加賀100万石が誇る！絶対お土産にしたい江戸時代から愛される老舗の和菓子3選

北陸新幹線が開通して1年が経ちました。まだまだ話題が絶えない北陸新幹線の現在の終着点「金沢」には、江戸時代から脈々と受け継がれる伝統の和菓子屋があ…

急なお客さんでも慌てない！ストックしておいて便利なサッと出せる大人数向けグルメ

お昼時や夕飯時に急な来客があると、ついどんなものでおもてなしをしようか悩んでしまうもの。スーパーに材料を買いに行くわけにも行かず、ありあわせのものし…

きっと自分好みの蜂蜜が見つかる！品揃え豊富な「ミール・ミィ」の国産蜂蜜

蜂蜜といえば、世界で古くから愛されている甘味料です。幼いころから一度は誰もが口にしているかと思います。トロっとしたなめらかな甘みや独特な豊かな香りは…

パエリャより簡単に作れる、スペインのパスタ版パエリャ「フィデウア」

スペインの代表的な料理のひとつといえばパエリャですが、パエリャのお米の代わりに細いショートパスタを使ったバレンシア地方の郷土料理「フィデウア」も、あ…

旭川の二大老舗が極めたコラボスイーツ！”キッコーニホン×壺屋”の生しょうゆパイ

北海道土産と渡されてもピンとこないかもしれませんが、先日訪れた旭川の老舗和菓子屋でオススメされた、地元で有名な醤油ブランド”キッコーニホン”と北の…

海外に住む日本人が泣いて喜ぶ！日本伝統の美食土産5選

海外に住んでいる知人、友達や家族に久々に会う時に、日本から何か美味しいお土産を持って行こうと思うと、結構悩みますよね。今は海外でも、大きな都市では…

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卵のお漬物！？東京みやげにも人気な漬物専門店・銀座若菜の「江戸たまご」

初めは「江戸たまご」という名前と籠入りの黄色いパッケージに魅かれて、買ってみました。デパ地下の漬物専門店での出会いです。 卵の本格味噌漬け？ 粋なお…

古き良き伝統を守り続ける岐阜「美濃加茂」の地元素材が主役のお土産3選

美濃加茂市は、岐阜県の中南部に位置し、かつては、中山道51番目の「大田宿」という宿場町でした。市内には、広大な敷地に築100年を超える木造校舎や、藁葺き…

夏バテなんてしている場合じゃない！胃腸を刺激して食欲を取り戻す絶品グルメ7選

まだ残暑はつづきますね。この暑さで身体もだるく、食欲不振でなにも口にしたくない、なかには昼食はアイスクリームのみなんて人も。となると当然、身体への栄…

都道府県庁所在地面積で全国2位の富山市の地元民おすすめの「ま～るい」スイーツ3選

2005年に周辺の町村との合併により、全国の都道府県庁所在地の中で2番目に広い総面積を持つようになった富山市。かつて「越中富山の薬売り」で知られる富山藩…

山形市で見つけた江戸・明治時代から続く老舗の人気和菓子3選

東北地方南西部にあり、日本海に面する自然豊かな山形県は、蔵王、月山、鳥海、吾妻、飯豊、朝日などの山々に囲まれ、最上川が県内を縦断し、自然豊かな食材…

意外と常識？クラフトビールと地ビールの違い

日本では、ここ数年クラフトビールや地ビールが流行していますよね。でも、そもそもクラフトビールと地ビールの違いや、これらのビールが普通のビールと何が…

フライパンで焼くパン作りにおすすめ！国産小麦の強力粉「埼玉県産ハナマンテン」

みなさんはパン焼きって、どんな印象をお持ちですか？時間がかかりそう、発酵ってよくわからない、力仕事、というイメージがある方も多いはず。そして今回ご…

富良野に程近い「滝川・砂川・美瑛」の地元民が愛するご当地隠れ人気スイーツ3選

北海道の人気観光地「富良野」の周辺エリアは、札幌・小樽・函館・富良野といった人気観光地の影となっていますが、地元民により愛されて続けてきたスイーツが…

静かに踊るように広がる癒しのノンカフェインティー「台湾翡翠睡蓮茶」

水面に浮いたように大きな花を咲かせる睡蓮は、幻想的な雰囲気で眺めているだけで癒されますよね。そんな睡蓮で作られた自然からの贈り物のお茶があること…

お土産の成功のポイントは賞味期限の長さ！30日以上保存できるお菓子10選

会社の上司や同僚、友人、日頃お世話になっている隣人などへの感謝の気持ちを込めて贈る手土産。贈る相手の趣味趣向を考えることは当然ですが、話題、名店、…

伊達政宗ゆかりの地　仙台味噌の逸品

旅の醍醐味のひとつは地元の郷土料理を味わうことではないでしょうか。 私にとってはそれに加え、地元の醤油・酒・酢・味噌といった伝統醸造蔵を訪問すること…

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名前も優しい、味も優しい、体にも優しい、何もかも優しい北海道の「おちちまめ」

やさしい味、角がない味、味に深みがある、などなど味の表現には抽象的なものが多いですよね。でも食べた時には、「あ～こういうことか！」という商品って結構…

一国の主が愛した味ってどんな味？総理大臣ゆかりの伝説的グルメ

政治家と聞くと、つい高級料亭で日々食事されているというイメージを持つ人も多いのでは？ 一国のトップリーダーを担う総理大臣ともなれば、全国の美味珍味…

30代の女友達にはコレ！目も舌も喜ぶ誕生日プレゼントはこれで決まり！

女友達への誕生日プレゼントには「自分で買うには勇気がいるけど……」、そんなものをチョイスしてみると喜ばれること間違いなしです。特に30代ともなると、今…