プリン協会の発足後、最も衝撃を受けたプリン
今回は、私の中で「レジェンド」とも言えるくらい大好きなプリンをご紹介します。このお店のプリンを初めて食べた時「こんなに美味しいプリンがあったなんて！…
手土産に困ったら、誰もが知っていて安心できるプリンやシュークリーム、ロールケーキなどの定番スイーツで決まり！
Bookした人：ippin編集部 さん
Bookされた記事
全87件
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国際プリン協会 会長
たんのえみ
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「うまい」「おいしい」の先にある「うれしい」プリン！
「うれしいプリン屋さん マハカラ」。ユニークなのは店名だけではない。 ? 併設している「いか玉焼と串カツ マハカラ」は、関西のソウルフード「串かつ」と兵…
グルメプロデューサー、グルメブロガー
スイーツ番長
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こだわり抜いた女王の香り ジョージスチュアートのクィーンズチョイス
スリランカで最も古い紅茶ブランド、ジョージスチュアート。今回はこちらの老舗ブランドで発見した至福のフレーバーをご紹介いたします。 ? その前に、様々な…
料理研究家/国際中医薬膳師
西岡麻央
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素材の美味しさと香りを楽しめる！林久右衛門でしか味わえない京の「お吸い物」
普段は、自分のお店が恵比寿と銀座にいることが多く、お店に来ていただいた知り合いやお客様から地方へ行かれたときのお土産などをいただくことも多くあります…
パティスリー レザネフォール シェフ
菊地賢一
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大流行必至の新スイーツ東麻布のプリン専門店「ミラノプリン」
あけましておめでとうございます。今年も、一押しの美味しいippinをご紹介していければと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします。 ? 2016年一つ目のご…
ケーキデザイナー
鈴木ありさ
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5月9日はアイスの日！贅沢したい日にじっくり味わうプレミアムアイス8選
5月9日はアイスクリームの日。東京アイスクリーム協会（現日本アイスクリーム協会）が東京五輪開催の1964年、アイスクリームのシーズンインとなるこの日に、ア…
ippin編集部のお取り寄せ
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【金沢銘菓】大粒あずきのずっしり重厚感！冷やして2度楽しめる中田屋「きんつば」
北陸新幹線の全座席に配布される「西Navi」にも、今年取り上げられた金沢の銘菓の1つをご紹介したい。それは田中屋さんの「きんつば」だ。東京駅から金沢まで…
発酵料理研究家／観光連盟アドバイザー
高橋香葉
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小腹が空いても我慢しない！こっそりつまめて食べやすいスティック型のお菓子
お昼ごはんや夜ごはんの間、会議の途中など、時間がないときに小腹が空いてしまうことはありませんか。急いで食べないといけないときは、食べやすいサイズで…
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カラメルソースが引き立てる、シンプルだけど贅沢なYURARIのプリン「凛」
YURARI湯布院のスイーツは全て無添加無着色。北新地のお店でも購入できるプリンは大分県産の素材にこだわり、卵と牛乳のみの美味しさを最大限に引き出すシンプ…
フルーツカッティングスタイリスト
辻美千子
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センスある和菓子を贈りたいときのおすすめ「HIGASHIYA」
おいしいものしか紹介したくないフードコーディネーターの三島葉子です。 ? 銀座で打ち合わせがあればその後に必ずと言っていいほど訪れる「HIGASHIYA」。銀座…
フードコーディネーター・料理研究家
三島葉子
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リンゴとパイの食感がクセになる！一度は食べたい美味いアップルパイ6選
砂糖煮にしたリンゴを詰めてオーブンで焼いたパイ「アップルパイ」。シンプルですが使用しているリンゴやパイ生地によって、お店ごとの個性も感じるスイーツ…
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名古屋らしさを存分に感じる！一度は食べておきたい絶品スイーツ5選
味噌煮込みうどんやひつまぶし、味噌カツなど、美味しいものの宝庫でもある名古屋。だからこそ、遊びや出張で行くならお土産も名古屋らしいものを選びたいもの…
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たどりついたら泉屋のクッキーだった
幼い頃、西宮に住んでいた私にとって、「泉屋のクッキー」は、「東京の味」でした。祖父母が来るときにお土産にもってきてくれる。 大きな缶のふたを開け、5…
スピーチライター/コラムニスト
ひきたよしあき
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僕にとっての「おふくろの味」と言っても過言ではない「伊勢志摩漁師あられ」の魅力
「おふくろの味」というものは皆さんそれぞれあるかと思いますが、僕にとっての「おふくろの味」は、おかずとかではなくて、「あられ」なんです。 ? 三重県 度…
俳優・ナレーター・声優
小倉久寛
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どこで買ったの？と聞かれる人気の地元洋菓子
地元にお気に入りの洋菓子店はありますか？小さいながらも、地元の人達に長年愛され続けている洋菓子店は多いですよね。そのようなお店は、大量生産されてい…
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舌触り・濃厚さ・見た目の何もかもが完璧なチョコレート菓子「ガトーショコラ」
毎日頑張っている自分に、日々のダイエットも今日だけは忘れて甘くて濃厚なご褒美を与えてみてはいかがでしょうか。甘くて美味しいスイーツは星の数ほどありま…
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思わず目を見開くなめらかさ！作り手のこだわりを感じる極上プリン
街路樹が鮮やかな若葉を茂らせ、初夏へむかって汗ばむ陽気の日も多くなってきました。こんな季節の手土産にぴったりなのが、冷たいデザートだけどこっくりま…
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最強プチプラチョコ！美味しくって止まらないアルゼンチンの「ボノボン」
世界60か国以上で販売され、日本でもコンビニエンスストアなどで購入できる「ボノボン」。 ? チョコレートでコーティングした軽い食感のウエハース生地の中に…
アルゼンチン共和国大使館
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30年以上愛される絶品チーズケーキ！ベイクドとレアを同時に味わうとろける美味しさ
シュークリームやショートケーキ！甘いものが大好きで、子どもの頃の夢は「ケーキ屋さんにお嫁に行くこと」でした。甘いものにとどまらず食べることが大好き…
食のトータルプロデューサー
松本侑己
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意外と知ってそうで知られていない！？ジェラートとアイスクリームの違い
これからどんどん気温が高くなる季節には、冷たくておいしいジェラートやアイスクリームを食べたくなってしまいますよね、でも、ジェラートやアイスクリーム…
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