舌触り・濃厚さ・見た目の何もかもが完璧なチョコレート菓子「ガトーショコラ」

舌触り・濃厚さ・見た目の何もかもが完璧なチョコレート菓子「ガトーショコラ」

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毎日頑張っている自分に、日々のダイエットも今日だけは忘れて甘くて濃厚なご褒美を与えてみてはいかがでしょうか。甘くて美味しいスイーツは星の数ほどありますが、素材にこだわり抜いた濃厚で舌触りの滑らかなガトーショコラは大人のご褒美としてぴったりです。淹れたての紅茶とカカオの香りで心もお腹も満たしましょう。
今回はついついパクパク食べてしましそうな、しっとり濃厚でお取り寄せもできるガトーショコラ10選を紹介します。

1:シンプル素材でグルテンフリー!KEN'Sのガトーショコラ

舌触り・濃厚さ・見た目の何もかもが完璧なチョコレート菓子「ガトーショコラ」
舌触り・濃厚さ・見た目の何もかもが完璧なチョコレート菓子「ガトーショコラ」

一度は食べてみたいガトーショコラとして有名なKEN'S CAFE TOKYOの特撰ガトーショコラです。
小麦粉を一切使わず、チョコレートに・卵・グラニュー糖・無塩バターといったシンプルな材料でつくられています。素材を吟味しているので、自然な甘みとカカオの美味しさが際立ちます。常温で食べるとしっとり濃厚、冷やすとテリーヌショコラ、温めるとフォンダンショコラ、というように温度で味わいが変化するので是非試してみてください。

 

KEN'S CAFE TOKYO
住 所:東京都新宿区新宿1-23-3 御苑コーポビアネーズ1F
TEL:03-3354-6206
HPからも購入可能:http://www.kenscafe.jp/takeout/

2:まるで生チョコ!刺激的なテリーヌドショコラ

舌触り・濃厚さ・見た目の何もかもが完璧なチョコレート菓子「ガトーショコラ」
舌触り・濃厚さ・見た目の何もかもが完璧なチョコレート菓子「ガトーショコラ」

西麻布にあるプレートトキオのテリーヌドショコラです。
「テリーヌドショコラ」とは薄力粉を使わないガナッシュタイプのガトーショコラのことを指します。苦味・酸味・甘味のバランスの良いビターチョコレートは生チョコみたいにねっとりした食感で、金箔やピンクペッパーやピスタチオ等が散りばめられているのでとても華やかです。それに加えて、カレー粉の主要原料の一つであるカルダモンのスパイシーで力強い風味が全体を引き締めています。ちょっぴり刺激的で濃厚な一品です。

 

株式会社arigato
住所:東京都港区西麻布2-10-1
西麻布アジアビル 1F
TEL:080-4689-9059
お問い合わせ:http://ameblo.jp/arabesquebis/entry-11980404110.html

3:岩塩との相性抜群!繊細な味わいのチョコレートテリーヌ

舌触り・濃厚さ・見た目の何もかもが完璧なチョコレート菓子「ガトーショコラ」
舌触り・濃厚さ・見た目の何もかもが完璧なチョコレート菓子「ガトーショコラ」

お取り寄せ店舗「お菓子とうつわの贈りもの あとあとかとか」のショコラテリーヌです。
国産のビートグラニュー糖・醗酵バター・小麦粉とフランス産のチョコレートといった、厳選された素材でつくられたテリーヌは濃厚で繊細な味わいです。その上には少量の岩塩が添えられていて、濃厚で上質なチョコレートの甘みを引き立ててくれます。手作りでひとつひとつ丁寧につくられていて、一口食べるたびに優しさに包まれる一品です。

 

お菓子とうつわの贈りもの あとあとかとか。
購入はHPより:http://atoatokatoka-shop.com/

4:濃厚ソースたっぷり!大人のフォンダンショコラ

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富良野のフラノデリスがつくる「富良野岳フォンダンショコラ」です。
ベルギー産のショコラと北海道産のバターや生クリームを使用し、しっとりとした濃厚なガトーショコラの中にラムレーズンとチョコレートソースが詰まった大人のケーキです。そのままでも美味しいですが、少し温めてから切り分けると中から具だくさんのチョコレートソースが溢れ出てきます。目にも美味しいフォンダンショコラはお祝い事やイベントで喜ばれること間違いなしです。

 

菓子工房フラノデリス
住所:北海道富良野市下御料2156-1
購入はHPより:https://shop.le-nord.com/

5:ナッツと果実の食感が楽しい!芳醇なチョコレートケーキ

舌触り・濃厚さ・見た目の何もかもが完璧なチョコレート菓子「ガトーショコラ」
舌触り・濃厚さ・見た目の何もかもが完璧なチョコレート菓子「ガトーショコラ」

神戸に店を構えるラトリエ ドゥ マッサの、とことんフランス産にこだわった最高級チョコレートケーキです。
フランス産のVSOP(琥珀色の熟成したブランデー)・チョコレート・セミドライフルーツを使ったスポンジの中央には、濃厚なガナッシュがたっぷりと詰め込まれています。もっちりとした食感のショコラの香り高い生地は、余韻にオレンジの爽やかな香りと華やかなVSOPが香りリッチな仕上がりです。贈り物やパーティーの主役にいかがでしょうか。


