身体に優しくて、最高に美味しい！ご褒美の美容ヨーグルト「COYO」

昨今、コールドプレスジュースやスープでのクレンズが日本でも浸透してきて、専門店も増えてきました。六本木ヒルズにあるELLE cafeも本格的なコールドプレス…

甘酒×ヨーグルトで食べる点滴、夏のパーティーにおすすめ！

甘酒は冬の定番と思われやすいですね。「食べる点滴」とも言われる甘酒は、実は夏も秋も一年中、元気をくれるカンフル剤に重宝です！ ? 「福島から福を」をコ…

食欲の秋に嬉しいヘルシーおやつ！海外でも話題のココナッツヨーグルト“COYO”

日本国内に問わず、巷で流行っているものやこれからブームになりそうなものをいち早くキャッチすべくSNSでのハッシュタグチェックが欠かせない私ですが、最近…

毎日食べても飽きのこない自然な味わい「森林ノ牧場の搾るヨーグルト」

昔、仕事でヨーロッパに長く滞在した時、食事の自由もままならず、食欲がどうにも落ちてしまい、唯一の楽しみは朝食であった。

酪農家がつくった濃厚エグゼクティブヨーグルト

糸島みるくぷらんとの「のむヨーグルト伊都物語」。酪農家がつくったヨーグルトとあって生乳たっぷりクリーミー。とろっとし過ぎて容器を傾けても、口の中に流…

癒しの高原から届いたジャージー牛のヨーグルト

どんぐり村は福岡と佐賀の県境、標高３００メートルのところにある。 ７５万平米の広大な草原に牛舎や鶏舎、馬小屋などと、乳製品プラントやパン工房などの工…

ヨーグルト×日本酒の組み合わせから生まれた甘酸っぱいリキュール

「天明」で知られる福島県の曙酒造が、日本酒が苦手な方や普段お酒をあまり飲まないという方にも自信を持っておすすめできるような、日本酒ベースのリキュール…

イースターよりも大切？5月6日「聖ゲオルギの日」の食卓は子羊料理とヨーグルト料理

ブルガリアでは、5月6日が「聖ゲオルギの日」として、国の定める祝日になっています。この日は、数多くの聖人の日の中でも特に重要な日です。今回は聖ゲオルギ…

本物の牛乳から作る山ぶどうのごくごく飲めるヨーグルト

2つの牛乳の入ったコップを見せて「どちらが本当の牛乳」だと思うか？と、質問が。質問したのは「なかほら牧場」牧場長の中洞正さん。数年前に岩泉町の山奥の…

【必見】夜ヨーグルト？効果がすごい！ヨーグルト5選

乳酸菌が腸内環境を整えてくれるヨーグルト。どうせ食べるなら美味しく、効果的に食べたいですよね。今回は美味しく食べられることはもちろんのこと、飲むタイ…

【23日は乳酸菌の日！】乳酸菌を取り入れて夏に向けて体も心もすっきり！

毎月23日が乳酸菌の日だということをご存知でしたか？昔から体に良いといわれている乳酸菌。乳酸菌というと、まず頭に浮かぶのが「ヨーグルト」という方は多い…

会津には北欧級の乳製品があった！濃厚なのにさっぱりした味わいのヨーグルト

会津は日本の北欧だと、こっそり提唱しています。義母が会津出身でたびたび来訪しているのですが、訪れるたびに北欧と共通する部分を見つけます。例えば、寒さ…

【福岡・糸島半島】濃厚だけどキレもある！毎朝飲みたい「のむヨーグルト」

糸島半島は、福岡県北西部の海岸線がごつごつした玄界灘に突出した半島。玄界灘に面した沿岸一帯は玄海国定公園に指定されていてブームにもなっている。そ…

日本で初めて低温殺菌牛乳を生産 島根県出雲市「木次乳業」の乳製品詰め合わせ

島根県は雲南市。出雲大社の南方の山間の町、といえばイメージが湧くかもしれない。このところUターンやIターンや地域産品、そして「観光資源の開発」で多く…

キレイな人は始めている！？効果的に食べたい「夜ヨーグルト」のための厳選ヨーグルト

乳に乳酸菌や酵母を混ぜて発酵させて作る発酵食品、ヨーグルト。乳酸菌が腸内環境を整えてくれるなど色々な特徴を持っており、毎日の食事に取り入れる方も多い…

乳製品不使用のヘルシーフード！見た目も可愛いココナッツヨーグルト

今回ご紹介するのは、まだ耳にされたことがある人は少ないんではないでしょうか。メルボルンやロンドン等、世界のヘルシーカフェでも大人気！ELLE cafeの「COY…

もう始まっている花粉の季節！？せっかくなら美味しいヨーグルトで新習慣！

ヨーグルトは、乳に乳酸菌や酵母を混ぜて発酵させて作る発酵食品。ヨーグルトには乳酸菌が腸内環境を整えてくれるなど色々な特徴を持っており、毎日の食事や夜…

ホットヨーグルトがスゴイ！胃腸から元気になる“あったか乳酸菌”

ヨーグルトなどの乳製品には、乳酸菌が含まれています。この時期は冷たい乳酸菌を摂取してしまうとカラダが冷えてしまうので考え物ですが、実は乳酸菌は、温…