白ワインに合う!たくあんとチョコが合体した??たくあんチョコレート
あまじょっぱい味?? そう思わせておいて、実はしょっぱくない!むしろさわやか。 たくあんに見立てた大根の砂糖漬けに、レモンの香り、ちょっと渋さもあ…
白ワインに合う!たくあんとチョコが合体した??たくあんチョコレート
あまじょっぱい味?? そう思わせておいて、実はしょっぱくない!むしろさわやか。 たくあんに見立てた大根の砂糖漬けに、レモンの香り、ちょっと渋さもあ…
(株)トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
小倉朋子
お店と同じ美味しさが楽しめるってホント!? 話題の「鮎ラーメン」をお取り寄せ
先日、虎ノ門ヒルズ内「虎ノ門横丁」に出店している「鮎ラーメン+(プラス)」に行ってきました。「鮎ラーメン」は二子玉川に本店を構え、テレビや雑誌、SNS…
㈱ぐるなび ippin特派員
塚田マチ
甘じょっぱいおやつ!あんこを挟んだ米つぶ煎餅「あんこ天米」の魅力とは?
伝統と革新。さまざまな場面で使われるワードですが、和菓子など日本の伝統菓子の世界でも新しい味がたくさん生み出されています。お米という日本人に欠かすこ…
フードビジネスデザイナー
嶋啓祐
こんなの初めて……! 今食べないと後悔する“美味しすぎる“新感覚アイス3選
7月ももう後半、各地で梅雨が明け、いよいよ夏本番ですね! 甘いものも食べたいときは、美味しいアイスを選ぶという方も多くなってきたのではないでしょうか?…
ippin編集部のお取り寄せ
この夏定番のおやつに!ひんやりぷるんっ♪ 疲れも吹き飛ぶ絶品プリン5選
早いもので7月も後半、いよいよ夏本番ですね! 気温が上がってくると食べたくなるのがひんやりしたスイーツですが、中でも定番なのが「プリン」ですよね。 そ…
ippin編集部のお取り寄せ
インスタで自慢したい! SNSでも話題沸騰の「萌え断スイーツ」5選
InstagramをはじめとしたSNSで話題沸騰中のキーワードといえば「萌え断」! スイーツやサンドイッチなど食べ物のオシャレで美しい断面に“萌える”こと。「#萌…
ippin編集部のお取り寄せ
センスが良いと思われること間違いなし!グルメな方に贈りたい絶品ギフト4選
帰省や旅行などの遠出がなかなか難しい昨今。離れて暮らす両親や親戚、お世話になった方へ、会いに行けない代わりにグルメな贈り物をしてみませんか? 今回は…
ippin編集部のお取り寄せ
小豆×チーズの極み!こだわりのあんことチーズの王様で作る『あんこチーズケーキ』
こんにちは。シュヴァリエ?デュ?タストフロマージュおよびチーズプロフェッショナルでもある、料理研究家/食のトータルデザイナーの小野孝予です。 こんな…
料理家/チーズプロフェショナル
小野孝予
月に一度、素敵なスイーツが届くサブスク「スイーツ巡り便」
月に一度、素敵なスイーツが届く。という夢のようなサービス「スイーツ巡り便」」を展開する「Like Sweets BOX」。 もともと、”おうちで楽しむスイーツの新…
スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤ひと美
大切な人に贈る、アラン・デュカスと七賢の限定コラボスパークリング酒
名水の地、白州にある日本酒「七賢」を擁する老舗酒蔵「山梨銘醸」と、アラン・デュカス氏が設立した「デュカス・パリ」とともに共同開発した「Alain Ducasse …
PRコンサルタント
藤森もも子
酒造りの神様が教えてくれる癒しと毎日を生きる力。「農口尚彦研究所」の日本酒
今回紹介する酒「JUNMAI DAIGINJO 無濾過生原酒 2018vintage」を生み出した杜氏の農口尚彦(のぐち なおひこ)さんは、「吟醸酒」をいち早く広めた火付け…
ワインナビゲーター
岩瀬大二
お取り寄せでも、お店でも! イタリアンの実力派・原田慎次シェフによる絶品メニュー
「ミシュランガイド東京2021」で一つ星として掲載されたイタリアン「アロマフレスカ」と、「アロマフレスカ」の新しい試みとして生まれた「サーラ・アマービレ…
管理栄養士
松田智華
【ザクッと新食感】これぞ奇跡の断面!味も見た目も完璧すぎる、京都の萌え断スイーツ
今回ご紹介するのは、ペットボトルでの本格緑茶“伊右衛門ブランド”で全国的に知られている京都を代表する老舗茶舗「京都福寿園」の絶品ケーキ。 創業寛政…
「ぐるすぐり」グルメコンシェルジュ/㈱ぐるなび
森里佳
【夏といえば】ご自宅であの味が!? 今こそお取り寄せしたい絶品カレー4選!
夏と言えばカレーの季節! 今ではスパイスカレーやスープカレーなどジャンルもさまざまで、コンビニやスーパーでもレトルトカレーが人気。たくさんの種類が売…
ippin編集部のお取り寄せ
【ハマりすぎ注意】食べたら感動間違いなし!有名レストランの極上チーズケーキ
京都・北山の静かな住宅街にたたずむ、イタリアレストラン「Birichinata (ビリキナータ)」の超ゴージャスなプレミアムチーズケーキをご紹介します。 こち…
「ぐるすぐり」グルメコンシェルジュ/㈱ぐるなび
森里佳
「ほんとに?!」ご飯とみそ汁が一気にバージョンアップ!
宮崎県の山深い小さな村、諸塚村(もろつかそん)。林業、そして柚子と椎茸の特徴ある加工品でキラッと光る村でもあります。有名なスープグロサリーチェーン…
フードビジネスデザイナー
嶋啓祐
ソロキャンプにも最適!キャンプ場での注目を独り占めできる”ヒーロー飯”3選
暖かくなり、アウトドアが楽しい季節になりました。 旅行に行く機会もめっきり減って気持ちが晴れない方も多いと思いますが、キャンプやベランピングなど、外…
ippin編集部のお取り寄せ
【濃厚】チョコレート好きは見逃すな!悪魔的な魅力を放つ濃厚チョコスイーツ!
だんだん気温が上がってきて、夏はもうすぐそこまで来ています! でも、美味しいチョコレートは暑くなっても食べたいですよね。 今回は、濃厚なショコラの…
ippin編集部のお取り寄せ
“クラフトコーラと言えば”の名店「伊良コーラ」の新店が渋谷に!
数年前から、instagramやtwitterなどのSNSを中心に注目度が高まっている「クラフトコーラ」をご存知でしょうか。 「コーラ」と言えば“赤い缶”のものや“黒…
管理栄養士
松田智華
【超豪華!】オーパス・ワンも夢じゃない!?ソムリエ厳選、高級ガチャ企画
おうち時間をより贅沢に!そして充実させるための“スペシャルな商品”をご紹介します。こちらは注文してから商品が届くまで、中身が分からないという…運試し…
「ぐるすぐり」グルメコンシェルジュ/㈱ぐるなび
森里佳