カリカリの食感の虜に！この秋絶対食べたいクルミスイーツ3選
アジア西部からヨーロッパ南西部が原産のクルミ。日本に自生しているクルミの大半はオニグルミといい、核はゴツゴツとして非常に硬く、種子が取り出しにくい…
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東京を代表する人気タウン！吉祥寺で見つけた愛されスイーツ
住みたい街ランキングで上位を常にキープする人気タウン・吉祥寺。ショッピングや散歩が楽しい週末のおでかけ先としても常に注目を集め、わざわざ訪れて手に…
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zero Tokyoこだわりの白トリュフを使った話題の「はちみつトリュフ」
近年イタリアの美食家の間で話題のトリュフハニー。 この美味しさを教えてくださったのは、イタリアはミラノ・コルソマジェンタで10年、サッカー界、イタリ…
ラジオＤＪ/イベントＭＣ
RIBEKA
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京都の食文化から生まれた地元食材から作られた料理がレベルアップする調味料3選
京都は、盆地の気候・土壌に合い、根付いた独特の京野菜や日本海の新鮮な魚介類などの食材が豊富な場所。また、歴史と四季を感じる京都の食文化は人気が高く、…
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既成概念を超越するクリーミーで濃厚な植物性発酵チーズCHOICE FROMAGE
仕事柄“チーズもどき”のものは色々と食べてきましたが、衝撃的な美味しさの植物性チーズ「CHOICE FROMAGE（チョイス フロマージュ）」に出会ったので、是…
料理研究家
石松利佳子
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いつも頑張っている自分にご褒美！良いことがあった日により気分を上げる贅沢品5選
日々過ごしている中で良いことがあった日には、なにか特別なことがしたくなりませんか？特に毎日頑張っている仕事で、契約が取れた、上司から褒められた、昇進…
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手土産に最適！美味しくてかわいい岡山敷島堂「いちご夢二」
夏休みを頂戴して久しぶりの帰省！両親へのお土産を探しにここ「竹久夢二本舗敷島堂」にやってきました。敷島堂は昭和23年に創業した、岡山を代表する老舗和…
元岡山放送アナウンサー
神谷文乃
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本物のポテトサラダ 帝国ホテルのポテトサラダが美味しいわけ
自宅でよく作って食べているのに、さらに外でもメニューにあるとついつい頼んでしまう一品があります。その名は「ポテトサラダ」です。フライドポテト、ポテト…
アートディレクター・食文化研究家
後藤晴彦（お手伝いハルコ）
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ゆっくり秋の夜長を楽しみたい！ホッとひと息できる秘蔵のコーヒー
秋分の日が過ぎ、だんだんと夜が長くなり、まさに秋の夜長の到来ですね。暑くもなく寒くもなく、ちょっと涼しいくらいで、夜更かしにはぴったりの時期。秋の…
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【関西三都】大阪・京都・兵庫のちょっと大人な絶品スイーツ5選
女子旅でも人気のスポット関西三都の大阪・京都・兵庫。これからの過ごしやすくなる秋シーズンなどに旅行を計画している方も多いのでは？関西三都には、観…
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こんなにおいしいご飯のおともは他にない！魚のグルメを集めました3選
食欲の秋が到来しました！そこで今回は、ご飯やパンが何杯でも食べられる！お酒が何杯もすすむ！絶品魚で作ったおつまみを3つご紹介します！夕食にパーティー…
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昇進祝いにピッタリのお酒6選 お祝いメッセージをラベルに込めたユニークな銘柄集
いつもお世話になっている社内の上司の方々はもちろんのこと、社外の取引先の”昇進”情報はしっかりキャッチアップしてますか？「昇格」や「昇給」とは異な…
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L.A.から最新トレンド オーガニック プレミアム ティー「アートオブティー」
オーガニックフード、地産地消、ヴィーガンなど新しい食文化、健康食のトレンド発信地として注目度NO.1ロサンゼルス発祥の最高級TeaブランドArt of Tea (アー…
1級フードアナリスト
メゾン・ド・ルージュ 谷口のぶえ
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会津土産に買いたい！自慢できる絶品会津スイーツ3選
紅葉の名所も多い会津にこの秋に観光に出かける人も多いのではないでしょうか。秋の会津といえば白虎隊や新撰組にちなんだお祭りも多く開催され、観光に訪れる…
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幸せを運ぶ美味しい嬉しいチョコサプリ
実は私、毎朝必ずといっていいほど食べているものがあるんです。それは……、「チョコ」です。いくら和の朝食を食べても、〆はチョコ。なんか一日の活力にな…
「そのやま」店主・フードクリエイター。
園山真希絵
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もはや芸術！希少な厳選素材と超一流の職人が作り出す最高級レベルの贈り物になる5選
職人の中の職人たちが自らの仕事に誇りを持ち、最高の味を追求し続けた逸品たち。妥協を許さないストイックさに、完成という言葉はないのかもしれません。だか…
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作り手の優しさと清潔感が伝わる味！入手困難な鎌倉CICOCAFEのシュークリーム
ある日、妹が大事そうにもってきた箱の中に、そのシュークリームは入っていた。ぎっしりとクリームがシューの中に入っているが、その味は上品でさらっとしてし…
ファッション＆ライフコーディネーター
宇佐美恵子
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「栗マロンかぼちゃ」たっぷりの魅惑の季節限定チーズケーキ『ポティロンドゥーブル』
全国のスイーツマニアを虜にしたお取り寄せスイーツとして有名な、LeTAO（ルタオ）のチーズケーキ『ドゥーブルフロマージュ』。北海道の自然の恵みが凝縮さ…
ワイン研究家 株式会社食レコ 代表取締役
瀬川あずさ
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岐阜に行くなら買ってきて！でぇれぇうめぇ美濃国土産
日本のほぼ中心に位置し、犬の形をした岐阜県は大きく分けると、飛騨高山で知られる北部の飛騨地方と岐阜城を有する南部の美濃地方があります。ここでは新幹…
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もちもち、ふんわり食感がたまらない！こだわり素材を使った全国の絶品餅菓子10種類
日本では古くから食べられてきたお菓子のひとつ、餅菓子。江戸時代には旅の途中で立ち寄る茶屋で振舞われてきたこともあり、日本全国で地域の文化に根付いた…
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