ラトリエ・ドゥ・マッサ
住所:神戸市東灘区岡本4-4-7
TEL:078-413-5567
HPからも購入可能:http://www.latelier-massa.com/mail-order/

6:米粉とチョコでしっとり美味しい! 和のガトーショコラ

舌触り・濃厚さ・見た目の何もかもが完璧なチョコレート菓子「ガトーショコラ」
舌触り・濃厚さ・見た目の何もかもが完璧なチョコレート菓子「ガトーショコラ」

白金台のANNIVERSARY GARDEN内にあるKiKi shopの和のガトーショコラです。
日本の美しい四季や旬が感じられるようにと、山田錦米粉を使ったパウンド生地と日本全国の旬素材が使われています。国分寺の「青紫蘇」、小田原の「桜」、澄川酒造場の「酒粕」、高知県の「柚子」、京都宇治市の「抹茶」、徳島県の「すだち」と「竹炭」、山口県の「胡麻」といった、日本全国から厳選された全8種類の素材が使われています。上品な味わいの色とりどりのガトーショコラで日本の美しい四季を感じてみてください。

 

KiKi(季季)
住所:東京都港区白金台5-3-8
TEL:03-6721-9406

7:上質なジャパニーズスタイル!和風ケーキのしょこらずき

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舌触り・濃厚さ・見た目の何もかもが完璧なチョコレート菓子「ガトーショコラ」

SALON GINZA SABOUの「しょこらずき」です。
「ショコラ+あずき」で「しょこらずき」と名付けられたこのケーキはチョコレート生地の中にこしあんを練り込んでいて、その中にはたっぷりの国産小豆が詰まっています。冷やして食べるとテリーヌの滑らかな食感が、レンジで温めればこしあんのさらりとした食感と香りが楽しめます。職人手作りの杉箱はオリジナルの刻印が施されていて、どこまでもこだわり抜いた一品です。

 

SALON GINZA SABOU
住所:東京都中央区銀座五丁目2番1号
TEL:03-6264-5320

8:最高級チョコを2倍も!口いっぱいに広がるあなたへの愛

舌触り・濃厚さ・見た目の何もかもが完璧なチョコレート菓子「ガトーショコラ」
舌触り・濃厚さ・見た目の何もかもが完璧なチョコレート菓子「ガトーショコラ」

神奈川県川崎市のSWEETS STORYがつくる生チョコレートケーキ。
ベルギー産クーベルチュールビターと高級ブランデーを贅沢に使用し、芳醇な香りと美味しさが口いっぱいに広がる大人のケーキです。バターや砂糖に頼らない自然な甘みが特徴で、重さを感じない口当たり。滑らかで上質な味わいです。糖尿病や授乳中の方への配慮がなされたレシピを使用しており、まさに「あなたへの愛」という名に相応しい一品です。

 

Sweets-story
住所:神奈川県横浜市都筑区高山5-1
HPからも購入可能:http://www.sweets-story.com/shopping/index.html

9:あずきとカカオの調和!とらやがつくったフォンダン

舌触り・濃厚さ・見た目の何もかもが完璧なチョコレート菓子「ガトーショコラ」
舌触り・濃厚さ・見た目の何もかもが完璧なチョコレート菓子「ガトーショコラ」

和菓子で有名な「とらや」がつくったあずきとカカオのフォンダン。
とらや伝統のこしあん・小倉あんにショコラを混ぜ、和菓子のような新しい洋菓子が誕生しました。小豆もカカオも「豆」なので、風味の相性は抜群です。一口食べるとシナモンの香りが広がり、何とも上品で一度食べたら癖になる風味です。パッケージも和菓子屋のものとは思えないデザインなので、贈り物にすれば開けてびっくり、食べてびっくりな一品です。

 

TORAYA CAFE
■青山店
住所:東京都港区南青山1丁目1-1新青山ビル西館地下1階
TEL:03-5414-0141
HPからも購入可能:https://www.toraya-group.co.jp/onlineshop/#!/cafe=23,24,25&page=1

10:非甘党でも食べられる!吟醸酒たっぷり利酒ショコラ

舌触り・濃厚さ・見た目の何もかもが完璧なチョコレート菓子「ガトーショコラ」
舌触り・濃厚さ・見た目の何もかもが完璧なチョコレート菓子「ガトーショコラ」

新潟に店を構えるしょこら亭の「麒麟山吟醸利酒ショコラ」。
おちょこの中にたっぷりとチョコレートが注がれていて、「濃い味(銀箔入り)」と「定番(金箔入り)」がセットになっています。越後の銘酒「麒麟山」の吟醸酒をたっぷりと練り込んだ生チョコの柔らかな食感と、カカオと日本酒のほのかな良い香りが口いっぱいに広がります。甘いものが苦手な方でも、ビターな味わいなのでぺろりと食べられます。日本酒好きの方への贈り物にも是非どうぞ。

 

CHOCOLATEI
住所:新潟県阿賀野市安田1398-1
TEL:0250-68-5370
HPからも購入可能:http://chocolatei.jp/

※掲載情報は 2017/05/08 時点のものとなります。

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