お家カフェでおもてなし！梅雨にぴったりなおしゃれカフェ風ドリンク

雨の多い初夏の季節に、窓をたたく雨音にそっと耳を澄ましながら、自宅でのんびりティータイム。お気に入りの本を片手に、ひとりで過ごす静かな時間や、気のお…

世界が認める品質！オーストラリア「カミロ」エキストラ バージン オリーブオイル

オリーブ生産の盛んなヨーロッパが位置する北半球とは異なり、オーストラリアでは6月になると、オリーブの収穫が始まります。オリーブオイルはオリーブを収穫…

わざわざ足を運んでも買いたい！格上げ手土産・芳光の「わらび餅」

そこでしか買えない手土産は、渡せばそれだけでも相手に気持ちが伝わるものです。それが予約必須・完売必至の手土産とくれば、あなたの格上げも間違いないの…

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使い捨ての時代はもう終わり！何度も使えるエコなラップ「Bee Eco Wrap」

出張先でとびきり可愛いエコなラップに出会いました。エコやオーガニックなどに関心が高いオーストラリア。滞在中、週末の青空市場に足を運んだら、とても可愛…

スイーツにもイケる！？意外なコンビネーションに注目したい味噌の世界

古くから日本の食卓に欠かせない発酵食品の“味噌”。日本の食生活を支えてきた伝統食品でもあります。味噌汁や味噌漬けなど料理として使われるイメージはあ…

上品な白餡、やわらなか餅生地でふんわりとした果汁がジューシーな「みかん大福」

いちご大福で有名な、千葉県上総一ノ宮駅そばの「角八本店」さん。そこで今や店の顔としてメディアにも多く登場しているのが「まるごとみかんを一つ包み込…

アルゼンチン国民全員が大好きな「アルファホーレス」って知ってる？

アルゼンチン国内では1日の消費量が600万個といわれるほど、誰もが食べるお菓子「アルファホーレス」。2枚のクッキーに煉乳を煮込んで作った甘く濃厚な「ドゥ…

あんこ派！？ケーキ派！？芳醇なバターが決め手の和洋菓子頂上決戦

スイーツに欠かせない食材といえばなんといってもバター。その芳醇な香りに誘われ、コクや風味の虜になる人も少なくないはず。バターたっぷりといえば、マドレ…

老若男女が大満足！あらゆる層が満足するサブカル街・中野でおすすめの手土産

東京23区の西部に位置する中野区。JR線や東西線が通る中野駅をほぼ中心に広がり、都心へのアクセスも良く、住みたい町として常に人気の高いエリア。サブカル…

農家から直接生フルーツを仕入れるフローズンヨーグルトのウッドベリーズ

ウッドベリーズさんは、食材への想いとフローズンヨーグルトへの愛情に溢れている専門店です。社長のこだわりがスゴイのです！ 「生フローズンヨーグルト」…

おとうさん、いつもありがとう！一家の大黒柱にふさわしい感謝を伝える贈り物

もうすぐ父の日ですね。我が子からもらうギフトはどんなものでも嬉しいので、毎回喜んでくれるのがお父さんですよね。でも、自分よりも何十年も長く生きてい…

絶品「パン オ ショコラ」も！ミッドタウンに登場した「ル・パン・コティディアン」

日本ではめったに食べないのに、海外に行くとなぜか口にするものがあります。その1つが甘いペイストリーです。もともとパンが好きなのですが、甘いペイストリ…

古代ギリシャから伝わる健康食「ヒオス・マスティハ・パウダー」

4月6日に東京・渋谷で行われた、ギリシャ・ヒオス島の伝統食品である樹液の一種”マスティハ”を紹介する「欧州PDO製品※1：貴重なしずく」に参列させていただ…

知らないと損！食べてにっこり笑顔になれるぷるんぷるんプリン

お子様から大人まで、多くの世代に長く愛され続けているスイーツ、「プリン」！プリンは牛乳と卵というシンプルな材料なのに、こんなにも？と驚くほどお店に…

柚子と青唐辛子の辛さがとても心地よい「西家（にしや）の柚子胡椒」

料理研究家&テーブルコーディネーターの磯部作喜子です。 お仕事柄、普段食にまつわるイベントにもいろいろとお声かけ戴きます。先日は名古屋にてソイフ…

フルーティーな風味で飲みやすい！チュニジアの蒸留酒「ブッハ」で作るカクテルレシピ

チュニジアで古くから飲まれている蒸留酒に「ブッハ」と呼ばれるいちじくを使ったものがあります。アルコール蒸気を意味する「ブッハ」は、地中海のいちじくが…

雨が降ったら雨の日パーティー！外出よりも100倍楽しい家飲み用のお取り寄せ

これからの梅雨の時期、アウトドアを計画していても雨でできない日が出てきます。そんな日でも家の中ならお天気に関係なく楽しめますね！今回は友人同士の家…

「こんなに簡単でいいの？」と嬉しくなる！絶品なのに時短で味わえるグルメ麺

時間がない、けれど美味しいものが食べたい！そんなときに心強い、手間要らずなのにちゃんと手間をかけたかのような奥深い味わいが楽しめる麺料理を集めてみ…

やっぱり北海道チーズは最強説！とろ～り濃厚な魅惑の北海道チーズのスイーツ

おいしいチーズ作りには、きれいな水、澄んだ空気、そして牛がストレスを感じない広大な自然が条件です。それらの条件を全て満たす北海道は、昔から日本を代表…

包装紙を見たらわかる！第一印象の株を上げる通も納得する名店の菓子折り手土産

手土産を持って行く時は、その相手との関係性などで内容も変わってきますよね。お友達の家にお邪魔する時は、好みも知っているので選びやすいですし時には話…