知る人ぞ知る、すっきりした甘味の日原さんが育てた日原メロン。

「出身はどちら？」と聞かれると私は「北海道です。」と答えます。「あら、北海道のどちら？」と聞かれると、少しためらいながら「夕張郡というところで」と答…

夏だけのひんやりぷるぷるのひよこ。手のひらサイズの名水ゼリー！

子供頃は、夏になると必ずうちにあった“ひよこゼリー”！たぶんお中元で届いていたものだと思います。　福岡の街から1時間程度移動したところにある、炭鉱で…

かむほどに味わい深い！五感で自然の恵みを味わう「レ・サンク・サンス」のパン

バゲットにハムとチーズだけを挟むシンプルなパリ風サンドイッチ。味の決め手になるのは噛めば噛むほどに味わい深くなるハード系のパンです。朝食にはもちろん…

今が旬！夏の手土産におすすめ！産地直送がうれしいフルーツギフト

暑い夏はアイスクリームも良いですが、冷やした夏のフルーツもまた格別です。全国各地の農家の方様が丹精込めて育てた夏の果物は、夏の帰省に用意する手土産…

アトリエうかい特製の焼き菓子詰合せは、まさに宝石箱のような豪華さ

鉄板料理で有名な「うかいグループ」の人気菓子店、横浜市青葉区にある「アトリエうかい」のなかでも人気が高いのが「フールセック」。 「フールセック」が…

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蒸し暑い夏を爽やかに。ドイツのオーガニック微発砲ワイン

湿気の多い夏は、スッキリした飲み物が爽快ですね。夏はビールが美味しい季節といいますが、発泡系ならスパークリングワインも忘れてはいけませんよね。ドイツ…

サラダ以上の主役級に？話題の「食べるドレッシング」

ドレッシング＝掛けるもの。そんな定番のサラダには飽きてしまった……なんて事を考えているあなたにおススメなのが、今話題の「食べるドレッシング」です！ …

夏のエネルギーチャージはコレ！かぶりつきたい旨味の詰まったパワー系肉グルメ

夏に食べたいグルメといえばつるっと冷たい麺類やスパイシーなカレーなどいろいろありますが、ハズせないのがパワー系グルメ。中でも肉のグルメは食べるだけ…

お土産にもピッタリ！イタリアを思い出すお菓子「パスティリ・レオーネ」

イタリアのバルやスーパーでよく見かけるお菓子といえば「パスティリ・レオーネ」です。小さな四角いパッケージの中には、小さなラムネのようなドロップのよう…

船橋駅で迷わずサッと買える！お土産にピッタリのお菓子

夏休みも真っ只中！休みを利用して遊びに行ったり、旅行に行ったりしている方も多いのではないでしょうか。「東京ディズニーランド」や「東京ディズニーシー」…

断面が芸術的！吉祥寺の名店レピキュリアンの「ヌガー・ド・モンテリマール」

「モンテリマールのヌガー」と名付けられた吉祥寺のパティスリー、「レピキュリアン」のこのヌガーですが、モンテリマールとは、ヌガーで有名なフランスの南の…

酢は酢でもおいしい酢3選

夏バテ防止や体にいいと知っていても、酸っぱくてなかなか飲む気がしないお酢。食事に取り入れる事もできますが、もっと手軽にお酢をおいしく取り入れる方法が…

暑い季節に冷たくて美味しい！ハンガリー国民が愛する伝統の「フルーツスープ」

ハンガリーは日本の北海道とほぼ同じ緯度に位置していますが、1年を通して四季の気温差が大きく、冬には氷点下10度と非常に寒くなりますが、夏は40度近くな…

かわいいイラストにキュンとする！イラストパッケージのお菓子

かわいいデザインのパッケージのお菓子を見ると、気分がハッピーになりますよね！自分へのギフトにするも良し、お友達や家族、会社の人や普段お世話になってい…

夏だけでしか出会えない！加加阿365流の京のお干菓子「お干菓子佇古礼糖」

普段はなかなか旅行などをする時間はありませんが、地域活性化のためやお店に関連した活動のために訪れる機会が増えました。そんな地方で出会った、とっておき…

手でちぎって食べると、美味しさ倍増のカステラ「パォン デ ロー」

カステラはポルトガル人宣教師が室町時代末期に長崎にもたらしたものと云われている。(諸説あります)　"パォン デ ロー"というポルトガル伝統菓子がその原型…

辛さと酸味が絶妙！夏に食べたくなる、激うま絶品キムチ5選

夏になると暑さの為、食欲が落ちることがありますよね。それでもご飯をしっかり食べないと体力が落ち、夏の暑さにも勝てません。食欲がない、そんな時にもおす…

ヘルシー派必見！グルテンフリーが嬉しいふんわりもっちり米粉スイーツ

グルテンフリーやカロリー制限などで近年注目を集めてきている「米粉」。その名の通りお米を粉末にしたもので、お米の新しい食べ方としてスイーツに使われるこ…

渋谷に期間限定のポップアップストアーも！インスタ栄え間違いなしのアイスクリーム

おいしい、に加えて「インスタ映え」も重視する昨今のスイーツ事情。かき氷やパフェなど人気スイーツのお店では大行列が当たり前となりつつある今日この頃です…

新しいお土産に！京都のおしゃれ喫茶でテイクアウトできる絶品菓子

京都はお寺や神社などが数多く点在する、歴史を感じることができる町です。京都にあるカフェは、どこも時間がゆっくり流れており、そこでしか味わえない貴重…