季節の変わり目に常備したい！のどを潤す芳醇なとろ～りはちみつ
暑い夏がすぎ秋に入る季節の変わり目はなにかと体調を崩すとき。急に風が冷たくなって寒暖差を感じるとのどが乾燥したり、痛めてしまう人も多いですよね。そ…
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記念パーティーや祝賀会でのワンランク上の手土産はコレ！”シーン別”おすすめのお酒
懇意にしている取引先から、創立記念パーティーや祝賀会の招待状を受け取ったら、信頼を深める絶好のチャンス！ 一般的にはお祝いに花束を持参しますが、そ…
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今だけの可愛さと美味しさ！ハロウィンのホテルメイドケーキを手土産に
カフェ・スイーツ・パンケーキのお店を年間約1,000店ぶーらぶらしているミスター黒猫です♪そんな日々の食べ歩きの中で黒猫が発見したギフトや手土産のオスス…
パンケーキ総研CEO/フードライター
ミスター黒猫
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「チョコ好きなら一度は食べたい！」カカオからこだわったこってり濃厚チョコスイーツ
日ごろの疲れを癒すには甘い物を食べたい！という方も多いのではないでしょうか？今回は、チョコレートが大好きな方に胸を張っておすすめしたい、こだわりのチ…
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無農薬で栽培された希少なエゴマから作られたマヨネーズ風ソース
時代劇で薄暗い部屋に油皿がほのかに火を灯した場面がよくある。ロウソクは高価なもので、庶民は菜種油を使って、さらに安い油は、臭いのきつい魚油を使ってい…
アートディレクター・食文化研究家
後藤晴彦（お手伝いハルコ）
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こんなプリンがあったんだ！素材の味が楽しめる絶品ご当地プリン5選
大人から子どもまで愛されるスイーツのひとつ、プリン。焼きプリンや、カスタードプリンなど、数あるプリンの中でも、その土地ならではの素材を生かした味が楽…
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新米の炊き立てごはんと思いっきり頬張りたい！『吉田ふるさと村』の「おにぎりみそ」
今年も全国各地の新米が出回ってきましたね！ごはんソムリエの私は、今年は何から食べようかと、ワクワク楽しみでしかたのない季節です。 今回ご紹介するの…
フリーアナウンサー、ごはんソムリエ
天谷ゆか
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これからの季節のギフトに！うっとりするほど美しいプレミアムなチョコレート
暑い季節が落ち着き、夏の間はなかなかギフトにできなかったチョコレートをようやく贈れるようになりました。今回はこの秋にぜひ贈りたい編集部イチオシのプレ…
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Facebookユーザーがざわついた！「いいね！」が1000以上ついたお菓子
手土産や来客用に、また自分へのご褒美おやつにとさまざまなシーンで重宝するお菓子。どのような時、どのお菓子が相応しいのか悩むことはありませんか？ せ…
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【永久保存版】どこに出しても恥ずかしくない！パッケージがオシャレカワイイお菓子缶
贈り物に人気のお菓子缶。おいしさもさることながら、缶のデザインには、贈り手のセンスが表れるところ。ここで差をつけるなら、受け取った方が思わず「カワイ…
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カシス？ルバーブ？独特の酸味と風味がクセになるフレッシュジャム
朝食のトーストに塗ったりヨーグルトに入れたりなにかと便利なスプレッド。ベーシックなものからめずらしい種類のフレーバー、素材にこだわったオーガニック…
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ピリッとした山椒の刺激をこし餡で甘く包んだ。祇園「鍵善良房」の『若山椒』
名古屋から新幹線で40分足らずの京都。数ヶ月に一度は伺っております。先日は祇園でお食事でしたので、久しぶりに「鍵善良房」に寄ることができました。 「…
料理研究家・テーブルコーディネーター
磯部作喜子
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まさにツイッター映え！ツイッターで拡散された人気のスイーツ5選
定番SNSのひとつTwitterでは、ありとあらゆる情報が次々とツイートされています。自分のタイムラインに流れてきた、気になるツイートをさらにツイートする“リ…
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生クリームとカスタードのバランスが絶妙！京都の隠れ家で見つけた絶品シュークリーム
わたくし、小さい頃からシュークリームが大好きで、これまでにいろいろなところのシュークリームを食べてきました。 そしてまた美味しいものを見つけてしまい…
歌手・女優・元宝塚歌劇団月組組長
越乃リュウ
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そろそろ恋しいホットドリンク！おともに選びたいマフィン＆カップケーキ
だんだんと涼しくなってきてドリンクもアイスからホットへチェンジしたくなる季節になってきました。そんなホットドリンクのおともにスイーツは付きもの。今…
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シェフにも一目置かれた！お酒好きな方への手土産にとっておきのお酒3選
ちょっとした手土産にお菓子を選ぶことは多いかと思いますが、お酒はなかなか選ばないのではないでしょうか。ですが、そんな機会だからこそ、お酒を選んで他…
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日本発祥と思われても不思議じゃない！？ 古くから伝わり日本に定着した外国のお菓子
銘菓の中には、日本独自のものとして知られているけど、実は“外国から伝わってきたものだった”というお菓子がたくさんあります。江戸時代以前に伝わった外国…
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餅とプリンの意外なコラボ！ 食感まで楽しいぷりん大福
明治時代から代々続く老舗和菓子店『井波屋』。生クリーム大福が流行したときに「独自性が高く、年間を通して販売できる商品を」という想いで考案されたのが「…
富山の月刊情報誌プロデューサー
真部洋子
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さわやかな甘さが光る青い果実！「ブルーベリー」をとことん味わう
品種にもよりますが、国産ベルーベリーの旬は3月から9月中旬で、その多くは春から夏の間に収穫されます。国内では長野や群馬、茨城のほか全国各地で作られ、9…
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ふわふわとろ～り！柔らかすぎる食感に驚くこと間違いなしのチーズスイーツ
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