スイーツだけじゃない!意外性で虜になる新感覚ハイブリッド〇〇
一大ブームを巻き起こしてからまだまだ話題を集める「ハイブリッドスイーツ」。クロワッサン×ドーナツから生まれた「クロナッツ」や、フレンチトースト×パン…
スイーツだけじゃない!意外性で虜になる新感覚ハイブリッド〇〇
一大ブームを巻き起こしてからまだまだ話題を集める「ハイブリッドスイーツ」。クロワッサン×ドーナツから生まれた「クロナッツ」や、フレンチトースト×パン…
ippin編集部のお取り寄せ
目移りしちゃう美しさ。フランス人シェフの絶品マカロン!風味も美味
富山で人気の新星パティスリーで、特にマカロンを専門としたお店です(テイクアウトのみ)。首都圏や他県からもここを目指してくる方が多く、行列が出来てい…
一級フードアナリスト、利酒師
雅珠香(あすかりん)
塩は一つの味だけではくくれない戸越銀座「SOLCO」で食の広がりを学ぶ。
戸越銀座の商店街を歩いていたら、一軒のおしゃれの佇まいのお店がある。外から覗いてみたら、試験管のような容器にカラフルな内容物が陳列されている。店の…
貿易商・スパイス調合師
シャンカール・ノグチ
身近な食品で体質改善!今日からできる『花粉症対策』のススメ
『花粉症』、それはかかったことのある方であれば誰しもがおもうように「煩わしい」「辛い」以外の何者でもありませんね。風邪と違い一朝一夕で治るものでもな…
ippin編集部のお取り寄せ
鳥獣戯画の缶もかわいい 香りも楽しみたい京都のほうじ茶「香悦」
今回ご紹介する「香悦」は、家族も飲んでいたので、普段の生活で身近なお茶でしたが、お茶の缶がとてもかわいらしく、プレゼントするとお贈りした方から、と…
京の料理研究家
小宮理実
慌しいお昼の差し入れに大歓迎!大阪のおこわおにぎり「とん蝶」
自宅サロンで「LIVING PHOTO」というフォトスクールをしているのですが、全国各地から生徒さんが集まります。私が午前・午後の2クラスを昼食のための休憩も無…
写真家/LIVING PHOTO 主宰
今道しげみ
本当は教えたくない!表参道・原宿で今注目のスイーツ
この時期、イルミネーションや、セールで表参道界隈へショッピングやデートで訪れる方が増える時期ですね。このエリアは流行りの出入りが激しいのが事実。少し…
ippin編集部のお取り寄せ
チップス好き必見!ちょっと贅沢なご褒美にぴったりの「グランカルビー」
「カルビーのポテトチップス」といえば、日本では知らない人はいないくらい定番のお菓子ですが、昨年「グランカルビー」というお店を発見しました。そこでグラ…
NHN PlayArt株式会社 秘書
大伴さやか
高タンパクで低カロリー?!意外と知らない“麩”の世界
「麩」と書いて「ふ」。1文字の食べ物ってめずらしいですよね。知っているようで知らない食材。古くは南北朝時代から食べられていたという記録もあります。地…
ippin編集部のお取り寄せ
シンプルなものこそ本当に役に立つ。京都の山桜で作った「hitoyasumi」
キッチンで料理をする際に、包丁、菜箸はかかせないアイテムです。食材を切って、そしてフライパンで炒めて。そして煮込むという料理。煮込んでいる間に他の料…
料理研究家/オリーブオイルソムリエ
尾田衣子
新潟行くなら買ってきて!ついついお願いしたくなる新潟の“うんめもん”
日本海に面し、南北になが~い新潟県。温泉やウィンタースポーツが楽しいこの時期、新潟への旅行を計画中の方も多いのではないでしょうか。ここではそんな新潟…
ippin編集部のお取り寄せ
小倉・こし・抹茶 自分好みの餡を好みで詰める1店舗限定販売「IROMONAKA」
冬の贈り物のなかでも新年1月に差し上げる和菓子には“トクベツな気持ち”を込める方も多いのでは無いでしょうか。
ブロガー日本女子代表/やまなし大使
izumin
春を告げるようなベルギービール「ヒューガルデンロゼ」1月19日全国新発売!
モノマガジン編集部が選ぶ2016年ヒット予測第二位は「ベルギービール」。中でも「ヒューガルデンホワイト」は専門店だけでなく、カフェなどのメニューでも見か…
ビアジャーナリスト/パンコーディネーター
宮原佐研子
温泉の地熱で蒸し上げる「地獄蒸しプリン」
「シンフロ」が一躍脚光を浴びて、注目があつまっている「おんせん県おおいた」の別府温泉。その中でも昔ながらの湯の花小屋があって、あたりいっぱいに硫黄…
フードプロデュサー/調味料マイスター
神谷禎恵
いざという時の頼れるお供!幸せ気分になれる和菓子で贈る『ひと味違う手土産』
手土産を選ぶ際、和菓子は落ち着いた雰囲気でいいけれど、少し地味かもと躊躇されることもあるかと思います。最近では伝統的な和の技術を用いながら、現代のデ…
ippin編集部のお取り寄せ
長野県開田高原で作られる専門家お墨付きの絶品「クリームチーズ」
クリームチーズは、牛乳や生クリームといった乳製品同様、どこのスーパーへ行っても必ず置いてある定番のチーズです。でも他のチーズのように、テーブルチーズ…
チーズ&ワインナビゲーター
山田好美
あの崎陽軒の隠し玉!?またまだあるぞ横浜名物「シウマイまん」
この商品、売り場で見つけた方はラッキーです。崎陽軒と言えばシウマイ。そして代名詞のシウマイ弁当。根強いファンを大勢もつ不滅の横浜名物ですね。ニューフ…
おもてなしマエストロ
佐野由美子
自宅でくいだおれ?!ツウも唸る大阪うまいもん
“天下の台所”や“食い倒れ”といわれ、美味しいものがたくさんある大阪。新幹線で2時間30分の東京・大阪間。日帰りの出張も当たりまえになりましたが、プラ…
ippin編集部のお取り寄せ
いつまでも元気でいてね!賀寿(長寿)のお祝いには心に残る厳選グルメ
おめでたい長寿のお祝いには縁起が良さそうと感じる品、雰囲気も明るく上品さを感じる品を贈りたいものですね。ここでは日本茶や和菓子をはじめ体にやさしく…
ippin編集部のお取り寄せ
納豆らしさがまじめに美味しい!「過激にうまい!いいなっトウッ!」
遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。 本年も、少しずつではありますが、お気に入りのお取り寄せをご紹介していこうと思っています。どうぞ…
魚料理研究家
是友麻希