世界チャンピオンの焙煎を味わう「白金茶房」オリジナル珈琲ギフトセット

東京からパリ経由（？）で博多に戻った私に、この「白金茶房」という素敵なカフェを紹介してくれたのは美意識の高い元デザイナーの友人で、サイトを夜な夜な眺…

エッジィで新感覚！日本酒の可能性は日々拡大中！

日本酒を「酔うためのお酒」と敬遠するなんてもう古い！性別や年代を問わず楽しめる製法や味わい、斬新なボトルの日本酒がぞくぞくと登場しています。日本酒…

キング・オブ・マンゴー使用！リッツ・カールトンの絶品「マンゴージュース」

夏本番！まだまだ猛烈に暑い毎日が続きそうな今年の夏ですが、こんな季節の手土産には、何を選んだら良いか迷ってしまいませんか。口にするものなら、喉ごしが…

ポートランド発！！世界中から支持されるスペシャルティコーヒー

東京でも最近よく耳にするサードウェーブコーヒー。ここオレゴン州ポートランドはサードウェーブコーヒーの発祥の地でもあります。サードウェーブコーヒーは「…

モエ・エ・シャンドンのピシーヌ・スタイル！夏季限定アイス・アンペリアル

私が滞在していた７月上旬のパリは熱波に襲われ、連日最高気温は摂氏35～40度、溶けてしまいそうなほどの暑い毎日が続いていました。 パリの日の入りは遅…

夏に飲みたい水出し紅茶は、気品のあるバラの芳香と優しいラベンダーの香り

6月に青山を散歩している時に、高価な食器が目に入ってきて、見てみようとお店に入った時に出会ったのが、「No.47 THE QUEEN'S GUARD」でした。店員さんとお話…

【気の利いたお中元なら】ヘルシー＆ナチュラルなドリンクギフト5選

お中元を贈る相手を思い浮かべると、健康や美容に気を使われている方も多いのではないでしょうか。最近のお中元のトレンドでもヘルシー志向のギフトも増えてい…

ネストビールを蒸留して造った世界でただひとつの梅酒「木内梅酒」

ここ最近、木内酒造の「木内梅酒」にはまっています。いままでの梅酒とは違う、まろやかで身体に優しく、それで爽快な感じ……。

ミルクを注ぐだけでデカフェのアイスカフェオレ！お中元にも最適　猿田彦珈琲のギフト

「たった一杯で幸せになるコーヒー屋」というコンセプトで、恵比寿でいつも賑わいをみせている猿田彦珈琲。いつも親しみやすい笑顔で親切に接客してくれる店…

ビール好きに捧ぐニッポンの注目クラフトビール

小規模な醸造所（ブルワリー）でビール職人の手により作られる「クラフトビール」。日本でも1994年にビールの酒税法の改正により全国各地で小規模の醸造所が誕…

マスカットを彷彿させるマカイバリ茶園のダージリン2015セカンドフラッシュ

商品名にあるように「MUSCATEL」、これはマスカットのような味がしてセカンドフラッシュでしか味わえない紅茶です。グリーンフライという虫が樹液を吸うと、茶…

初夏のクラフトビールは「しもつまビール」で決まり！琥珀色のクリアな本格派

クラフトビールの美味しさは初夏になるといっそう際立ちますよね。 この前ホームパーティーを開いた時に、友人が手土産に持ってきてくれた「しもつまビー…

【第1回】クラフトビールに合うレシピ「常陸野ネスト ホワイトエール」×「新生姜」

キャ！ 美味しい～！！と、思わずのけぞってしまいました。「常陸野ネストビール ホワイトエール」と「新しょうがと新ごぼうのきんぴら風豚肉巻き照り」の組…

アイリッシュ･ウィスキーはカクテルとして味わうのが最近のトレンド？

昨今、日本では「ハイボール」の人気復活もあり「ウィスキー」の名前を良く聞くようになりました。また、NHKテレビ小説の「マッサン」人気もあり、さらにウィ…

大切な方へのお中元に！日本一の利き茶名人のとっておきのお茶「夢見茶」

みなさんは「全国茶審査技術競技大会」という大会をご存じでしょうか？これはお茶を仕事としている人達が出場する大会で、味覚はもちろん、視覚や嗅覚をフル…

青森産りんご10個と黒酢だけでできている贅沢な「黒酢林檎ジュー酢」

先日、とてもグルメな知人からおすそ分けして頂いたのがこのジュース。その名も青森の丸幸商事の「黒酢林檎ジュー酢」です。 青森県産のりんごから作られた…

スイートシェリーに口付け　梅雨時の休日の午後に安らぎを

シェリー。スペインでは、ビノ・デ･へレス。スペイン、アンダルシアはカディス県の一部で作られた酒精強化ワインしか名乗れないその名前は、大航海時代には夢…

夏にはやっぱりこのビール！灼熱の国タイで愛される「SINGHA BEER」

辛いものから、酸っぱいもの、甘いものまで味わえるタイ料理。日本でも年々タイ料理レストランが増えてきています。タイ料理を食べる時、みなさんはどんな…

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12月公開の最新作『スペクター』に登場する『ボランジェR.D.2002』

6月から新キュレーターとしてお仲間入りしたワインジャーナリストの青木冨美子です。心をときめかせてくれるシャンパンや“映画とワイン”にからむ話題を発信…

【必見】夜ヨーグルト？効果がすごい！ヨーグルト5選

乳酸菌が腸内環境を整えてくれるヨーグルト。どうせ食べるなら美味しく、効果的に食べたいですよね。今回は美味しく食べられることはもちろんのこと、飲むタイ…