甘みや酸味、香りのバランスがとても良い、宮崎県産の『時の雫マンゴー』
縁があって宮崎県を訪れる機会が多く、そこで出会った素晴らしい食材を紹介いたします。 ? 宮崎県は児湯郡川南町にある「アグリストリーム きむら農園」は、平…
Bookした人：ippinガイド さん
Bookされた記事
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MAISON GIVREE オーナーパティシエ
江森宏之
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遊び心たっぷり！子どものいるご家族に喜ばれる可笑し(菓子)な手土産5選
お子さんがいらっしゃるご家庭に訪問する時に持っていく手土産って、結構悩みますよね。クッキーやチョコレートなどのスイーツは直ぐに思いつくのですが、あ…
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風邪なんかで休めない！頑張り屋さんに差し入れて喜ばれるお見舞い10選
あなたの周りには、この気温の変化で風邪をひいて寝込んでしまっている方はいませんか？先日まで真夏日で半袖を着て過ごしていたはずなのに急激に冷え込み、…
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秋の夜長を贅沢に！なんでもない週末を特別な週末にする自分に贈りたいお酒10選
秋の夜長に自宅で読書でもしながらおいしいお酒をチビチビ飲むのは、贅沢な時間ですよね。そんなゆっくりとした時間を持てること自体が贅沢ともいえますよね。…
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職場の同僚が再婚するって！お祝いどうしようと迷った時に使えるプレゼント7選
結婚のお祝いは、新婚でも再婚でもおめでたいことですので、気持ちよくお祝いをしましょう！今や結婚する4組のうち1組は夫または妻いずれかが再婚という時代（…
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【退職時の挨拶に最適】職場の仲間への感謝がしっかり伝わるお菓子セレクト
【部署のタイプやカラーに合わせて選ぶのも〇】 ? ・定番品が好まれる職場で喜ばれる『巴裡 小川軒』の「レイズン・ウィッチ」 ・おしゃれな女性が多い職場で…
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ビジネスマン必見！競合他社に差をつける接待土産5選
ビジネスマンにとって、欠かせない重要な仕事の1つ「接待」。大切なお客様をおもてなしする接待は、良好な関係を築きビジネスを円滑に進める為には欠かせませ…
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北海道土産に迷ったらココ！札幌駅ビルで絶対買いたいおすすめの北海道土産3選
札幌市の中心部に位置し、道内の交通の拠点でもあるJR札幌駅。平成15年（2003年）に駅周辺の再開発事業によって駅ビル「JRタワー」が誕生し、巨大なショッピン…
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贈り物全般で大活躍！東京都内で買えるおすすめ羊羹
東京には、名店と呼ばれる羊羹のおいしい店がたくさんあります。特別な日の贈り物や目上の方への手土産に、東京の人なら「羊羹」を思い浮かべる人も多いでし…
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ジビエを缶詰で味わう！スーホルム・島根県産猪肉のビール煮
興味はあるけど、食べるのに少し勇気がいるかも……というのがジビエ料理。野生の鳥獣をいただくわけだから、むきだしの自然に対する畏れ（おそれ）のような気…
缶詰博士
黒川勇人
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風格は味となる！バブルを超えて、ホテルオークラは西洋菓子の王道をいく
甘い！ハッキリ言って、甘いです。お菓子の傾向が甘さを抑えている近年、この甘さが逆に新鮮です。 ? でもね、とても久しぶりに食べたら、一口で一気に蘇った…
（株）トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
小倉朋子
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ドイツ東部の水と腐植土の産物である名物ピクルス「シュプレーヴェルダー・グルケン」
首都ベルリンから東南へ6～70kmほど行ったところにシュプレーヴァルトという地域があります。シュプレー川の森という意味です。この地域はユネスコの生物圏保…
ドイツ食品普及協会 代表
森本智子
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自家栽培で無農薬の南国もぎ立てフルーツが味わえる「フレッシュジュース」
全てファーム内で、ご夫婦だけで作った無農薬の果物をその場でいただけてしまう、なんとも贅沢なジュースです。勿論、味も香りも、とってもジューシーでフレッ…
自然派栄養士・ソムリエ
麻乃じゅん
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スッキリした感触と味わい！大江戸温泉物語 箕面観光ホテル「箕面温泉炭酸せんべい」
格安温泉観光ホテルが大人気だ。人気の理由は料金の安さ。1泊2食1万円以下は当たり前、人数や繁閑によって多少変動はするが8000円以下といったチェーンも登…
ホテル評論家 旅行作家
瀧澤信秋
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白鷺の卵をイメージした埼玉県さいたま市の銘菓、菓匠花見「白鷺宝」
幼き頃から触れる機会が多かった、埼玉県のお菓子。埼玉県出身の私にとって埼玉菓子は、少し特別なものです。菓匠花見の白鷺宝は、その中でも食べたことの多い…
スイーツプランナー
山口真理
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和三盆糖の名産地・徳島県が生んだ、おもてなし手土産の一口羊羹「和三玉」
和菓子に代表される原材料の「和三盆糖」。京都の和菓子、金沢の和菓子など全国の和菓子に使われている日本の最高級の砂糖であり、煮物など和食の隠し味とし…
発酵料理研究家／観光連盟アドバイザー
高橋香葉
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「物は試し」！半端なく「くさい・まずい・辛い」がウリの世界各地の超絶お土産3選
「物は試し」ということわざがありますが、皆さんご存知のように「物事はやってみなければ、その成否やよしあしはわからない。実際に試してみるのがよい」とい…
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宮崎厳選！秋の夜長に合わせたい、超特選 綾錦 大吟醸「登喜一」と陶工 潮人の酒器
全国的にも焼酎の宝庫として知られる宮崎県。焼酎の消費量もダントツの日本一。その宮崎焼酎を支える蔵元の一つ、雲海酒造株式会社。そこの酒泉杜事業部であ…
ＭＣ・フードコーディネーター
岩切あけみ
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インスタジェニック！話題沸騰、麻布十番のドーナツショップ「DUMBO」
先日、麻布十番にオープンしたばかりなのに、インスタで話題沸騰中のおしゃれなドーナツショップ「DUMBO Doughnuts and Coffee」さんへ行ってきました！ ? シ…
秘書／プロ雀士
高橋慧
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いつもの煮物が100倍美味しくなる！我が家の味が格段にあがる魔法の調味料10選
和食の基本ともなる「煮物」。昔の日本では当然のように食卓に並んでいましたが、最近のご家庭では難しいとも思われているようで、“コレ1本”で簡単に作れ…
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