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【新食感】生キャラメルにつぐ“ふにゃふにゃ”系スイーツ「お菓子な牛乳かい？！」

何ともいえないネーミングに、不思議な食感。これは経験上、初めてのスイーツかもしれません。北海道はオホーツク海に面した網走。網走番外地として知られてい…

明治時代の北海道で生まれた「月寒あんぱん」

札幌方面では昔から有名な定番おやつの一つらしいのですが、私が「月寒あんぱん」を知ったのは5年ほど前。「またまた出ました“ご当地あんぱん”か」と思った…

梅雨知らずの今がベストシーズン！ブレイク前の北海道グルメをお土産に。

北海道観光のベストシーズンといえば、何を隠そう今！7月なのです。梅雨がなく、カラッと澄んだ空気にほどよい涼しさ。青い空と目に眩しいほどの緑の木々。富…

夏はひんやり 北海道の生クッキー　至福のやわらかさにしっとり

私の大好きな北海道のクッキー専門店、そのお店は「コーキーズクッキー」。小麦やバターなど北海道の素材にこだわり、しっとりした食感がやみつきの生クッキー…

創業1870年北海道五勝手屋本舗の丸缶羊かんは、本物の型破り

北海道旅行にでかけると、みなさんもふと目につくお土産があると思います。見たことありませんか？このお菓子。中身は何が入っているのかな？と手にとったこ…

美味しすぎる！まるで卵そのもの！北海道の「たまごまんじゅう」

とにかく美味しい。美味しすぎるんです。個人的に本当に大好きな「たまごまんじゅう」を紹介しましょう。理屈ぬきでこれが好きで何度も食べています(笑)。千歳…

魅力度ランキング１位＆2位はダテじゃない！北の2大観光地「函館・札幌」のお土産集

行ってみたい旅行先はどこですか？『ブランド総合研究所』が行う地域ブランド調査“市区町村別の魅力度ランキング”が先日発表され、全国の20代～60代の男女…

【北海道 人気空港土産】ホリの「とうきびチョコ」にプレミアムバージョンが新登場

北海道には新千歳を始め、旭川、函館、帯広など各地に空港があります。「株式会社ホリ」の「とうきびチョコ」。もはや定番中の定番と言っても過言では無い、北…

冬の風物詩「ホワイトイルミネーション」スタート！ツウが選ぶ珠玉の札幌土産

今年で35回目を迎える札幌の冬の風物詩「さっぽろホワイトイルミネーション」。今年も11月20日金曜日の16時半に大通り西3丁目会場で行われる点灯式を皮切りに…

北海道小樽の地域ブランド「小樽美人」から絶品スイーツ「小樽美人カタラーナ」が登場

女性の視点から作り上げたお酒を販売したことからスタートしたのが『小樽美人シリーズ』のはじまりです。その後、後志産の果物や野菜を活用する加工品ブランド…

【網走】極寒の地ゆえに甘くなるいちごを使ったラングドシャ「こぐまのいちご」

網走というとオホーツク海のイメージが強くて、カニや魚などの海産物が豊富で美味しい雰囲気を持たれている方も多いでしょう。実際、オホーツク海は荒波も凄く…

グルメハンターは知っている！ブレイク必至な食の宝庫「北海道」発の隠れ逸品集

みなさんご存知北海道は、農産物や畜産物から加工品まで、まさに食の宝庫。でも、道産子でも知っている人がまだ少ない、知る人ぞ知る逸品グルメが続々と登場し…

北海道の大人気！のび～る！お餅みたい！わらく堂のチーズケーキ「おもっちーず」

うわっ！ほかにはない食感！！なにコレ！？ ? お餅のような食感のチーズケーキを作る！開発に8カ月かかったというチーズケーキ。想像をはるかに超えて、のび…

ひとくちだけで止まらない！“ふたくち”に魅了されるチーズケーキ「ふたくちーず」

スイーツをひとくち食べたい。と思うことありませんか。でもやっぱり、ひとくちじゃ物足りないなくて、ふたくち味わいたい。なんて思ったり……。笑。 人気商…

北海道稚内スイーツ　じゃがいもプリンの「ポテラーナ」

北海道のてっぺんに位置する稚内市。農作物栽培の北限を超えるといわれている稚内ですが、寒いからこそ美味しくなるものがあるのです。それは、極寒で貯蔵さ…