落花生の生産量日本一！千葉県産香ばしさケタ違いのピーナッツペースト

蓋を開けるとすぐに漂う香ばしさ。熱々の焼きたてトーストに塗ると、ふわっと溶けて広がっていく。溶けはじめをひと口食べれば他のものとは全くちがう甘味、コ…

手土産に大阪の方から頂いた高級スティック菓子「バトンドール」

日頃、最新ゴルフウェアなど、そのシーズンの当社商品を贈呈品として差し上げる機会はありますが、私の勤務する東京オフィスには、お中元やお歳暮が届くこと…

キャンプ場で注目の的！本場インド製「チャイ専用サーバー」

こんな季節になったが、暖かい飲み物がうれしい場所や時間帯は必ずある。深夜の読書、遅く起きた休日の朝。雨の日の午後。梅雨の時など、おや、と思うほどか…

お世話になったあの方へ。ぜったい失敗しない！先方によろこばれる厳選お中元ギフト

梅雨に入り出かけるのもはっきりしない天気が続きますよね。梅雨明けするとすぐにお中元シーズンです！お家にいる間にお中元のセレクトをしちゃいましょう！い…

料理のプロがこっそり使っている簡単パーティー食材（メインからデザートまで）

屋外での予定が立てにくいこの時期に、屋内でみんなが気軽に集まりやすいホームパーティーはおすすめ。ホームパーティーで料理を出したときに、集まったゲスト…

極上の芳香と味わい。素材を最大限引き出す極選醤油

日本料理に欠かせない調味料のひとつ「醤油」。大豆や塩を原料として発酵させた、お馴染みの醤油や魚を使って造られる魚醤（ぎょしょう）など、各地域や時代に…

伊豆下田で発見！30年以上無肥料・無農薬　下田時計台フロントの「究極の紅茶」

先日、ロケで伊豆下田に参りました。下田といえばスーパービュー踊子号に乗ってみて驚き。今は新宿から始発なんですね。私の地元、代々木上原から小田急…

【福岡】ハイアット不動の人気土産No.1「ハイアットブラウニー」

仕事柄、旅が日常の筆者にとって悩ましいのが「お土産」。全国各地至る所に有名なお土産はあるもので、最初は有名みやげでいいものの、何度も訪れている場所…

【素人は知らない】本場イタリアングルメを知り尽くす最新10選！

誰しもが食べたことのあるイタリアン。パスタの種類は豊富だし、レストランも多数、更にお家でも簡単に作れるので、割と「イタリアン」は知ったつもりでいるイ…

最盛期！ルビー色に輝く宮崎県産「生ライチ」楊貴妃の愛した魅惑のライチをご自宅に

世界三大美女の一人である楊貴妃。つややかな髪と透き通るような美しい肌であったと伝えられています。それこそ、まさに女性の憧れ。その楊貴妃が好んで食べ…

あなたは何回混ぜる？こだわり納豆愛6選

白いごはんに納豆。これぞ日本の朝ごはんですよね。栄養たっぷりの納豆は、これから来る夏に積極的に取り入れたい食品です。 ここでは一度は食べてみたいおい…

長野県TURUYA（ツルヤ）オリジナル、パンとの相性抜群！絶品りんごバター！

パンに合うフルーツはいろいろとありますが、一番手軽に使えてうれしいのはリンゴではないでしょうか。もちろん、生でそのまま使うのではなく、砂糖やバター、…

米粉がダイエットにいい3つの理由。グルテンフリーの美味しいダイエットスイーツ4選

ダイエットにグルテンフリーが注目されていますね。グルテンフリーのスイーツでは米粉が多く使われています。なぜ米粉スイーツが良いか、今回はその3つ理由と…

【エシレ大好き！】究極のバターがファンを虜にするエシレの人気商品たち

エシレバターは1900年のパリ万博での1等賞受賞をはじめ、多くの万国博覧会で幾度も受賞を重ね、1979年にはA.O.C.を取得。三ツ星シェフや一流パティシエが惚…

【料理上手になるために】キチンと知っておきたい調味料「みりん」4選

料理を作るのに欠かせないもの一つとして、調味料があります。ツヤ出しをしたり、色をつけたりなど料理を美味しく食欲をそそるように見せたり、保存が効くな…

【熟成●●】肉だけじゃなかった！うまみがギュッと「極まる」熟成食材に注目！

食において熟成とは「食品をある条件において良好な状態にさせること」。時間を重ねることで食材が持つうまみがより「極まる」美味しい現象！熟成によって水分…

【ドはまり注意】パリパリポリポリが止まらない！日本全国スナック＆ナッツ

パリパリポリポリ、パリポリパリポリ……テレビを見ながら、お酒を飲みながら、はたまた仕事しながら…。ひとたび封を切ってしまえば、気が付くと、「あれ？…

イタリアの小麦農家がつくる自社栽培小麦100％の極上パスタ

香りが断然違う！自社栽培小麦100％の「PASTA MANCINI」（パスタマンチーニ）。 祖父から続く小麦農家の3代目マッシモ・マンチーニは大学で農業を専攻し、…

トロピカル王国宮崎から全国へ！次々に送り込まれる「美味しい刺客」

日本にいながら常夏のようなトロピカルなイメージの宮崎。県木「フェニックス」のイメージから南国情緒豊かな気候の宮崎県は太平洋に面し、豊かな自然と温暖…

ダイエット中でも大丈夫！希少糖スイーツ専門店の「健幸スイーツ」

お芋と栗は心奪われる組み合わせ。そんな想いを抱くのはきっと私だけではないでしょう。種子島産の幻の蜜芋と丹波産の大粒和栗という、夢のコラボレーション。…