航空機内食のファーストクラスにも採用された味・彩り・香りが自慢のサラダ
私の地元、岡山県でバス・タクシー等の事業を行う両備ホールディングスが、自社の植物工場で生産する野菜の新ブランド「オルトラーノ」。夏野菜や冬野菜も時…
Bookした人：ippinガイド さん
Bookされた記事
全30件
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元プロマラソンランナー
有森裕子
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広島で誕生した、添えるだけでA級グルメに昇格する魅惑の調味料「牡蠣オリーブ油漬」
最近は牡蠣が大ブームです。特に冬場ともなると、各地に牡蠣小屋が期間限定オープンし、大盛況です。U字講を用いて、その中に炭を入れ、網を載せただけで調理…
フードジャーナリスト
はんつ遠藤
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アイス？クレームブリュレ？プリン？3つの味が楽しめる新感覚スイーツ「カタラーナ」
カープ25年ぶりのリーグ優勝で盛り上がる広島から、美味しいスイーツをお取り寄せしました！ その名は『カタラーナ』。 ＪＡＬの国際線機内スイーツにも選ば…
フリーアナウンサー
坂本洋子
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職場の同僚の結婚祝いに！割り勘派におすすめもらってうれしい豪華で記憶に残る5選
同じ会社の上司・同僚・部下の結婚報告には、職場もHAPPYモードに！結婚話があると必ず飛び交う噂話はさておき、用意しなきゃいけないのが結婚祝いですよね。…
ippin編集部のお取り寄せ
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タイのフルーツといえばやっぱりこれ！プチプチ食感が癖になる「ポメロ」
もうかれこれ何十回と訪れているタイのバンコク。道端のいたるところにある屋台や交通渋滞。いつ来ても相変わらず活気に溢れています。そんなタイで僕が一押し…
料理研究家・タレント
ベリッシモ・フランチェスコ
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竹皮に包んで蒸しあげた羊羹の中には、大粒の栗がゴロゴロ！石川・松葉屋の栗蒸し羊羹
月よみとは秋の季語。良寛の歌「月よみの光を待ちて帰りませ山路は栗のいがの多きに」が、商品名の由来になっているそうです。この季節は果物や穀類などが実…
パンシェルジュ
石野衣絵子
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おじいちゃん・おばあちゃんと歌舞伎デートに！知る人ぞ知る銀座の老舗のお土産6選
3年前に新しくなった歌舞伎座で歌舞伎を楽しんだ後、晴海通りから少し歩き、銀ブラを楽しみながら、立ち寄るべきスポットをご紹介！ ? 9月19日は敬老の日です…
ippin編集部のお取り寄せ
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9月に食べたい“ねっとり系”アイス！葛を使った「くずごおり」
9月とは言え、まだ暑い日もあり、日中は冷たいスィーツが欲しくなります。そんな時は、キーンと冷えたしゃりしゃり感のあるかき氷や、シャーベットと言うより…
フラワー＆テーブルコーディネーター
鬼頭郁子
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おじいちゃんおばあちゃんに、こんな隠れメッセージを込めた贈り物をあげよう！
明日9月19日（月）は敬老の日。どんなものをあげようか悩んでいる方も多いことでしょう。そこで、いつもの同じようなお菓子ばかりじゃなくて、こんな隠れメッ…
ippin編集部のお取り寄せ
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【週末の贅沢時間】お家で映画を楽しむための食べ物のお供5選
自宅で映画鑑賞をするときに欠かせないお供。ポップコーンやチーズ、フライドポテトなどさまざまなお供がありますが、みなさんのお気に入りはなんでしょうか。…
ippin編集部のお取り寄せ
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今年もシーズン到来！これぞ秋の味覚「栗きんとん」
残暑も過ぎ、朝晩が涼しく過ごしやすくなって秋の訪れを感じる頃、お店には沢山の秋の味覚が並び始めます。読書の秋、スポーツの秋、旅行の秋など日本の秋に…
ippin編集部のお取り寄せ
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自家製つゆでいただく格別な大人が納得のそば！そば職人の打つ本格「雪村そば」
今から3～4年前、雑誌のタイアップページ取材のお仕事をした際に出会ったのが、「雪村そば」。私は、地元が長野のそばで有名なのですが、そのなかでもこのそ…
女優・ジュニアファームマエストロ
滝沢沙織
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切る箇所によって四季折々の富士山を味わえる！富士山を模った棹菓子「あまのはら」
外国人のお客様へのお土産のご相談をうける機会が多い今日この頃。自信をもっておすすめしたいのが、世界遺産にも登録され日本の象徴といっても過言ではない富…
日本文化の伝道師/JTCL代表取締役
神森真理子
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お酒のおいしい季節到来！秋の夜長に日本酒と愉しみたい大人のおつまみ7選
味覚の秋、食欲の秋、秋は食べものもお酒もおいしい季節です。日本酒はこの時期が一番おいしいといわれ、中でも「ひやおろし」は冬の寒い時期に仕込まれたお…
ippin編集部のお取り寄せ
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一度口にしたら止められない！東京都内で手に入る濃厚ガトーショコラ
甘党にとってケーキは甘いもの筆頭で大のご褒美。飲食店の行列にアンチ派でも、ケーキのためなら多少の行列も厭わないという人も多いはず。とくに有名店ともな…
ippin編集部のお取り寄せ
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日本3大和菓子処「京都」「金沢」「松江」の絶品菓子に迫る！
「京都」「金沢」「松江」といえば、日本三大菓子処として有名です。城下町のもと、お茶文化の発展とともにお菓子文化も大きく発展しました。最近では、「…
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木のある生活が素敵すぎる！ナチュラル派がこよなく愛用できるおしゃれな木製食器5選
ここ最近、ナチュラル志向のおしゃれ感のあるものが増え、木製商品が注目されていて、ちょっとおしゃれなカフェなどに立ち寄ると木製の食器をはじめ自然素材…
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「あんこ」の本懐、小松屋本家の「あんまき」
「あんこ」の"あん"は「餡子」の"餡"。餃子の"あん"や枕の"あん"の「餡」である。つまりは中に入っている詰め物、「具」を意味する。なので、いわゆる和菓子…
グルメプロデューサー、グルメブロガー
スイーツ番長
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酸っぱ好き集まれ～！！あふれる食感が楽しい、どんな料理にもハマる食べる調味だれ
いい意味で裏切られるんです！ ? ? 梅、酢の２つの文字がネーミングにあるんだから、「酸っぱいだろうな」と想像できる。でも、実際は梅入りご飯のオトモって…
（株）トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
小倉朋子
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「弁慶の立ち往生」進むことも退くこともムリな時に、丸くおさめてくれるお菓子3選
突然ですが「弁慶の立ち往生」ということわざをご存知ですか？平安時代末期の武将「源義経」の家来である「武蔵坊弁慶」が、源義経をかばうためになぎなた…
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