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毎月23日が乳酸菌の日だということをご存知でしたか？昔から体に良いといわれている乳酸菌。乳酸菌というと、まず頭に浮かぶのが「ヨーグルト」という方は多いと思います。ただ何も乳酸菌はヨーグルトに限った話ではなく、様々な食材、飲料にも深く関わっています。今回は様々な乳酸菌関連のものをご紹介します！
1：【ヨーグルト】ヨーグルトを絞って飲むという感覚を味わう
とはいっても、まずは乳酸菌の代表的なヨーグルトから。マヨネーズみたいな形状の容器に入ったヨーグルトの名前は「搾るヨーグルト」。普通のヨーグルトと違い空気に触れる部分が少ないので、長持ちするとのこと。そして味はもちろん贅沢。森林の中を遊牧し生い茂る季節の草を食べたジャージー牛の自然な味わいの牛乳のみで作られています。贅沢な朝を迎えるための良いアイテムになりそうですね！
2：【ヨーグルト】ヨーグルトでもラグジュアリーを体験する
ヨーグルトでラグジュアリーを味わう、そんな体験ができると知っていました？なんと１瓶5,000円！！クリームチーズのように濃厚で、自然な甘みが口いっぱいに広がり、少し食べただけでケーキを食べた時のような満足感を得られるヨーグルト。是非その感覚を味わってみてください。
3：【乳酸菌と日本酒のコラボ】軽やかにお酒と一緒に乳酸菌を取り入れる
次はヨーグルトと日本酒のコラボ商品をご紹介します。こちらは日本酒が苦手な方にもお勧めできる商品とのこと。商品開発まで1年を要した、相当なこだわり商品でもあります。『みづほ農園』が会津坂下町で作付したお米 『瑞穂黄金』と、会津の原乳を使用して作られている『会津中央乳業』のヨーグルトで作られたこの商品の名前は「snowdrop」。瓶もスタイリッシュなので、女性受けもよさそうですね！
４：【チーズ】料亭の手土産 クリームチーズの西京漬
チーズも乳酸菌は非常に強く関わっています。こちらの商品は、懐食みちばの「クリームチーズの西京漬」。口に入れると不思議な感覚に陥るとのこと。お店では少し温かい上体で提供されるので、おうちで食べるのであれば、レンジで温めるとまさにお店で食べるのと同じ状態で味わえます。ちょっぴり贅沢なおつまみとしても最適ですよね！
5:【スウェーデンの乳酸菌】世界一臭い？一度は試してみたい乳酸菌
最後はちょっと変わった乳酸菌が関わった商品をご紹介します。「シュールストレミング」をご存知ですか？世界一臭いといわれているニシンの塩漬けの缶詰です。空輸では運べないこの商品は、おそらく皆さんの想像を超える臭いを放ちます。人間怖いもの見たさという感覚は少なからずあると思います。一生に一度は試したい商品ですね。
※掲載情報は 2015/06/22 時点のものとなります。
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