京都祇園「あのん」誕生！『あんこで物語を作る』おはぎのサザエの新ブランド
「あのん」は、おはぎで有名なサザエ食品（株）が、新ブランドとしてこの6月末に京都・祇園にオープンされたニュースタイルのあんこ専門店です。 ? コンセプ…
Bookした人：Yuyutu さん
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スイーツコーディネーター
松本由紀子
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売切必至の京都「本家月餅家」のわらび餅は、ふわふわ感が楽しめる究極の技が光る
7～8年前に、雑誌であるわらび餅を紹介したところ、お店のお客様から、「もっと、美味しいわらび餅があるよ。」と言われ、持ってきていただいたのが、「本家月…
枝魯枝魯代表
枝國栄一
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錦秋の京都でひっそりと佇む和菓子屋。京都・大黒屋鎌餅本舗 の「鎌餅」
1897（明治30）年創業だから当代で3代目。でもまだ京都だと新しい和菓子店に分類されるのだろうか……。
ダイニングパイロット/食の水先案内人
寺田和彦
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他にはないホロホロ感の秘密は“あんこ”！『都松庵』の「AN DE COOKIE」
その名も「AN DE COOKIE（アンデクッキー）」！ なんてかわいらしい名前なんでしょう。 ? 小麦粉を一切使わず、良質なあんこを原料に作られたことが名前の由…
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杉江奏子
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ドライフルーツやナッツがギッシリ詰まった！濃厚チョコレートの「ベラベッカ」
お菓子でも四季を感じることができますが、その時期を逃してしまうと翌年にならないと食べることができないお菓子もあります。パティシエの方が修行をしたお店…
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尾形剛平
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ノンフライで骨までまるごとパクリ！京都の昆布屋さんの「ひとくちいわし」
一口ですっかり心を奪われてしまった「ひとくちいわし」。まったく苦みも臭みもなく本当に食べやすいのです。「これは、こどもでも喜んで食べてくれる！」と思…
フリーアナウンサー
長谷川文
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