博多駅＆福岡空港でサクっと買える厳選手土産
ゴールデンウィーク真っ只中、帰省や旅行などの計画が楽しいこの時期に、忘れてはならないのがお土産。帰省の方はふるさとへ、旅行の方は帰ってから配る手土産…
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ホテル ラ・スイート神戸の「ハニーハニーアフタヌーンティー」は選べる蜂蜜が人気！
ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドの「ラウンジ＆バー グラン・ブルー」では、4月1日(土)～6月30日(金)（提供時間：13:00～16:00）の3か月間、『ハニーハ…
スイーツコーディネーター
松本由紀子
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【新感覚】ご飯おかわり何杯でもいける！おうちで簡単ずぼらメシのお供
2010年、「食べるラー油」が大ブームとなりました。ラー油といえば、餃子のタレに少しだけ垂らす調味料というイメージだった消費者は驚きと同時に意外と…
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世界最高峰のシェフたちが愛用する「地中海の花々のはちみつ」
今や、オリーブオイルといったらMille et Une Huiles（ミレユンヌ・ユイル）！と言われるほど世界の最高峰レストランや有名シェフ達が顧客として名を連ねる南…
1級フードアナリスト
メゾン・ド・ルージュ 谷口のぶえ
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いつでもビューティチャージ！スーパーフード、ゴジベリーって？
杏仁豆腐の上に数粒ぽつんとのっているクコの実。漢方食材としても古くから仙人の杖と呼ばれるほど老化防止の妙薬として知られていて、滋養強壮、老化防止、長…
管理栄養士・料理家
柴田真希
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牛乳のコクたっぷり！一度食べると虜になる「大内山酪農」オリジナルバニラアイス
今回は、前回紹介させてもらった「大内山手造りバター(瓶)」に続き、同じ松田商店から頂いていつの間にか気に入ってしまった、お気に入りの「大内山酪農バニラ…
俳優・ナレーター・声優
小倉久寛
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コリコリでクニクニした食感がたまらない！厳選イカグルメ！
魚介類の中でも、刺身はもちろん加工品としても消費されている「イカ」。スルメイカやヤリイカなど種類も豊富にあり、それぞれで味も異なってくるそうです。…
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山口県萩市の柚子を使って作られる爽やかな「柚子マーマレード」
山口県萩市にある川上村は昔から柚子の産地で栽培が盛んだそうです。柚子の大木が数多くあり毎年見事な果実を実らせます。柚子と言えば日本の柑橘の中でも香…
料理研究家/オリーブオイルソムリエ
尾田衣子
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5月5日端午の節句に！老舗たねやの粒餡 こし餡 みそ餡3種の「柏餅」
5月5日「端午の節句」といえば柏餅・粽。今回紹介するのは「たねや」の柏餅と粽。たねやは1872年に近江八幡で創業し、140年以上の歴史をもつ老舗和菓子舗。 …
日本文化の伝道師/JTCL代表取締役
神森真理子
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小豆島産100%のオリーブの実でつくる優秀すぎるオリーブオイルとは？
今や料理に欠かすことができないほど汎用性がある、万能な調味料として知られるオリーブオイル。多くのご家庭で使われていることと思います。スペインやイタリ…
ベジ活アドバイザー
生井理恵
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生き生きとした果実が美味しい！とっても食べやすくで続けやすいドライフルーツ5選
甘くて美味しい果物は、ビタミン類や栄養価も高いものも多く、普段から意識して食べている方も多いのではないでしょうか。生の果物も美味しいですが、いつで…
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大阪国際空港（伊丹空港）で買える！ 定番からトレンドまで揃う関西土産
大阪の空の玄関は2つあります。関空の愛称で知られる関西国際空港と、伊丹空港や大阪空港の呼び名で知られる大阪国際空港です。今回は国内線のみの空港として…
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幻の江戸野菜、亀戸大根を使った割烹弁当。老舗「亀戸 升本」の「香取」
江戸の伝統野菜・亀戸大根を扱う飲食店「亀戸 升本」。1905（明治38）年創業の100年超えの老舗店です。亀戸にある升本本店には、わたしも何度か足を運び、人気…
コピーライター、グルメガイド
菅野夕霧
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ココナッツの美味しさと魅力を存分に味わえるココナッツグルメ10選
最近では、栄養価の高さなどからTVや雑誌でも紹介されており、注目されている食材の一つになっている「ココナッツ」！そんなココナッツを美味しく食べられる、…
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アゼルバイジャンの大地が作り出す「リコリス蜂蜜」がはちみつの常識を変える
あれ？リコリスって彼岸花みたいな花じゃなかったの？そう思われる方もいらっしゃるかもしれませんね。こちらはマメ科の植物で和名が甘草と言われ、四千年以…
日本はちみつマイスター協会代表理事
平野のり子
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沖縄発のスーパーフード！爽やかで飲みやすすぎる「NONI JUICE」
みなさんはNONI（ノニ）という果実を知っていますか？ 主にポリネシア地方に二千年も前から自生しているハーブの事で、しかし、以前その名前が一世を風靡し…
料理家・フードディレクター
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トルコより誘惑の一粒「ターキッシュ ディライト」
ゴールデンウィーク真っ只中。連休を利用して国内・海外旅行など、お休みを満喫中の方も、そうでない方も……美味しいお菓子で海外旅行の気分を味わってみるの…
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【5月2日は新茶の日】清涼味や清々しい香りが楽しめるお茶
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ロシア革命100年
2014年に公開された映画『シュトルム・ウント・ドランクッ』が、3月下旬に特別イベントとして2日間、2回だけ上映された。この映画は、1974年、寺山修司の「天…
BEAMSクリエイティブディレクター
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お肉の旨みたっぷり！養豚場から加工まで素材にこだわった「丹沢ハム工房ウインナー」
すっかり初夏の陽気になってきましたね。行楽シーズンをひかえて、お弁当を持ってお出かけする機会も増えるのではないでしょうか。私は、3歳になった娘がこの…
フリーアナウンサー、ごはんソムリエ
天谷ゆか
