デラックスホテル「ザ・プリンス」の「抹茶のテリーヌ」は外国人にも人気！
抹茶とのコラボ商品は多い。抹茶ソフトクリームはもはや定番品であるし、抹茶プリンや抹茶チョコレート、抹茶ロールケーキなどスイーツとのコラボで用いられ…
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ホテル評論家 旅行作家
瀧澤信秋
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季節限定！グーテ・ド・ママンの宮古島マンゴーロールケーキ
今年も待望のこの子の季節がやってきました！グーテ・ド・ママンさんの「宮古島マンゴーロールケーキ」（グーテ・ド・ママンさんでは、愛情をこめてお菓子…
スイーツコーディネーター
松本由紀子
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蒸し暑い都会を脱出！避暑地（軽井沢・那須高原ほか）でオススメのお土産まとめ6選
蒸し暑い都会を脱出して、涼しい風の吹く高原でリラックス。高原の避暑地への計画をされている方も多いと思います。関東から近い軽井沢、那須、長野県北部の…
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仁義すら感じるジンギスカン。
30歳前後あたりからでしょうか、羊肉が大好きでたまらなくなったのは。記憶をたどると、おそらく24歳位に初めて「ジンギスカン」というものに出逢い（多分、中…
「そのやま」店主・フードクリエイター。
園山真希絵
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名古屋の老舗の味を新しく伝える夏限定の「桃の水羊羹」
今年も猛暑の兆しですね。夏の定番スイーツといえば、アイスクリーム、かき氷などありますが、和の定番として長く食されていたものに「水羊羹」があります。「…
料理研究家・テーブルコーディネーター
磯部作喜子
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【代官山・恵比寿・中目黒】東京きってのおしゃれエリアのおすすめのお土産はコレ！
東京でも指折りのお洒落な街、代官山・恵比寿・中目黒エリア。銀座や青山、原宿といったショッピングエリアとはまたちょっと違って、どこか生活感が漂いなが…
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夏休みのキャンプやバーベキュー、そしてお出かけ先で食べるお弁当など何かと外でご飯を食べる機会が多くなる時期です。そんなおそとご飯を引き立てる、お…
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浜松「うなぎパイ」最高級バージョン！真夜中のお菓子の名に相応しいブランデー入り！
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フードジャーナリスト
はんつ遠藤
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鮮度抜群！島根は大田の「一日漁」で獲れた魚の干物が凄い！
島根県のちょうど真ん中に位置する大田市。前号に続きご紹介させていただくのは水産大国日本でも珍しい「一日漁」を行う大田市漁港に水揚げされたお魚の干物…
フードビジネスデザイナー
嶋啓祐
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暑い夏にティーバッグで手軽にはちみつ入りスペインティー「テ・コンミエル」
スペイン・バルセロナより、はちみつ入りスペインティー「テ・コンミエル」をご紹介します。はちみつの風味をつけた紅茶はちらほら見かけるようになりましたが…
スペイン料理研究家
加瀬まなみ
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東京のお土産に迷ったら！世代を問わず喜ばれる和菓子、洋菓子【帰省におすすめ】
実家に里帰りする際、意外と適当になりがちな手土産。都内には多くのお土産がありますが、どこで何かを買うか、いつも迷っちゃう！そんな方も多いはず！両親用…
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チーズ＆ワインナビゲーター
山田好美
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元CA、企画＆ライター
渡邊里衛
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食べられる芸術品！？浅草で飴細工を体験してみた
浅草の中心地から徒歩10分ほどの少し外れた静かなエリアに、最近じわじわキテるスポットがあります。縁結びで有名な今戸神社のすぐ目の前にある『飴細工 アメ…
ご当地グルメ研究家／リサーチャー／日本外食リサーチ＆PR協会
椿
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魚住りえ
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夏休みの時期ですね。 旅行の楽しみのひとつが、電車や飛行機で食べるお弁当。京樽の茶巾寿司もそんなお弁当のオススメのひとつ。黄色い薄焼き卵で包んだ寿司…
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