「食べるコスメオイル」とは、100%ピュアで高品質な世界におけるポドルブランド。

昨今の健康志向ブームから日常的に取り入れるfoodにも気を配る方が増えたような気がします。 料理家をしていると日々様々な食材との出会いが尽きなく、また…

みんなの中心にいつもある！ないとさみしい気軽につまめるおつまみ

ホームパーティーでの醍醐味といえば……みんなで囲むテーブル料理です。メイン料理以外にも、ちょこちょこつまめるお料理があると嬉しいですよね。お酒のつ…

夏のおやつはこれで決まり！冷たいお茶にピッタリな文明堂東京の「黄金三笠山」

日々暑さが本格化する夏場は、冷た～い緑茶が最高においしいですよね。そんな冷茶のお供としていただくおやつでお気に入りなのが文明堂東京の黄金三笠山です。…

果実と酵母菌で長時間かけて出来上がったお酢、酢造発酵場スーの「なし酢ともも酢」

私の仕事では外すことのできない、福岡県うきは市。大分県との県境でフルーツの町といわれる豊かな場所。こちらにお酢をいろいろな形で製造しているお店があ…

キンキンに冷えたビールが呑みたい！そんな夏のビールのお供にピッタリなおつまみ特集

暑い日が続き、心も身体も疲れていませんか？そんな時はキンキンに冷えたビールでリフレッシュすることをおススメします！ビールだけでももちろん癒されますが…

山手線沿線各駅で買える！絶対ハズさない東京土産【日暮里～駒込～大塚編】

東京の中心部をぐるりと一周走る緑色の環状線・山手線。1周34.5km、全29駅からなる超定番路線の山手線ですが、すべての駅について精通している人は少ないか…

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駆け込みOK！新幹線に乗る前に買える東京みやげ「日本橋錦豊琳のかりんとう」

「かりんとう」って、美味しいのですが、商品によっては甘すぎたり、固かったり、パッケージがカジュアル過ぎたりと、贈り物にするにはちょっと敬遠してしまい…

インパクト大！インスタ受け間違いナシ！どーんとメガボリュームなスイーツ

SNSが発達した今、インスタグラムを利用している人は少なくないはず。綺麗な景色を見たとき、美味しいものに出会った時、写真を撮って誰かに見せる、シェアす…

福井でその時々に合ったワインに出会える奇跡の「煉瓦館」のカレーピザが絶品

今回ご紹介するのは、私の兄がよく足を運ぶ、素敵な隠れ家的お洒落なワインバー『煉瓦館』の逸品です。福井の繁華街である片町に扉を開けると、煉瓦づくりの…

罪悪感なし！旨味たっぷりのポテトチップス

日本人として大切な味覚のひとつ 「うま味」。わたしの普段のお料理は、お出汁のうま味を大切にした味付けにしています。毎日の事なので、時間のない平日は だ…

新感覚の乾燥野菜 HOSHIKO！

ギフトで新感覚の乾燥野菜 HOSHIKOをいただきました！箱を開けたら、干し野菜の良い香りがプーンと食欲をそそります。使ってみたら、とっても便利で楽しい。…

近所に和菓子屋がなくても大丈夫！通販できる老舗の絶品和菓子

ちょっとした手土産や、お友達の来訪時などにお茶のお供がつい洋菓子になりがちな理由は、和菓子を買えるお店が近くにないからという方も多いのではないでし…

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世界初！ボトルを回すと輝き出すラメの輝きが特徴的な「MAVAM」

世界初の「マバム」というスペイン産のキラキラ輝くスパークリングワインです。「マバム」とは繊細・上質・グラマラスという意味で作られた造語です。ビビッド…

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ラジウム温泉が生んだ絶品の温泉卵、山形・小野川温泉『つたや』の「ラジウム卵」

日本津々浦々に温泉があります。火山列島とも称されるほどの国なので、当然と言えば当然なのですが、各都道府県には必ず温泉がありますし、東京の都心でも2000…

夏場に恋しくなる、甘酸っぱい梅酒や梅ゼリー。青梅を生かした逸品たち

夏本番を迎えようとしていますが、夏バテ対策は万全ですか？いつもと同じ生活をしていても、体力を奪われてしまうこの時期は、食欲も落ちてしまいがちですよね…

そのしっとり感がたまらない！舌ざわりにこだわり抜いた洋菓子7選

サクサクやふわふわなどおいしいお菓子に使う表現はいくつかありますが、“しっとり”食感というワードにはめっぽう弱いなんて人も結構いるのではないでしょう…

緑色のじゃこ山椒？―京都松ヶ崎・たけのうちの「抹茶味」

じゃこ山椒。ちりめん山椒という呼称もありますが、個人的に大好きな一品です。わたしは過去、じゃこ山椒にかなりハマった時期があり、定期的に自作したことが…

暑い日の差し入れにおすすめ！凍らせてもおいしい“つめたーいスイーツ”

真夏日、猛暑日という言葉を耳にするのが当たり前になるほど暑い毎日。かき氷やアイスを食べる頻度も上がってきますよね。かき氷やアイスは、コンビニやファミ…

体にうれしい成分たっぷりの老舗酒蔵が作る「プレミアムライスミルク」

皆さんは「ライスミルク」をご存知でしょうか？もともとベジタリアンが多いと言われるヨーロッパをはじめ、健康志向の方等に、愛飲されてきた、言わば「お米…

米飴を使ったシュガーフリーの「金沢あめちゃんジャム」

米飴とは、米のでんぷんを大麦麦芽の酵素で糖化させて作る、天然発酵甘味料です。金沢では昔から「じろ飴」と呼ばれ親しまれてきました。発酵由来の様々な栄養…