギー北部に位置する都市アントワープ発のショコラティエ「DelReY（デルレイ）」。1949年創業以来、世界中のショコラ愛好…
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ホテル インターコンチネンタル 東京ベイのカラフルなショコラ
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、東京都心にありながらリゾートホテルの要素も併せ持つホテルだ。眠りのおもてなしをコンセプトにする客室も魅力。…
ホテル評論家 旅行作家
瀧澤信秋
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新宿の伊勢丹にプライベートで久しぶりに足を運びました。もちろん６階の催物場では2月3日（水）～15日(月）Chocolate Declaration of FREEDOM（#チョコレート…
ギフトコーディネーター
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バレンタインは銀座生まれ銀座育ちのマカロンショコラを！
毎年バレンタインの季節になると生徒さんがたがワクワクそわそわして私たちも楽しい気持ちになります。教室でもガトーショコラやトリュフ、生チョコなど…
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五島列島の海の美味しさが詰まった絶品練り物！
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ジャン=ポール・エヴァンのショコラは、ひと口食べた瞬間、“幸福感”に包まれる。中でも、スパイスやはちみつを加えたボンボンショコラは、斬新でいて驚くほ…
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今年のバレンタインのギフトにおススメしたい、大人のチーズケーキのご紹介です。 それは、チーズ屋さんのチーズケーキ「GATEAU D’OR（ガトードール）」。…
チーズ＆ワインナビゲーター
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今年はプロにおまかせ！大好きが詰まったギャマンのバレンタイン・アソートがおすすめ
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グルメプロデューサー、グルメブロガー
スイーツ番長
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パリ発チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」が今年も新宿NSビルで開催（1/27～31まで）。世界19カ国、約100ブランドが勢揃いしています。1/26早朝か…
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毎日の食卓から切り離せない存在である調味料。 料理好きの方への贈りものとしてはもちろん、引っ越し祝いや新築祝いなど、調味料を贈ると喜ばれる機会は沢山…
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