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ノニはマズい。というイメージが覆される生命力溢れた美味しいジュース
みなさんはNONI（ノニ）という果実を知っていますか？
主にポリネシア地方に二千年も前から自生しているハーブの事で、しかし、以前その名前が一世を風靡したかと思えば「おしいくない」というイメージも定着。そのためか、 なぜか食わず嫌いといいますか、試してみるのをためらう人が多そう。と言うのが私の中の印象でした。
しかし、こちらのNONIジュース。沖縄産の無農薬ノニ（自生できる環境を整え農家さんが大事に育てた素晴らしいノニ）と、海風をたっぷり浴びて育ったミネラル豊富なサモア産のノニをブレンド。
そこへ沖縄らしくシークワーサーとパインで風味をつけた、なんとも爽やかで味わいも美しい「NONI JUICE」が誕生いたしました。
肝心のお味といいますと、少しプルーンみたいな感じと紹興酒をおもわせる様な……。後味はシークワーサーやパインが美味しく、とても飲みやすいです！！
『ノニはマズい』って誰が決めたのかと思うほどです。
飲むうちにだんだんクセになってくるので、『自然と飲みたいな』って思う様になりますよ。
飲んですぐの実感としても、身体が軽くなる、肌がキレイになる、花粉症が軽減される、痩せやすくなる。など。私自身も不思議なパワーを感じています。
こちらのNONIジュースは飲み口もよく爽やかで初夏の気候にもマッチしそう。
炭酸で割ったり、スムージーやお酒に混ぜてもよいと思います。
私はお酒が好きでよくのむので、最近はノニサワーをよく作って美味しくいただいています。 二日酔いにもなりにくく身体に良いことだらけですので 皆様も日常にとりいれてみては？
ぜひ飲食店にも置いていただきたいですね。 健康志向のお客様へ喜ぶメニュー開発に一役かってくれるはずです。
いろいろな問題を抱えた現代社会の生活だからこそ、NONIジュースから「自然の恵み」「自然のパワー」を受けとってみてください。
※掲載情報は 2017/05/02 時点のものとなります。
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キュレーター情報
料理家・フードディレクター
湖山くれみ
FTW.llc代表/料理家・フードディレクター。
TVや雑誌のフードコーディネートやスタイリング、レシピ監修、執筆、広告、プロモーション全般。 自社でアパレルブランド展開。
企業向けのフードサービスを幅広く実施し国内外問わず注目を集める。
★著書：料理家10人のとっておきスープレシピ（エイ出版社）
★ブログ：
http://kuremi-blog.com/
★ig：https://www.instagram.com/kuremi.art/
★#cart
https://cart.st/kuremi
★ぐるなびippin
http://r.gnavi.co.jp/ippin/curator/koyamakuremi/
美容師、OL、イラストレーター、カフェ経営を経てフリーの道へ。
2015年〜
合同会社FTW.llcを設立と共に
自身の手がけるエプロンファッションブランド『escargot』をスタート。
日常のライフスタイルにすぐにでも落とし込めそうな“おもてなしポイントと居心地の良いお洒落感”でテーブルを囲むと笑顔になれるフードディレクションの数々を現在も手がけている。
