プリン協会の発足後、最も衝撃を受けたプリン

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プリン協会の発足後、最も衝撃を受けたプリン

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あの日の感動が忘れられない『絶品』プリン

今回は、私の中で「レジェンド」とも言えるくらい大好きなプリンをご紹介します。このお店のプリンを初めて食べた時「こんなに美味しいプリンがあったなんて!!」と衝撃を受け、それ以来、私にとっては特別な存在のプリン、それが、東京都世田谷区 奥沢駅の近くにある『美味料理研究所 ぷりんやさん』のプリンです。

「会長はどこのプリンが好きなんですか?」と聞かれると、ずっと変わらずこちらのプリンを一位にあげ続けています。他にもたくさん美味しいプリンはあると思うのですが、どうしてもあの日の衝撃を忘れることが出来ないんです。プリンを食べて感動した記憶って、本当に消えないですよねぇ。ずっと舌の感触が忘れられない。プリンってなめらかか固めかのどちらかだと思っていたのですが、こちらのプリンはそのどちらかに単純に分ける事が出来ないんですよ。他にはない、独特の食感だと私は感じたんですね~。

写真、見て下さい!表面が艶々でしょ。そして、驚くくらいのバニラビーンズの量!! 素材にこだわった,自然派手作りプリンの美味しさと幸せ感をちゃんと実感させてくれる素晴らしいプリンです。プリンの種類も色々ありますよ。その中で、お店のスタンダード商品となるのが【奥沢ぷりん】。まずはこちらからどうぞ! 店長がある牛乳に出会ったのがきっかけで生まれたプリンです。カラメルソースは別添えですので、まずはプリンだけ口に入れ、その味わいをじっくり楽しんで頂きたいですね。店長が惚れ込んだ牛乳の味をとことん生かして作り上げたプリンは素朴なのに何とも官能的! それから、たまごの味をしっかり生かしたタイプのプリンがお好きな方は、【しゅりの里ぷりん】がおススメです。放し飼いの鶏の卵で作られていて、何となく懐かしいお味。本当に幸せな気持ちになります。他にも珍しい柑橘系のプリンや、珈琲、紅茶などなど、お店に並んでいます。

どれもそれぞれ素材の味がしっかりと生かされていて本当に美味しいです。ぜひ素材にこだわった本物の手作りプリンを食べて、プリンの魅力に目覚めて頂きたい。私はきっとこれからも、色々と美味しいプリンは食べるけど、好きなプリンは【奥沢ぷりん】って言い続けるだろうなぁ。プリンで感動した記憶って、それくらい強烈に、ずっと残るんですよね。

プリン協会の発足後、最も衝撃を受けたプリン
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美味料理研究所  ぷりんやさん

※掲載情報は 2014/11/08 時点のものとなります。

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キュレーター情報

たんのえみ

国際プリン協会 会長

たんのえみ

「プリンってなんか幸せだよね♪」
…そんなシンプルな想いからスタートしたプリン好きのための協会『国際プリン協会』の会長をしております。

元気な男の子2人のママをしつつ、じっとしていられない性分。面白いことを全部カタチにしていきたくて、仕事と子育ての両立に四苦八苦しながらも毎日全力で駆け回っております!

プリンは日本人にとって幸せ、笑顔、楽しさ、懐かしさ、愛がいっぱい詰まった特別な食べ物。
それを今の日本の子どもたちに伝えたい、
おとな達にもう一度思い出してもらいたい、
そして世界中の子どもたちにも食べてほしい…。

プリンをきっかけにたくさんのコミュニケーションや、未来への夢と希望が生まれる活動をしていきたいと、日夜「プリンでできること」を考えています!

世の中とプリン、そしてプリンに関わるひとや企業、作り手、生産者や産地、国と国…
あらゆるものを繋げるのが国際プリン協会の役割です。

子どもの未来のためにできることがある。
たったひとさじのプリンで。
「One spoon for smile!」

プリンのある幸せを一緒に感じて頂けるような情報をお伝えしていきたいと思います♪

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