今年もイルミネーションがキレイ！丸の内仲通りで買えるご褒美スイーツ

美しいイルミネーションを楽しめる季節になりました。2017年11月9日(木)からは、都内で楽しめるイルミネーションの一つである「丸の内イルミネーション2017」…

毎日の習慣に！お取り寄せして飲みたいヘルシードリンク

この時期は日々の天候や気温の変化で体調を崩しがちですよね。疲れがたまっていたり、生活も不規則な時には、ついエナジードリンクや栄養ドリンクに手が伸び…

ポテトの魅力を知りつくした！フレンチフライポテトメーカー「McCain」

欧米をはじめ、世界中で親しまれているフレンチフライポテト。日本でも、ファーストフード店をはじめ、スーパー、コンビニなどで手に入る身近な存在です。お子…

旬のフルーツたっぷり！みずみずしさが楽しめるスイーツ

秋から冬にかけて、フルーツがおいしい季節。みかんやりんご、柿、ゆずのほか、キウイフルーツやレモン、いちじくなども秋冬のフルーツです。秋冬のフルーツ…

世界初出店！185年間ベルギーのみで親しまれたブリュッセルワッフルを大丸東京で

ワッフルの本場ベルギー王国で、創業185年の歴史を誇る『MAISON DANDOY メゾン ダンドワ』。本店のレシピを忠実に再現し、日本で唯一、同じ味を堪能できるお店…

ポルトガルで鍋を楽しむ！あんこう鍋、海鮮鍋を贅沢に…

日に日に寒くなってきますね。これから日本は、鍋料理が食卓で活躍する季節ですが、ポルトガルでは季節を問わず、鍋料理を楽しみます。魚介類をたっぷり使った…

福岡の名物をおすそ分け！小分けで渡せる「うまか玉手箱」

福岡から他の地へ行くことが多い為に、お土産選びはいつも真剣！お土産に最適だと思うものはいろいろありますが、今回の、やまやの「うまか玉手箱」は、小さ…

お茶請けの定番！カリカリさくさくの食感と塩気がやみつきの絶品あられとお煎餅

お煎餅は昔から日本のお茶請けとして愛され続けているおやつですよね。醤油から塩、ザラメ、黒胡椒などさまざまな種類があり、最近では若い方からも注目されて…

パッケージにもキュン！アジアンスイーツ好きは要チェック「パイナップルクッキー」

食べ物には旬があります。それは野菜や果物だけに限らず、夏の冷やし中華、冬の鍋料理などの料理にも当てはまることです。私が愛するアジアンフードでいえば、…

ローマに行ったら要チェック！甘酸っぱさが絶妙なパイ「コロスタータ」

ローマには数多くのパスエィッチェリアがあります。日本でいうところのケーキ屋さんですが、皆さんがローマを訪れた時にぜひ、訪れて欲しいお店があります。19…

寒い季節におすすめ！ホットなスパイスが効いた唐辛子入りのピリ辛な手土産

どんどん寒さが厳しくなり、ニュースでも「今季一番の寒さです」というフレーズをよく耳にするようになりました。寒くなると、温かいものものが食べたくなりま…

お米だけじゃない！新潟魚沼エリアの魅力的なローカルグルメ

コシヒカリの名産地・魚沼エリアは、新潟の中でも豪雪地帯として知られています。米があるところには酒があり、酒のあるところには麹があるということで、最…

味つけナシ、そのまま素材でそのまま使える！美味しく便利な丹波種黒豆パウチ

最近、豆料理に凝っております。どんな素材とも喧嘩しないし、食べ応えがあるからワンプレート料理にも大活躍。といっても乾燥豆を戻して使うほどマニアじゃな…

チョコは温めれば美味しさ倍増！濃厚とろっとろのコクがやみつきチョコスイーツ

肌寒い日が続くようになり、あたたかい食べ物がおいしい季節になってきました。あたたかい食べ物といえばスープや鍋といったグルメが浮かびますが、スイーツ…

パーフェクトバランスのドイツ発オーガニックチョコレート「vivani」

ドイツはなんとチョコレートの消費量がヨーロッパ第1位。2016年における一人あたりの年間消費量はおよそ9.7㎏。 参照ＵＲＬ：https://www.statista.com/stat…

絶対一度は食べるべし！ 北海道 羅臼昆布ゆべし！

羅臼昆布ゆべしとの出会いは、渋谷でのライブでした。よく来てくれるお客さんが、北海道に行った時のお土産として買ってきてくれたのが始まりでした。それま…

芸人さんやタレントさんもお気に入り！天然なのにイオウ風味の「マグマ塩」

イベントやワークショップなどで20種類、30種類といろいろな塩をずらりと並べた時に、だいたい最初のほうで発見されて「え？え？これも塩？」と話題になるのが…

実家の両親に感謝を伝える！3,000円台で選べるお菓子のお歳暮

日頃からお世話になっている方へ、感謝の気持ちを込めて年の暮れに贈るギフト「お歳暮」。最近ではお歳暮を贈る相手として「実家の両親」を挙げる方が多くな…

結婚祝いにも◎！英国王室御用達のコーヒー・紅茶専門店ヒギンスの「ブルーレディ」

こんにちは。料理研究家&テーブルコーディネーターの磯部作喜子です。先日伊勢丹で開催されていた「英国展」に、生徒さんと一緒にお邪魔しました。紅…

海外デザイナーが引き出した漆器の新たな可能性。越前漆器「STORE」

先月、福井県の鯖江に出張で行ってきました。鯖江は、国内シェアを9割以上占めるメガネの産地です。鯖江の中でも河和田という地域では、今でもメガネを作る職…